Oliven olje
Olivenolje er en vegetabilsk olje hentet fra fruktene av den europeiske olivenoljen. Den europeiske oliven ble først dyrket av innbyggerne i Middelhavet. Selv da visste de om fordelene med olivenolje. Og innbyggerne i det antikke Hellas kalte denne oljen for "flytende gull".
Oliven dyrkes i Italia, Spania, Kypros, Hellas, Tyrkia, Frankrike. Oliventreet vokser også på Krim, Sentral-Asia og Kaukasus.
Olje fra oliven kan være naturlig, raffinert (raffinert) og pomace.
Før frigjøring utsettes ikke naturlig olje for foreløpig kjemisk behandling. Raffinert olje blir raffinert ved hjelp av fysisk-kjemiske metoder for å fjerne frie fettsyrer fra den. Pomace olje er hentet fra masse under påvirkning av høy temperatur og ved bruk av spesielle kjemiske løsemidler.
Den kjemiske sammensetningen og næringsverdien til olivenolje
Hundre gram olje inneholder 99,8 g fett (16,8 g mettede fettsyrer og 13,2 g umettede fettsyrer), 0,2 g vann, samt 2 mg fosfor, 0,4 mg jern og 12,1 mg vitamin E.
Kaloriinnholdet i olivenolje er 898 kcal per hundre gram spiselig del.
Fordelene med olivenolje
Helsemessige fordeler av olivenolje har blitt brukt i uminnelige tider. Ulike helbredende balsam ble laget på grunnlag av denne oljen, og leger på den tiden anbefalte at pasientene drakk en eller to teskjeer olje om morgenen for å forbedre fordøyelsen. Å dømme etter vurderingene, forbedrer olivenolje virkelig aktiviteten i tarmene, leveren, bukspyttkjertelen, akselererer helbredelsen av magesår i tolvfingertarmen og har også en mild avføringseffekt.
Fordelene med olivenolje skyldes den ideelle formelen for sammensetningen - den maksimale mengden lettfordøyelige enumettede fettstoffer og den minimale konsentrasjonen av mettet fast fett. Vitamin E i oljen hjelper menneskekroppen til bedre å assimilere vitaminene i oljen oppløst i fett. Oljen inneholder linolsyre, linolensyre og oljesyre. Disse syrene har en gunstig effekt på fordøyelsesorganene, reduserer kolesterolnivået og forhindrer også vaskulære og hjertesykdommer.
Takket være de gunstige egenskapene er olivenolje ideell for diett til ammende og gravide kvinner. Det er bevist at fettsyrer har samme egenskaper som fett som er en del av morsmelken.
I tillegg er fettsyrene i oljen grunnlaget for byggematerialet til celleveggene. Dette er den viktige fordelen med oljen for barnets kropp. Og siden menneskekroppen bare syntetiserer disse verdifulle syrene, er det veldig viktig å jevnlig tilsette den nødvendige mengden olje i barnets diett for å forbedre veksten av skjelettsystemet.
Den immunforsterkende effekten tilskrives også det store spekteret av helsemessige fordeler med olivenolje.
Franske ernæringseksperter mener at olivenolje beskytter menneskekroppen mot nesten alle sykdommer, og også bevarer ungdommen og forlenger livet.
Forskere har funnet ut at naturlig olivenolje har antikrefteffekter. I tillegg reduserer dette naturlige produktet risikoen for hjerteinfarkt med 70%.
Fordelene med olivenolje for ansiktet
Olivenolje i ansiktet ble først brukt for mange år siden. Foreløpig anses dette naturlige produktet som et uunnværlig verktøy i kosmetologi.
Denne oljen inneholder en stor mengde vitamin E, som forlenger hudens ungdommelighet betydelig, og vitamin A, som er ansvarlig for å fukte huden og elastisiteten. I tillegg inneholder denne oljen andre verdifulle vitaminer, samt enumettede fettstoffer, som har en gunstig effekt på hudtilstanden. Regelmessig bruk av olivenolje i ansiktet gir huden tilstrekkelig fuktighet og ernæring og bremser aldringsprosessen betydelig.
Ifølge vurderinger er olivenolje ideell for behandling av tørr og aldrende hud. Oljen akselererer dannelsen av nye celler, holder på fuktighet i huden i lang tid, og tilstopper samtidig ikke porene.
Oljen glatter eksisterende rynker betydelig og forhindrer at de ser ut. Dette naturlige produktet kan også brukes i pleie av sensitiv hud.
Fordeler med olivenolje for hår
Olivenolje er like bra for håret ditt som for huden din. Å dømme etter vurderingene, løser olivenolje problemet med hårtap. Den inneholder et kompleks av vitaminer som fremmer hårgjenoppretting og vekst. Oljens vitaminer gjenoppretter skadede hårsekker og virker på skaftet fra innsiden, og trenger inn i hårstrukturen. Fettsyrene i oljen tilfører oksygen til håret og renser hodebunnen forsiktig fra døde celler.
Nylig har ozonisert olivenolje for hår vært spesielt populær. Takket være ozon forbedres alle helbredende egenskapene til olivenolje flere ganger.
Oljen er en integrert del av mange kosmetikkprodukter for hårpleie. Den kan også brukes som base for en hjemmelaget maske. Du kan tilsette sitron, honning, paprika, eggeplomme i masken som tilleggskomponenter som forbedrer effekten av oljen.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
