Halsbrann Diett: Riktig Ernæring, Meny I En Uke

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2024-01-15 20:03

Halsbrann diett

Innholdet i artikkelen:

1. Hva ikke å spise med halsbrann

2. Hva du skal spise for å unngå halsbrann

   Eksempelmeny i en uke

3. Generelle anbefalinger
4. Halsbrann: generell informasjon
5. Årsaker og risikofaktorer
6. Video

En diett for halsbrann er indisert for alle pasienter som opplever denne tilstanden, så vel som de som er disponert for halsbrann, med det formål å forebygge.

Ernæring spiller en primær rolle i både dannelsen av halsbrann og å bli kvitt den

Hva ikke å spise med halsbrann

Fra dietten for halsbrann anbefales det å utelukke matvarer som kan øke surheten i innholdet i magen, irritere spiserøret og bidra til utvikling av flatulens.

Handling på fordøyelseskanalen	Produkter
Øker surheten i magesaften	Tomater, sitrusfrukter, krydret, salt, fet mat, meieriprodukter, sure bær (stikkelsbær, rips, tyttebær, tyttebær)
Irriterer slimhinnene i mage-tarmkanalen	Sterk te og svart kaffe, brennevin, løk, hvitløk, sjokolade, hurtigmat
Bidrar til utviklingen av flatulens	kullsyreholdige drikker, gjærbakst, rugbrød, belgfrukter, perlebygg, fersk surkål, sopp, reddiker, reddiker.

Det anbefales å redusere bruken av eggerøre, sauser, pølseprodukter, sterke buljonger fra kjøtt, fisk, sopp og retter tilberedt på basis av dem.

Med en forverring av kronisk gastritt, magesårssykdom, anbefales det ikke å spise rå grønnsaker (mens grønnsaker som har gjennomgått varmebehandling er tillatt).

Hva du skal spise for å unngå halsbrann

Det anbefales å inkludere i dietten:

• grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter, gresskar, courgette, blomkål, brokkoli, paprika, artisjokker, urter);
• søt frukt og bær;
• tørket frukt (med unntak av svisker);
• pasta av durumhvete;
• frokostblandinger (ris, rullet havre, bokhvete, semulegryn);
• usyret ost;
• meieriprodukter;
• egg;
• magert kjøtt (kylling, kalkun, kalvekjøtt) og fisk;
• tørket hvitt brød, fullkornsbrød, kjeks kjeks;
• avkok av havre og linfrø;
• små mengder smør, vegetabilske oljer (solsikke, oliven, etc.);
• mandler, valnøtter, hasselnøtter i små mengder;
• hjemmelaget gelé, syltetøy, kjære.

Det anbefales å konsumere 1,5-2 liter væske per dag. I tillegg til vanlig vann kan du drikke:

• urtete (med unntak av mynte);
• te med melk;
• fruktdrikker, gelé, kompott;
• nypekraft buljong;
• juice (med unntak av sur og tomat);
• fortsatt mineralvann;
• lettmelk.

Med utviklet halsbrann, bruk av bananer, potet eller gulrotjuice, kan eplemos hjelpe. Varm melk med en klype tørr ingefær rørt i den kan lindre alvorlig brennende følelse.

Eksempelmeny i en uke

Listen over godkjente produkter for forskjellige sykdommer som pasienten har halsbrann mot, kan variere. Nøyaktige anbefalinger om denne saken vil bli gitt av legen, avhengig av etablert diagnose, symptomer, kontraindikasjoner og en rekke andre faktorer.

Tabellen viser en prøvemeny i en uke med gastroøsofageal refluks.

	Jeg spiser (frokost)	II måltid	III måltid (lunsj)	IV måltid	V måltid (middag)
mandag	Semuljegrøt med melk med frukt	Revet gulrøtter med rømme	Blomkålpuré, dampet fisk	Frukt- eller bærgelé, kjekskjeks	Kokte egg (1-2) med ristet brød og paprika
tirsdag	Havregryn i vann eller melk med honning eller fiken	Melkejelly og kjekskjeks	Grønnsakssuppe	Hytteostgryte	Kokt kalv med grønnsaker
onsdag	Ostemasse soufflé med frukt	Søt frukt, yoghurt med lite fett	Steamed fisk kjøttboller, grønnsakssalat med olivenolje	Banan og eple	Bulgur eller kikerter med grønnsakskoteletter
Torsdag	Eple- og gresskargryte, nøtter eller dadler	Dampede ostekaker, havregryngelé	Bokhvete grøt på vann, kokt kylling	Frukt- eller bærkompott, kjekskjeks	Dampede fiskekaker med grønnsaker
fredag	Risgrøt med nøtter eller tørket frukt	Smørbrød med ost, nypekraft	Brokkoli puré suppe, dampede kalkun koteletter	Bakte pærer eller epler med honning og cottage cheese	Yoghurt med banan
lørdag	Maisgrøt med honning eller tørket frukt	Gulrot omelett	Vegetabilsk nudelsuppe, kalvekjøtt (kokt eller dampet)	Hjemmelaget fruktgelé	Kokte eller dampede late dumplings
søndag	Havregryn på vann med banan	Krutonger eller ostekaker, tørket fruktkompott	Brun ris med stuvede grønnsaker	Bærgele, tørket hvetebolle	Grønnsaksbuljong med urter og kyllingkjøttboller

Generelle anbefalinger

Riktig ernæring for halsbrann spiller en veldig viktig rolle. Det anbefales å koke eller dampe mat; tilsett så lite krydder som mulig under tilberedningen. Grønnsaker kan stues. Det anbefales å bake produkter i en hylse eller folie for å forhindre dannelse av en grov skorpe på overflaten.

Pasienter bør slutte å røyke (det er spesielt skadelig å røyke før måltider og umiddelbart etter å ha spist). Det kan også anbefales å drikke et glass vann etter måltidene, noe som kan redusere manifestasjonene av patologi.

For halsbrann anbefales et mildt balansert kosthold

Halsbrann: generell informasjon

Halsbrann som følger med gastroøsofageal refluks, dvs. refluks av gastrisk innhold i spiserøret, manifesterer seg som en brennende følelse og ubehag i spiserøret (i nedre bryst), kan være ledsaget av kvalme, en ubehagelig smak i munnen, raping og en rekke andre symptomer. Konstant halsbrann kan føre til arrdannelse, erosjoner, sår, spiserørskreft og andre bivirkninger.

Et anfall av halsbrann oppstår en stund etter et måltid, som varierer avhengig av sykdommen som patologien oppsto mot. Vanligvis begynner et angrep 15-30 minutter etter å ha spist, tilstanden kan forverres ved å bøye kroppen fremover, i liggende stilling, inkludert om natten under søvn.

Siden vedvarende og alvorlig halsbrann er et tegn på en rekke alvorlige sykdommer, anbefales det ikke å selvmedisinere. Du bør besøke lege og bli testet.

Hvis halsbrann har fysiologiske årsaker, er behandling vanligvis ikke nødvendig, pasientens tilstand blir normal når en uønsket faktor som påvirker kroppen blir eliminert. I tillegg til hovedterapien kan du bruke medisiner tilberedt i henhold til folkeoppskrifter, samt medisinsk ernæring, i noen tilfeller er det nødvendig med en operasjon.

Årsaker og risikofaktorer

Årsakene til utvikling av halsbrann kan være fysiologiske og patologiske. Denne tilstanden kan observeres med feil i dietten, hos kvinner under graviditet, hos overvektige mennesker, i tilfelle bruk av en rekke medisiner.

Risikofaktorene for utvikling av patologi inkluderer tilstedeværelsen av dårlige vaner, hyppig stress, overdreven fysisk anstrengelse (spesielt umiddelbart etter å ha spist). Også en brennende følelse kan oppstå hvis en person umiddelbart etter å ha spist tar en horisontal stilling i kroppen, spiser før sengetid.

Årsakene til patologisk halsbrann inkluderer svekkelse av lukkemuskelen, som et resultat av at gastrisk innhold kastes i spiserøret. Denne tilstanden er observert ved gastroøsofageal reflukssykdom, gastritt med høy surhet, magesår og sår i tolvfingertarmen, kolecystitt og noen fordøyelseskanaler i fordøyelseskanalen.

Overdreven bruk kan bidra til utvikling av patologi:

• fettete, krydret, krydret, stekt mat;
• sukkerholdige ikke-alkoholholdige kullsyreholdige drikker;
• alkohol;
• ferske bakevarer.

I noen tilfeller er en brennende følelse og ubehag bak brystbenet et symptom på angina pectoris, forut for hjerteinfarkt.

Video

Vi tilbyr for visning av en video om artikkelen.

Anna Aksenova Medisinsk journalist Om forfatteren

Utdanning: 2004-2007 "First Kiev Medical College" spesialitet "Laboratory Diagnostics".

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.