Sykdommer 2024, November

Kjøtt er en av hovedingrediensene i dietten til de fleste. Det gir kroppen proteiner og spormineraler, inkludert sårt tiltrengt jern, samt en rekke vitaminer. Kjøtt kan brukes til å tilberede et stort antall deilige og varierte retter, inkludert de som er beregnet på ernæring

Morfin er den viktigste av de 20 alkaloider i opium: den utgjør 10% av den totale opiatmassen. Finnes i forskjellige typer valmuer, hovedsakelig i sovepiller (Papaver somniferum) eller opium

Arsen og dets kjemiske forbindelser er mye brukt i forskjellige bransjer, så vel som i landbruket. Arsen er en av de mest berømte giftstoffene, som popularisert av detektivlitteratur

Nikotin er et plantealkaloid med en kraftig psykotrop effekt. Syntetisert av planter av Solanaceae familien; dannes i røttene, akkumuleres det i stilkene og bladene. Den rene substansen er en gjennomsiktig oljeaktig, bitter bitter væske, lett løselig i både vann og fett

Nitritter er salter av salpetersyre. Nitritter er mye brukt i kjemisk industri for syntese av en rekke organiske forbindelser, i tekstil- og næringsmiddelindustrien (i prosessering av fisk og kjøttprodukter). For mennesker er salpetersyresalter giftige

Ozonmolekylet inneholder tre oksygenatomer, som bestemmer dets høye oksiderende egenskaper. På grunn av dette har ozon en kraftig antimikrobiell effekt, som er mye brukt i medisin, hverdag og industri. Spesielt brukes den i ozonisatorer beregnet på desinfisering av oppholds- og arbeidslokaler, kjellere og loft

Bensin er en brennbar, fargeløs eller gul væske med en karakteristisk lukt. Det er mye brukt som drivstoff for veitransport, i gummiindustrien, som løsemiddel for lakk og maling

Nitrater (salter av salpetersyre) er tilstede i alle levende organismer, både planter og dyr. De kommer inn med mat, blir dannet som et resultat av sine egne kjemiske prosesser, i små mengder tjener de som en viktig komponent i stoffskiftet. Overdreven inntak av salpetersyresalter i kroppen fra utsiden, ofte i sammensetningen av grønnsaker, frukt, vann og pølser, er patologisk

Fargestoffer brukes overalt på forskjellige områder av hverdagen og produksjonen. Pigmenter er stoffer som gir farge til maling og emalje, i henhold til deres kjemiske struktur, kan de være mineraliske og organiske, av naturlig opprinnelse og syntetiske

Hydrogenperoksid, eller hydrogenperoksid, er et stoff som har samme kjemiske struktur som vannmolekyler, og skiller seg fra dem med bare ett ekstra oksygenatom. Denne forskjellen gir hydrogenperoksid spesielle egenskaper

Pesticider er en stor gruppe kjemikalier som har giftige egenskaper og brukes i avlingsproduksjon for å bekjempe plantepatogener, skadedyr, parasitter og ugress. De brukes også til å ødelegge ektoparasitter fra mennesker og husdyr

Saltsyre (HCl, saltsyre, hydrogenklorid) er en fargeløs etsende væske med en spesifikk lukt, en av de sterkeste syrene som er i stand til å oppløse mange metaller. Oppnådd ved å oppløse hydrogenkloridgass i vann

Øl er en populær alkohol med lite alkohol (1–14% vol.), Et gjæringsprodukt av malt (vanligvis bygg) urt. Gjæring skjer ved bruk av ølgjær. Den gjennomsnittlige styrken på drikken varierer i området 3-6% vol. Mengden etylalkohol i lette varianter er 1-2, og i sterke - opptil 14% vol. Ikke-alkoholholdige varianter, til tross for navnet, inneholder opptil 1% etanol, siden teknologisk fullstendig fjerning av det ikke er mulig

Tansy tilhører medisinske planter, avkok fra det brukes til å behandle en rekke sykdommer, men det kan ikke kalles helt ufarlig. En overdose av urter under behandlingen kan forårsake forgiftning, noe som er spesielt farlig for gravide og barn

Krepsekjøtt regnes som en delikatesse. Den har en delikat, litt søt smak, dessuten er den rik på vitaminer og mikroelementer og er perfekt for de som overvåker vekten, da den praktisk talt er fri for fett

Tomater er rike på næringsstoffer: vitaminer, sporstoffer, fiber. De inneholder lykopen, en antioksidant som forhindrer utvikling av kreft. Tomater er til stede i kostholdet til moderne mennesker nesten hele året. Dessverre kan de også forårsake forgiftning

Malurt inneholder en stor mengde biologisk aktive stoffer, på grunn av hvilken det er mye brukt i folkemedisin for behandling av sykdommer i indre organer. Malurt er en del av den populære alkoholholdige drikken - absint

Konseptet "løsningsmidler" er generalisert for en gruppe organiske (hydrokarboner og deres derivater, alkoholer, karboksylsyrer, estere, amider, ketoner, etc.) og uorganiske (vann, halogenider, syrer, lavtsmeltende metaller, etc.) forbindelser med evnen oppløse forskjellige stoffer

Japansk mat er veldig populær, og hvert år vinner den flere og flere fans over hele verden. Gourmeter anerkjenner de viktigste delikatessene som sushi og rundstykker. Disse rettene har allerede blitt tradisjonelle for innenlandske kafeer og restauranter, og selv om japanerne hevder at ekte sushi og rundstykker tilberedes utelukkende av ferskfanget fisk og sjømat, brukes den innenlandske versjonen av disse rettene hovedsakelig ferske produkter

Kvikksølv er et tungmetall, hvis særegenhet er at det ved vanlig romtemperatur ikke er i et fast stoff, men i en flytende aggregeringstilstand. Kvikksølv brukes mye ikke bare i industrien, men også i hverdagen. Dette metallet eller dets salter inneholder kvikksølvtermometre, lysrør, noen medisiner

Rødbeter brukes mye ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin. Rødbeter inneholder store mengder mineraler, vitaminer, organiske syrer, noe som forklarer fordelene for kroppen. Men hvis en rotkjøtt av dårlig kvalitet spises, kan dette forårsake forgiftning

Søvnløshet kan være forårsaket av en rekke faktorer, som stress, overarbeid, sykdom og til tider gledelig overspenning. Ikke alle typer søvnløshet krever behandling. Men langsiktig, vedvarende søvnløshet kan forårsake alvorlige helseproblemer, så sovepiller brukes til å bekjempe det. I motsetning til hva mange tror, er det ingen egen gruppe hypnotika i farmakopéen

Bly er et tungmetall, hvis salter er giftige for levende organismer. Det har vært mye brukt i industrien i mange år, noe som har blitt en av årsakene til miljøforurensning i mange regioner. Den største forurensningen av miljøet med bly skjer i prosessen med gruvedrift, smelting, bearbeiding av sekundære råvarer. Tidligere ble dette metallet brukt i produksjonen av blyholdig bensin og maling

Hjerteglykosider er hjertemedisiner, en av hovedgruppene av legemidler i den komplekse behandlingen av akutt og kronisk hjertesvikt. Disse inkluderer Digoxin, Digitoxin, Strofantin, Korglikon, Celanid

Solanin er et giftig glykalkaloid dannet i planter av nattskygge-familien (tomater, eggplanter, poteter). I planter utfører den en beskyttende funksjon som har soppdrepende og insektdrepende egenskaper

Juice laget av grønnsaker og frukt er veldig populær. De absorberes av kroppen mye bedre enn de friske grønnsakene og fruktene de ble tilberedt fra, mens de inneholder vitaminer og mineraler i høy konsentrasjon. Derfor anbefaler leger regelmessig bruk av frukt- og grønnsaksjuice i babymat, så vel som for folk som ofte er syke

Hydrogensulfid (hydrogensulfid, hydrogendisulfid) er den enkleste forbindelsen av svovel og hydrogen, H2S. Det er en fargeløs gass med en spesiell råtten eggelukt; lukten av konsentrert hydrogensulfid føles ikke på grunn av skade på olfaktorisk nerve, etterfulgt av tap av lukt. Henviser til brennbare stoffer, ved en konsentrasjon i luft fra 4 til 45%, danner en eksplosiv blanding med oksygen

Hydrocyansyre (hydrogencyanid, HCN) er en fargeløs flyktig væske med en spesifikk lukt av bitre mandler. Lett løselig i vann og organiske løsningsmidler

Syltede agurker er en favoritt delikatesse for mange mennesker, få mennesker vil nekte sprø og saftig agurk med stekte poteter eller gryteretter. Det er imidlertid lite sannsynlig at mange tror at sylteagurkforgiftning ikke er en så sjelden forekomst

Strychnine er den viktigste alkaloid i frøene av chilibuha (oppkast) som finnes i Australia, tropiske regioner i Asia (Kambodsja, Thailand, Vietnam, Laos) og Afrika. I tillegg til stryknin inneholder planten en like kraftig alkaloid - brucin, deres totale volum i frø er omtrent 2,5%

Tobakk er en årlig plante som tilhører nattskygge-familien. Den har en oppreist stamme av sylindrisk form, som kan nå en høyde på 2-3 meter, en forgrenet rot av en gulhvit farge og store blader med en harpiksaktig og villøs overflate

Høstost er et populært og sunt fermentert melkeprodukt som brukes blant annet til baby- og diettmat. Ostemasse oppnås ved å varme opp pasteurisert melk, etterfulgt av tilsetning av pepsin og surdeig, og fjerne flytende myse etter at ostemassen er ferdig

Tallium er en svært giftig gift, hvis forgiftning ofte er dødelig. Talliumforgiftning kan enten være forsettlig, med hensikt å drepe eller selvmord, eller utilsiktet. Når man spiser korn forurenset med tallium når man behandler avlinger, er masseforgiftning mulig

Ost er et veldig sunt produkt. Den er rik på lett fordøyelig melkeprotein, inneholder vitaminer, sporstoffer og biologisk aktive stoffer. Myke oster laget av upasteurisert melk har blitt veldig populære. På den ene siden er slike oster de mest nyttige, og på den andre siden er de de som utgjør den største faren for matbåren sykdom

Fenol er et meget giftig kjemikalie i form av fargeløse små krystaller med en skarp gouache-lukt. I luft, under påvirkning av oksygen, oksiderer krystallene raskt og får en rosa fargetone

Bordeddik er en 9% eddiksyreoppløsning. I små doser er det ikke helsefarlig, bortsett fra at det ikke anbefales for bruk av personer som lider av sykdommer i fordøyelseskanalen

Karbonmonoksid, eller karbonmonoksid (kjemisk formel CO), er en ekstremt giftig, fargeløs gass. Det er et obligatorisk produkt av ufullstendig forbrenning av karbonholdige stoffer: det bestemmes i bilgass, sigarettrøyk, i røyk under brann osv. Det lukter ikke karbonmonoksid, derfor er det umulig å oppdage dets tilstedeværelse og estimere konsentrasjonen i den inhalerte luften uten enheter

Formaldehyd er en sterk gift, med en giftig kraft som kan sammenlignes med arsen og hydrocyansyre. Har kreftfremkallende egenskaper. Manglende overholdelse av sikkerhetsforanstaltninger når du arbeider med det kan føre til forgiftning med alvorlige konsekvenser

Klor tilhører de biogene elementene i halogengruppen og er til stede i form av forbindelser i alle levende organismer. Klorioner er involvert i å opprettholde den osmotiske balansen i kroppens indre miljøer, sikre vannmetabolisme, redusere aktiviteten til nerveceller, skape optimale forhold for funksjonen av magesyreenzymer, produksjonen av saltsyre

Uttrykket freoner (freoner, kjølemidler) betegner en gruppe som kombinerer gassformige stoffer og lavkokende væsker, fargeløs, med en svak lukt, lett oppløselig i organiske løsningsmidler, så vel som i mange smøreoljer, og praktisk talt uoppløselig i vann og polare løsemidler