Artisjokk
Artisjokken er en flerårig urt dyrket i varme land som en grønnsak. Uåpnede blomsterkurver og blader som smaker som valnøtter brukes vanligvis til mat. På grunn av dets gunstige egenskaper har artisjokker lenge blitt brukt i dietten som et kosthold og medisinprodukt.
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenner man 47 kcal?
| Gå | 12 minutter |
| Jogge | 5 minutter. |
| Svømming | 4 minutter |
| En sykkel | 7 minutter |
| Aerobic | 9 minutter |
| Husarbeid | 16 minutter |
Nyttige egenskaper av artisjokk
Hvorfor er artisjokker bra for deg? De inneholder opptil 15% karbohydrater, jern- og kalsiumsalter og ganske sjeldne organiske syrer - kinin, koffein, glykolsyre, glyserinsyre og andre. Også den kjemiske sammensetningen inkluderer forskjellige vitaminer - C, B1, B2, B3, R. På grunn av det balanserte settet med næringsstoffer, kan artisjokker brukes som et diabetisk produkt for å senke blodsukkernivået.
Se nærmere på hvordan artisjokker er bra for deg. De inneholder fenolforbindelsen cynarin, som i kombinasjon med andre fenoliske syrer gjør at denne planten kan brukes som et koleretisk og hepatisk beskyttende middel. Takket være disse egenskapene frigjøres et medisin fra artisjokken, som hjelper til med å fjerne urea og tungmetallsalter fra kroppen. Som planteforberedelse kan den brukes til både barn og eldre. Som en ekstra terapi er artisjokkmedisin indikert for galde dyskinesi, kronisk hepatitt, kolecystitt, kronisk nyresvikt og urolithiasis.
Artisjokk kan brukes til å redusere kolesterolnivået i blodet og normalisere metabolske prosesser i kroppen. Det er også nyttig for å rense kroppen for giftstoffer ved kronisk rus med forskjellige stoffer - nitroforbindelser, tungmetallsalter og alkaloider. Disse egenskapene til artisjokken har gjort det mulig å bruke den i lang tid som en effektiv motgift.
applikasjon
For å forbedre regenereringen av leverceller, så vel som å stimulere dannelsen og utstrømningen av galle, kan du bruke avkok av artisjokkblomstrer. For å forberede det skal 40 g blomsterstand helles med en liter kokende vann og insisterte i en time. Drikk kjøttkraft før måltid tre ganger om dagen i et glass. Kjøttkraften er nyttig for leddsykdommer og til gave, på grunn av de betennelsesdempende og smertestillende egenskapene til artisjokker, så vel som deres evne til å fjerne urinsyre fra kroppen. I tillegg kan det drikkes for migrene og for å forbedre bloddannelsen. I tillegg til blomsterstandene kan plantens blader og petioler brukes til å forberede avkok.
Ved regelmessig bruk av artisjokker normaliseres fordøyelsen, appetitten og tarmmotiliteten forbedres, noe som er spesielt viktig med hyppig forstoppelse.
For behandling av impotens anbefales det å drikke fersk artisjokkjuice to ganger om dagen, 1/4 kopp. I kombinasjon med honning kan saften brukes til å skylle munnen for stomatitt og trøst hos barn.
På grunn av sin evne til å stimulere hårvekst, har artisjokk lenge vært brukt til å styrke hårsekkene i tilfeller av progressiv skallethet. For dette blir fersk juice gnidd inn i hårrøttene og vasket av etter 2 timer.
Artisjokker brukes mye i matlaging. Små knopper passer perfekt til forretter og salater og passer godt til risretter. Det er veldig nyttig å spise artisjokker, tilberedt i en hvilken som helst form, med økt surhet i magesaft, siden de har en sterk alkalisk effekt på grunn av kalium- og natriumsalter. For å holde artisjokken bedre, blir blomsterstandene nedsenket i vann med sitronsaft eller eddik i kort tid.
Kontraindikasjoner for bruk av artisjokker
Artisjokker bør brukes med forsiktighet i kostholdet ditt for hypoacid gastritt og hypertensjon.
Ved sykdommer i leveren, galleveiene og nyrene i den akutte fasen er det å spise artisjokker kontraindisert.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
