Kaloriinnhold i fersken
Kaloriinnholdet i fersken er veldig lite, men disse fruktene er rike på forskjellige nyttige stoffer og har høy næringsverdi. Ferskenetrær er hjemmehørende i Kina, de er veldig termofile og vokser godt på Middelhavskysten. Fruktene deres er fra gule til oransje og røde nyanser, dekket av en skinn med lo.
Ferskenesammensetning
Fersken inneholder mye epleinsyre, vinsyre, sitronsyre og kininsyrer, kalium, magnesium, mangan, jern, selen, vitamin A, C, E, PP, K, gruppe B, essensielle oljer, etc.
100 g ferskenmasse inneholder:
- Organiske syrer - 61 mg;
- Ask - 60 mg;
- Fiber - 90 mg;
- Pektin - 70 mg;
- Jod - 2 mcg;
- Magnesium - 16 mg;
- Fosfor - 34 mcg;
- Kalsium - 20 mg;
- Jern - 600 mcg;
- Kobber - 50 mcg;
- Folsyre - 8 mcg;
- Vitamin E - 1,5 mg;
- Fluor - 22 mcg;
- Vitamin C - 10 mg;
- Vitamin A - 0,5 mg;
- Vitamin B1 - 0,04 mg.
Kjernen i en fersken inneholder opptil 45% bitter mandelolje.
Hvor mange kalorier er i fersken
Fersken er en saftig og deilig lett fordøyelig frukt som vokser i varme regioner. Kaloriinnholdet i en fersken per 100 g produkt er 45 kcal. Det er kjent at kaloriinnholdet i en fersken hovedsakelig bestemmes av dets bestanddeler av essensielle næringsstoffer. 100 g fersken fersken utgjør:
- 86 g vann;
- 0,9 g protein;
- 11,3 g karbohydrater;
- 9,5 g mono - og disakkarider;
- 0,1 g fett.
Antall kalorier i fersken bestemmes av summen av alle næringsstoffer. Basert på det faktum at en fersken i gjennomsnitt veier 85 g, er kaloriinnholdet i en fersken omtrent 38 kcal per 1 fersken.
Hva er fordelene med fersken?
Fersken metter kroppens celler med strukturert naturlig vann. Langvarig forbruk av disse fruktene fører til en forbedring av hudens tilstand og utseende. På grunn av at hudens turgor øker med bruk av fersken, ser den ung og elastisk ut.
Ferskenaroma har en stimulerende effekt på kroppens produksjon av endorfiner, hjelper til med å takle stress.
En stor mengde fiber i ferskenfrukt stimulerer tarmperistaltikk, adsorberer forskjellige giftstoffer og virker som en naturlig "børste". Takket være disse egenskapene hjelper fersken med forstoppelse. Fersken er en rik kilde til kalium, et veldig viktig spormineral for det kardiovaskulære systemets funksjon.
I medisin brukes tørkede ferskenblomster og blader, ferskenolje og et ekstrakt fra kjernene. I tillegg er det mange oppskrifter for tradisjonell medisin der frukten brukes i ekstrakter, buljonger, tørket form, i form av alkoholholdige infusjoner og konserver.
Ferskenolje har avføringsegenskaper, nærer huden og håret godt, og har sårhelende egenskaper. Det er inkludert i medisinske formuleringer for inflammatoriske lesjoner i øyne og ører (konjunktivitt, otitis media, etc.). I tillegg er ferskenolje vellykket brukt i kosmetologi for å fukte tørr hud, flass og fet hår. Fersk ferskenjuice revitaliserer aldrende hud og gir næring til negleplaten.
Ferskekalorier som et kostholdsprodukt
Det lave kaloriinnholdet i fersken gjør denne frukten egnet som diettmat. På grunn av det lave kaloriinnholdet i fersken, anbefales det å inkludere det i kostholdet til overvektige og overvektige mennesker. Det diversifiserer dietten perfekt og supplerer det med nyttige mineraler og vitaminer.
Men med en disposisjon for diabetes mellitus eller i nærvær av denne sykdommen, til tross for lavt kaloriinnhold, er det bedre å ikke inkludere fersken. Den inneholder mye karbohydrater, inkludert lett fordøyelige, og dette kan dramatisk øke blodsukkernivået.
Ferskenjuice er en god tørstslukker. Kaloriinnholdet i fersken i form av juice er omtrent 60 kcal per 200 ml volum.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
