Kosthold for gikt
Kosthold for gikt er en viktig behandling for å eliminere de viktigste symptomene på sykdommen og gjøre remisjonsperioder lenge nok.
Funksjoner av dietten for gikt
En diett for gikt bør følges for å forhindre sykdomsprogresjon og bluss som alvorlig forverrer pasientene. Diett nr. 6 er rettet mot å normalisere metabolismen av puriner og forhindre dannelse av saltavleiringer.
Hvis du følger en diett, produseres urinsyre i mindre mengder og gjør ikke urinen alkalisk. Det er nødvendig å lage riktig diett og spise regelmessig, men uten å spise for mye eller drastisk vekttap.
Med en diett forårsaker urinsyre ikke dannelse av steiner og skilles raskt ut fra kroppen.
Under en diett for gikt er det nødvendig å drikke en stor mengde vann hver dag, i tillegg til buljonger av rose hofter, kompott, grønn te og fruktdrikker.
Bruken av kjøttprodukter, stivelsesholdig mat, fisk, soppkraft, slakteavfall, sauser og fet mat bør være begrenset, samt små mengder ost og osteprodukter, fiken, kakao, druer, kaffe og sjokolade.
I gikt er diett og behandling tett sammenflettet, da uten riktig kosthold vil det ikke være noen signifikante resultater av behandlingsterapi. Det er nødvendig å helt utelukke hermetisk fisk, kaviar, belgfrukter, krydder og alkoholholdige drikker fra dietten.
Det daglige kostholdet bør bestå av brøkmåltider med små porsjoner (3-4 ganger om dagen). Vanlig ernæring, bestående av lette kostholdsprodukter, vil eliminere forekomsten av urinsyregikt forbundet med en kraftig økning i konsentrasjonen av purinsyre i blodet.
Riktig diett for gikt vil gradvis redusere vekten med 3-5 kg, men samtidig få nok væske til kroppen og fjerne skadelige urater fra den.
Kostholdsmeny og oppskrifter på gikt
For gikt bør kosthold og behandling være basert på et vegetarisk kosthold med grønnsaker, frukt og gjærede melkeprodukter med lite fett. Dietten anbefales å inkludere kokt kanin, kylling og kalkun kjøtt, sjømat, cottage cheese og pasta.
Den daglige menyen skal bestå av en rekke grønnsaker, inkludert kål, gulrøtter, poteter, courgetter og agurker. Spis asparges, urter, reddiker og paprika i små mengder.
En diett for gikt innebærer å begrense eller helt unngå bruk av salt, så vel som krydret mat og krydder. Fra søt mat kan du noen ganger bruke marshmallow, marshmallow og marmelade.
Mest foretrukket er frukt og nøtter, inkludert pærer, aprikoser, mandler, appelsiner, plommer og epler.
Når du behandler gikt, bør du følge nyttige oppskrifter, som inkluderer tyttebærfruktdrikker, tyttebærmus, agurkjuice, hveteklid med nøtter. Ernæringsfysiologer har lov til å bruke rugbrød, olivenolje og kefir.
Under en diett for gikt er det nødvendig å tilbringe faste faste dager, spise grønnsakssalater, fettfattig cottage cheese, fruktdesserter, og også drikke forskjellige fruktjuicer og kompotter.
Mellom faste dager kan du holde deg til melk og fiskedager. På en fiskedag må du spise kokt fisk, fiskesuppe, fiskekaker og kjøttkaker, og på en melkeaktig dag bør du spise kefir, skummet melk, cottage cheese og yoghurt.
For gikt foretrekkes dampede og ovnsbakte retter fordi de ikke forårsaker purinbluss.
For å oppnå en høy terapeutisk effekt, anbefaler ernæringseksperter regelmessig trening, turgåing, svømming og massasje.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
