Hvorfor havtorn er nyttig
Fordelene med havtorn er så store at en liten artikkel kanskje ikke er nok til å liste opp alle fordelene. Alt i denne planten er nyttig - fra blader til røtter. Selvfølgelig er det første vi tenker når vi snakker om fordelene med havtorn, dens magiske frukter. Frukten fra havtornet er små gul-oransje bær, tett festet til grenene av bushen, for hvilken planten faktisk kalles havtorn. Havtorn er upretensiøs, den vokser selv på fattige, ufruktbare jordarter.
På mange måter skyldes fordelene med havtorn karoten i store mengder. Karoten, eller provitamin A, er et verdifullt stoff som, når det inntas, lar det produsere vitamin A. Dette vitaminet er nødvendig for et normalt liv, spesielt er det ansvarlig for syns- og hudorganene av høy kvalitet. I tillegg er karoten en kraftig antioksidant, noe som betyr at den motstår aldring. Dens verdifulle egenskaper inkluderer også evnen til å styrke immunforsvaret. Betakaroten, en form for karoten, har evnen til å motstå ioniserende stråling, og det er allment kjent at russiske kosmonauter i bane bruker havtornkrem som ekstra beskyttelse mot stråling.
Men karoten er ikke det eneste gunstige næringsstoffet som finnes i ydmyke bær. Organiske syrer, vitaminer fra gruppe B, folsyre, vitamin PP, K, P, rutin, flerumettede fettsyrer, jern, mangan, bor, tanniner - alt dette er i frukten av havtorn. Havtorn er en forkjemper for innholdet av vitamin E og C, den inneholder et "lykkehormon" - serotonin, uten hvilket nervesystemet ikke fungerer normalt, samt en stor mengde phytoncides - naturlige antibiotika. Derfor vil det ikke være en overdrivelse å si at fordelen med havtorn er at det kanskje ikke er en eneste lidelse der den ikke ville ha sin terapeutiske effekt.
Havtorn kan brukes i form av avkok av frukt, te fra blader, syltetøy, ganske enkelt revet med sukker, i kompott og akkurat sånn, i form av bær fra en busk. Jo mindre varmebehandling, jo større er fordelene med havtorn, fordi noen av næringsstoffene uunngåelig ødelegges ved høye temperaturer, og derfor er det bedre å male havtorn med sukker og oppbevare i kjøleskapet.
Og det er ikke alle fordelene med havtorn. I begynnelsen av artikkelen nevnte vi at røttene til planten også er nyttige. Dette er sant. Havtorn styrker landet det vokser på. Det anbefales å dyrke havtorn på jord som er utsatt for korrosjon. I land som Kina og Mongolia er det til og med programmer der bønder blir belønnet for å forbedre jorden hvis de planter havtorn på den.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
