Protein diett
Proteiner er en viktig strukturell enhet i menneskekroppen. Dette makronæringsstoffet er en del av cellemembraner, utfører transport- og beskyttelsesfunksjoner. Det er hormonproteiner og reseptorproteiner, i tillegg er proteiner en byggestein for muskelfibre, deres mangel medfører muskeldystrofi, kroppsløshet. Kaloriinnholdet på 1 g protein er bare 4 kcal, det samme som kaloriinnholdet på 1 g karbohydrater, med den eneste forskjellen at kroppen bruker mye mer energi på å bryte ned et gram protein enn å bryte ned et gram karbohydrater. Økt forbruk av protein samtidig som andelen karbohydrater reduseres, fører til at kroppen mottar energi gjennom utgiftene til fettreserver.
Proteindiet er det generelle navnet på en rekke dietter, hvis essens koker ned til en ting: minimer karbohydratinntaket mens du øker proteininntaket. Det er ikke verdt å ekskludere karbohydrater helt fra kostholdet, det kan forårsake alvorlig helseskade.
Protein diett regler:
- Prinsippet om fraksjonell ernæring: intervallet mellom måltidene er ikke mer enn 3 timer, måltider i små porsjoner;
- Andelen proteinprodukter i menyen er ca 70%, resten er karbohydrater;
- Det er nødvendig å drikke minst 1,5 liter rent vann per dag, dette vil støtte funksjonene til nyrene og tarmene;
- Daglig fysisk aktivitet: sport, dans, yoga, rask spaserturer i frisk luft, etc. etter eget valg.
Fordeler med proteindiet
Et protein diett lar deg kvitte seg med 2-3 kg per uke.
Å miste vekt skjer ved å redusere kroppsfett og bevare muskler. Proteinkosthold kombinert med trening er spesielt effektivt.
Diettmenyen er variert og tilfredsstillende, det er ingen sultfølelse.
Ulemper og kontraindikasjoner med protein dietten
Å spise store mengder protein kan forårsake nedsatt nyrefunksjon, dehydrering, giftig forgiftning av proteinmetabolismeprodukter, så dietten er kontraindisert for personer med nyresykdom og endokrine lidelser.
Et overskudd av protein i dietten med mangel på karbohydrater og vitaminer påvirker utseendet negativt: huden blir kjedelig, tilstanden til hår og negler forverres. Forstoppelse er vanlig. Derfor, når du lager menyen, er det nødvendig å sikre at det er nok grønnsaker og frukt, spesielt friske.
Hvilke matvarer er tillatt?
- hvilken som helst type kjøtt: kylling, kalkun, kalvekjøtt, storfekjøtt, kanin osv.
- kjøttprodukter (pølser, pølser, skinke, kokt svinekjøtt, etc.);
- noen fisk;
- sjømat;
- melkeprodukter;
- egg;
- grønnsaker (unntatt poteter);
- frukt, bær;
- nøtter;
- bokhvete og havregryn, brun ris;
- vegetabilsk olje;
- grønn og svart te, svart kaffe, urtete.
Hvilke matvarer er forbudt?
- mel produkter;
- sukker;
- alkohol;
- hermetikk og røkt mat.
Det er tilrådelig å ekskludere salt fra menyen, men hvis dette er vanskelig, er det akseptabelt i små mengder (retter bør være undersaltet).
Protein diett meny
Det er ingen streng protein diettmeny, den kan dannes avhengig av preferanser, med fokus på diettregler og anbefalt produktliste. Eksempelmeny i 3 dager:
Frokost: skinke, kokt egg, te eller kaffe.
Ettermiddagsmatbit: cottage cheese med frukt eller urter, svart kaffe.
Lunsj: kokt kylling eller kalvekjøtt med bokhvete, tomat, paprika.
Lunsj: noen skiver ost, te.
Middag: fisk bakt i folie med sitron- og rosmarinkvister, mynte.
Frokost: cottage cheese med rømme, banan, te eller kaffe.
Ettermiddagsmatbit: en håndfull mandler eller cashewnøtter.
Lunsj: kjøttkraft, brun ris med kaninkjøtt, ferske grønnsaker.
Lunsj: eple eller pære, kefir.
Middag: 2 eggomelett, grønnsakssalat av gulrøtter, paprika, agurk med sitronsaft.
Frokost: fullkornsbrød med agurk og skiver rød fisk, te eller kaffe.
Ettermiddagsmatbit: fruktsalat med yoghurt.
Lunsj: stekt fisk, kålsalat med eple, gulrøtter og urter, te.
Lunsj: bananmelkshake.
Middag: fiskekaker med stuvede grønnsaker, kefir eller gjæret bakt melk.
Nyttige tips
Tips 1. Som en rask lunsj er en proteinpulvercocktail for sportsnæring perfekt: den har en behagelig smak, den er veldig mettende, og inneholder nesten ingen karbohydrater. Det er bedre å fortynne pulveret med vann, dette vil redusere kaloriinnholdet i drikken.
Tips 2. Selv om fett kjøtt og kjøttprodukter er tillatt, hvis graden av fedme er betydelig, er det bedre å forlate dem til fordel for kylling, kalkun, kalvekjøtt.
| Kostholdskarakteristikk | sluttkarakter |
| Varighet: 2 uker |
3,5 av 5 Proteindiet er ideelt for kjøttetere: det er lov å spise kjøtt i nesten ubegrensede mengder. Imidlertid bør det tas i betraktning at et overskudd av protein kan føre til helseproblemer, og mangel på karbohydrater - til en reduksjon i humør og generell tone. |
| Anbefalt frekvens: 2 ganger i året | |
| Vekttap: | |
| Sikkerhet: | |
| Utvalg av produkter: |
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
