Kalorirusk
Rusks er en av de mest favorittrettene. Skikken med å tørke beskyttelsen dukket først opp i Muscovy. Ved varmt vær tørket påskebrød opp i solen. Innbyggere i Muscovy var de første som prøvde å suge tørr kake i vann. Rusks er elsket av både barn og voksne. Denne rimelige og ukompliserte retten kan kjøpes i hvilken som helst butikk eller tilberedes av deg selv. Rusks er ristet brød, melprodukter med lav luftfuktighet. Derfor er kaloriinnholdet i beskytt fra brød nesten det samme som vanlig brød, siden beskyttelsen er tørket brød. Ved bearbeiding av brød til kjeks øker holdbarheten til brødproduktet betydelig. Antall kalorier i brødsmuler avhenger av hvordan de tilberedes.
Sammensetning, fordeler og kaloriinnhold i kjeks
Brødsmuler inneholder mye fiber, de har alle komponentene som er nødvendige for menneskekroppen (kalium, fosfor, magnesium, kalsium, kalium). Kaloriinnholdet i kjeks er ganske høyt, siden de inneholder en betydelig mengde karbohydrater. Kjeksene er imidlertid veldig lette å fordøye. Det antas at dette produktet kan gi kroppen det nødvendige boostet av energi, men samtidig belastes ikke magen for mye. Derfor anbefales det at kjeks inkluderes i dietten i gjenopprettingsperioden etter operasjoner, i tilfelle forgiftning.
Fordelene og antall kalorier i brødsmuler bestemmes av råvarene de er laget av. Kaloriinnholdet i brødrusk laget uten tilsetningsstoffer er 392 kcal per hundre gram produkt. Og hvis vi vurderer at den ene beskyttelsen veier omtrent 17 til 25 gram, så inneholder kaloriene i en beskytte fra 75 til 100 enheter.
Crackers er delt inn i to hovedtyper - smør og enkel. Smørkjeks er laget av hvetemel, sukker og fett fra første eller andre klasse. Ulike tilsetningsstoffer tilsettes for å gi aroma og smak. Men rike kjeks er skadelige for kroppen. Når det gjelder skade på kroppen, ligner denne typen kjeks på rike bakervarer. Vanlige kjeks kan lages av rug, hvete-rug og hvetemel. Det er nyttig å bruke vanlige kjeks i stedet for ferskt brød i tilfelle fordøyelsesproblemer, da de er godt absorbert.
Hvor mange kalorier er det i forskjellige typer brødsmuler?
Ulike typer krutonger har forskjellige energiverdier. Så kaloriinnholdet i brødsmuler er ca 395 kcal, kaloriinnholdet i kjeks med sukker er 413 kcal per hundre gram produkt, kaloriinnholdet i kjeks med rosiner er ca 411 kcal per hundre gram produkt, og kaloriinnholdet i kremete kjeks er omtrent 400 kcal per hundre gram produkt.
Kaloriinnholdet i krutonger med forskjellig smak er veldig forskjellig. Kaloriinnholdet i kjeks økes ved å tilsette smaker, olje, salt til dem. Kalorier i krutonger inneholder omtrent 342 (10,8 gram protein, 61 gram karbohydrater, 3,5 gram fett). En betydelig mengde kalorier i kjeks forklares med at de er stekt i fett, og det øker kaloriinnholdet i kjeks med ca 30%.
Oppskrift for å lage saltede svarte brødkrutonger
For å tilberede krutonger, må du ta svart brød (ferskt eller foreldet) og skjære det i små skiver. Salt deretter skivene i moderasjon på begge sider. Varm stekepannen med olivenolje eller solsikkeolje og legg forsiktig ut de tilberedte brødskivene. Høyden på smørlaget i pannen skal være ca 2-3 mm. Så snart brødbitene er stekt på den ene siden, vend dem straks over til den andre siden. Det viktigste er ikke å steke opp kjeksene, ellers blir de foreldede. For å redusere kaloriinnholdet i kjeks kan du bake brødskiver i ovnen på svak varme.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
