Vitamin B5
Vitamin B5 (pantotensyre, kalsiumpantotenat) er et vannløselig vitamin som finnes i enkelte grønnsaker, kornprodukter, brygger- og brødgjær.
Vitaminet ble oppdaget i 1933 av Roger Williams, og ti år senere var det allerede kjemisk syntetisert.
Rollen til vitamin B5 er veldig omfattende, da nesten åtti enzymer er avhengige av den. Det er en del av acetyl-overføringsproteinet og acetyl-Co-A, deltar i prosessene med acetylering, syntesen av steroider og lipider, og bruken av pyruvat. Det er nødvendig for metabolismen av aminosyrer, karbohydrater og fett, samt syntesen av vitale fettsyrer, histamin, hemoglobin, acetylkolin, kolesterol.
Oversatt fra gresk betyr "pantothen" "overalt". Vitaminet fikk dette navnet på grunn av den uvanlig store distribusjonen.
Den biologiske betydningen av vitamin B5
Verdien av kalsiumpantotenat skyldes deltakelse av koenzymer i biokjemiske reaksjoner: 4-fosfopantotin er et difosfo-CoA-koenzym av citratlyase, et koenzym av palmitoylsyntase og delvis et koenzym av forskjellige acylomdannelsesreaksjoner. Med deltakelse av vitamin B5 oppstår følgende reaksjoner:
- Oksidasjon av fettsyrer;
- Syntese av ketonlegemer;
- Aktivering av fettsyreacetat;
- Syntese av acetylkolin;
- Syntese av kolesterol og andre steroidforbindelser;
- Oksidasjon av pyruvat og α-ketoglutarat;
- Syntese av acetylglukosaminer;
- Sitratdannelse og omdannelse av succinyl-CoA på fasen av substratfosfolering i Krebs-syklusen;
- Acetylering av biogene aminer;
- Acetylering av fremmede forbindelser;
- Syntetiske reaksjoner ved bruk av succinyl-CoA.
En essensiell egenskap ved pantotensyre er dens evne til å stimulere produksjonen av binyrhormoner - glukokortikoider, på grunn av hvilken vitamin B5 i ampuller vellykket brukes til å behandle sykdommer som kolitt, leddgikt, allergier og hjertesykdommer.
Kalsiumpantotenat spiller en viktig rolle i dannelsen av antistoffer. Det deltar i syntesen av nevrotransmittere og forbedrer absorpsjonen av andre vitaminer.
Vitamin B5 tar del i metabolismen av fettsyrer, aktiverer redoks-prosesser i kroppen og normaliserer lipidmetabolismen. Pantotensyre har en hypolipidemisk effekt på kroppen.
Vitamin B5-mangelsymptomer
Det er ingen symptomer på mangel på pantotensyre alene, men en mangel på en av B-vitaminene i kroppen indikerer vanligvis mangel på vitamin B5.
Å ta vitamin B5 i ampuller er indikert i kombinasjon med andre B-vitaminer for søvnforstyrrelser, økt tretthet, dermatitt, kvalme og tap av appetitt.
Det antas at mangel på pantotensyre spiller en rolle i patogenesen av erytromegali og pediolalgi, sykdommer som forårsaker skade på de små arteriene i de distale underekstremiteter.
Siden pantotensyre ofte finnes i mat, er mangler ekstremt sjeldne.
I løpet av studiene ble følgende symptomer avslørt hos frivillige som var i tilstander med en kunstig mangel på pantotensyre i 10 uker:
- Tap av Appetit;
- Mageknip;
- Tap av koordinasjon og brennende smerter i bena;
- Hårtap;
- Depresjon, nervøsitet og irritabilitet;
- Økt tretthet og svakhet;
- Oppkast og kvalme;
- Muskelspasmer;
- Søvnløshet;
- Eksem;
- Kardiopalmus.
I dyreforsøk har vitamin B5-mangel resultert i et bredt spekter av bivirkninger, inkludert:
- Tidlig spontan abort;
- Unormal utvikling av ungdommer;
- Brudd på hud og hår;
- Insuffisiens i nervesystemet, mage-tarmkanalen;
- Sterilitet;
- Plutselig død.
Mangel på pantotensyre kan skyldes utilstrekkelig mengde protein, vitamin C, fett, B-vitaminer, samt sykdommer i tynntarmen med malabsorpsjonssyndrom. Dessuten kan mangel på pantotensyre forårsake langvarig bruk av sulfonamider og antibiotika.
Indikasjoner for bruk av vitamin B5 i ampuller
Ytterligere inntak av pantotensyre er indikert:
- Gravide og ammende kvinner;
- Mennesker over 55 år;
- Alkoholmisbrukere;
- Med økt fysisk anstrengelse;
- De som har vært under stress i lang tid;
- Mennesker som lider av svekkende kroniske sykdommer som regional enteritt, cøliaki, gran.
I tillegg har inntak av vitamin B5 i ampuller blitt vist for personer som spiser mat som ikke er tilstrekkelig rik eller med lite kaloriinnhold, og de som har et økt behov for næringsstoffer.
Vitamin B5 hypervitaminose
Symptomer på kroppsforgiftning er ikke identifisert. Pantotensyre er helt trygg og giftfri.
Krav til pantotensyre
Det eksakte daglige behovet for en voksen for dette vitaminet er ikke fastslått. Omtrent er det 10-12 mg for voksne og opptil 2 mg for barn. Gravide og ammende kvinner har et daglig vitaminbehov på 15-20 mg.
Det menneskelige behovet for dette vitaminet er delvis oppfylt på grunn av dets syntese av tarmens mikroflora. Normalt syntetiserer den 3,4 mg pantotensyre per dag.
Biokjemi-professor Roger Williams, som oppdaget dette vitaminet, hevdet at daglig inntak av vitamin B5 av gravide i en dose på 50 mg ville dramatisk redusere antall spontanaborter og intrauterine misdannelser. I lys av nylige vitenskapelige funn har denne uttalelsen fullstendig rettferdiggjort seg selv.
Matkilder til vitamin B5
Matkilder til kalsiumpantotenat (mg / 100 g):
- Soyabønner - 6,8;
- Svinekjøtt nyrer - 3;
- Okselever - 6,8;
- Svinelever - 5,8;
- Oksenyrer - 3,8;
- Kyllingegg - 1,3;
- Bønner - 1,2;
- Delte erter - 2.3;
- Sardin, chum laks - 1.
Kalsiumpantotenat finnes også i kylling, fullkorn, bananer, appelsiner, ølgjær, kornkål, kli, brokkoli, melk, linser, avokado, hummer.
Preparater som inneholder vitamin B5
Preparater som inneholder pantotensyre inkluderer: Kalsiumpantotenat, Supradin, Vitrum Beauty.
Vitamin B5 er også inkludert i følgende kosttilskudd: Alphabet Cosmetic, Duovit Charm.
Interaksjon
Pantotensyre øker effekten av hjerteglykosider, reduserer den toksiske effekten av streptomycin og andre medikamenter mot tuberkulose. Viktig for metabolismen og absorpsjonen av folsyre.
Det anbefales å bruke kalsiumpantotenat med andre B-vitaminer.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
