Kaloriinnhold I Grønnsaker

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Kaloriinnhold i grønnsaker

Kaloriinnholdet i grønnsaker viser hvor mye energi de gir kroppen når de spises. Grønnsaker er en viktig del av det daglige kostholdet og en kilde til fiber, vitaminer og mineraler.

Kaloriinnhold i ferske grønnsaker

Kaloriinnholdet i grønnsaker er viktig å vite for overvektige som ønsker å gå ned i vekt. Sammensetningen av kalori dietten tar hensyn til alle komponentene i dietten. Kalorier i grønnsaker beregnes oftest per 100 g matvekt. Nå kan du finne forskjellige alternativer for online kalkulatorer som lar deg beregne det nødvendige daglige kaloriinntaket, avhengig av kjønn, innledende og ønsket vekt, yrke og alder, samt finne ut hvor mange kalorier det er i grønnsaker for en bestemt rett.

Det er kjent at vegetabilsk mat inneholder mindre kalorier enn animalske produkter. Dette gjør grønnsaker til et verdifullt kostholdsprodukt. Individuelle grønnsaksavlinger kan kombineres på en rekke måter, noe som gjør at grønnsakssalater for vekttap blir retten som diversifiserer det daglige kostholdet.

Noen eksempler på kaloriinnholdet i ferske grønnsaker (kcal per 100 g produkt):

• Aubergine - 24;
• Grønne erter - 72;
• Hvitkål - 28;
• Poteter - 83;
• Løk - 43;
• Gulrøtter - 33;
• Agurker - 10;
• Søt pepper - 27;
• Persille greener - 45;
• Reddik - 20;
• Tomater - 15;
• Salat - 14;
• Grønne bønner - 32;
• Hvitløk - 106.

Kaloriinnholdet i grønnsaker kan noen ganger være ganske høyt, disse inkluderer belgfrukter (erter, bønner, bønner) og stivelsesrike grønnsaker (for eksempel poteter). De kan bare inkluderes i dietten på en diett bare med jevne mellomrom, og erstatte dem med andre kaloriretter. Vannrike grønnsaker er de laveste i kalorier (f.eks. Agurker, tomater) og anbefales å konsumere daglig. Grønnsakssalater for vekttap fra dem er blant annet verdifulle for det strukturerte vannet som finnes.

Det er viktig å huske at kaloriinnholdet i en grønnsakssalat er påvirket av hva den er krydret med. Majones, fet rømme eller saus øker kaloriinnholdet i grønnsaker betydelig, så det er best for folk på diett å krydre salat med vegetabilsk olje (solsikke, oliven osv.) Eller enda bedre - sitronsaft.

Kaloriinnhold i stuvede grønnsaker

I tillegg til ferske grønnsaker, er varmebehandlede alltid til stede i dietten. For de som følger et kalorifattig kosthold, anbefales det å koke eller steke grønnsaker. Varmebehandling gjør det lettere å fordøye mange av dem, selv om en rekke nyttige vitaminer og andre biologiske stoffer blir ødelagt. Men stuvede grønnsaker skaper en følelse av metthet mens de holder kalorifattigheten. Så kaloriinnholdet i en grønnsakssalat av vinaigrette er bare 92 kcal per 100 g. Du kan forbedre smaken av stuvede grønnsaker med krydret urter og grønnsaker - basilikum, hvitløk, løk, timian, etc.

Grønnsaksretter er bedre når de kombineres med hverandre, for eksempel i form av en grønnsaksgryte. Den kan konsumeres både som en frittstående rett og som tilbehør. Kaloriinnholdet i stuvede grønnsaker vil bli oppsummert fra kaloriinnholdet i individuelle produkter i sammensetningen - poteter, grønne erter, tomater, blomkål og paprika. Om ønskelig kan ingredienslisten suppleres eller endres. Det er også gunstig å spise kål oftere - til og med stuet, det er en rik kilde til vegetabilsk protein, C-vitamin og kostfiber (fiber), noe som forbedrer tarmfunksjonen.

Kaloriinnholdet i grønnsaker gjør at de kan inkluderes i dietten til overvektige pasienter hver dag uten å bekymre seg for vektøkning.

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.