Tomat juice
Tomatjuice er en av de mest verdifulle og sunne saftene. Denne forfriskende og styrkende drinken er laget av tomater. I naturen er tomaten en flerårig plante. Den avles som en årlig vegetabilsk avling. Hjemlandet til tomater regnes som den tropiske delen av Sør-Amerika. I USA har tomater lenge blitt dyrket som en prydplante fordi de ble ansett som giftige.
Foreløpig har rundt 700 varianter av vanlig tomat blitt avlet. De mest populære av dem er glatt skinnede sfæriske, pæreformede og avlange frukter.
Sammensetningen og fordelene med tomatjuice
Denne naturlige drikken er like sunn som tomatene, som er basen. Den er rik på mange nyttige uorganiske og organiske stoffer. Den store fordelen med tomatjuice er at den inneholder glukose, fruktose, organiske syrer - sitronsyre, oksalsyre, epleinsyre og vinsyre. Denne juice inneholder vitamin A, B-vitaminer, vitamin H, PP, E, vitamin C.
Fordelene med tomatjuice er indikert av tilstedeværelsen av proteiner, fett, karbohydrater i tomater. Den inneholder mye salter av fosfor, mangan, kalium, magnesium, krom, kobolt, sink og jern. Kaloriinnholdet i tomatjuice er veldig lavt. Kaloriinnholdet i tomatjuice er 21 kcal per hundre gram drikke.
Den knallrøde fargen på tomater skyldes tilstedeværelsen av lykopen i dem. Dette er et spesielt pigment som er en kraftig antioksidant som forhindrer utvikling av kreft. Lykopen er veldig viktig for forebygging av kreft i endetarmen, brystet, prostata hos menn, livmorhalsen, spiserøret. Denne sunne tomatjuicen hjelper til med å bekjempe blodpropp. Det stimulerer kroppens produksjon av serotonin - "gledens hormon". Komponentene i denne naturlige drikken forhindrer prosesser med forråtnelse i tarmene og forbedrer dens funksjon generelt. Derfor er tomatjuice veldig nyttig for forstoppelse.
Tomatjuice har også en vanndrivende, koleretisk, antimikrobiell og betennelsesdempende effekt. Dens regelmessige bruk bidrar til å styrke kapillærene og forhindre vaskulær aterosklerose. Ved diabetes mellitus foreskrives juice som en del av dietten, siden det har en hypoglykemisk effekt.
Drikken brukes mot høyt blodtrykk, anemi, angina pectoris, etter et hjerteinfarkt. Saften er også nyttig for noen former for nyrestein, glaukom og nedsatt hukommelse.
Tomatjuice for vekttap
Det lave kaloriinnholdet i tomatjuice og evnen til å påvirke metabolismen gjør at den kan brukes i terapeutisk ernæring.
For vekttap bør tomatjuice konsumeres mellom måltidene (et glass drikke uten salt en halv time før måltider mellom måltidene). Et slikt kosthold, mens du reduserer fettstoffer til et minimum og ekskluderer søtsaker og stekt mat, lar deg redusere vekten med 4-5 kg på to uker.
Skaden av tomatjuice
Tomatsaft er utvilsomt veldig sunn. Tomatsaft kan skade kroppen hvis den brukes feil. Det anbefales ikke å blande juice eller tomater med brød, poteter, egg, cottage cheese og fisk. Dette kan utløse dannelsen av nyrestein. Du bør heller ikke utsette denne drikken for varmebehandling, siden syrer som er nyttige for kroppen omdannes til uorganisk. Den mest nyttige er saften laget av friske tomater hjemme. Det anbefales å drikke den en halv time før måltider, og spise tomater med vegetabilsk olje, ost, urter, hvitløk, løk, paprika, kål, reddiker, eggplanter og courgette.
Med ubestridelig nytte har dette produktet begrensninger i bruken. Fordelene og skadene med tomatjuice avhenger av tilstanden til menneskers helse. Det er kontraindisert ved allergi mot røde grønnsaker og frukt, med gallesteinssykdom. Syrene i denne drikken kan føre til at steiner beveger seg.
Du kan ikke bruke juice til magesår og pankreatitt, så vel som for matforgiftning.
Du bør også avstå fra å spise umodne frukter, siden de inneholder giftig glykosid solanin.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
