12 matvarer å spise om kvelden
Drømmen om en slank figur kan tvinge en person til å begrense seg betydelig i ernæring og endre livsstilen sin radikalt. Det er ikke så vanskelig å følge noen anbefalinger fra ernæringsfysiologer: du kan enkelt lage et kosthold som vil inkludere matvarer med et visst kaloriinnhold, eller komme på jobb på sykkel. Imidlertid er det et krav som ikke alle kan oppfylle: å ikke spise etter 18.00. Årsaken er ikke bare den nye følelsen av sult. Hvis en person kommer tilbake fra jobb tidligst kl 20.00, har han rett og slett ikke tid til å spise middag til de anbefalte tidene, og bare noen få kan klare seg uten mat fra lunsj til neste morgen. Det er også psykologiske faktorer: etter en travel arbeidsdag med vanskeligheter og stress er det et helt berettiget ønske om å slappe av. Å spise velsmakende mat er en av de beste måtene å roe ned og ta tankene dine fra jobben. Det er ikke overraskende at mange blir vant til å kløve seg om kvelden, og ignorerer alle råd fra leger.
Heldigvis har problemet en løsning. Det er en rekke produkter som kan konsumeres etter kl. 18 uten risiko for å få ekstra kilo. Vi tilbyr en liste over slike produkter til leserne våre.
Kiwi
Denne søte frukten regnes som en av de mest effektive fettforbrennerne. Dens kaloriinnhold er lavt. Den inneholder en stor mengde pektin, som bidrar til å forbedre fordøyelsen og lindre tyngde i magen.
Kiwi-frukter er rike på organiske syrer som kan være skadelige for sykdommer i mage-tarmkanalen. Det er verdt å bruke kiwi med forsiktighet, selv om du har allergiske reaksjoner på eksotiske grønnsaker og frukt.
Kilde: depositphotos.com
Flyndre
Flounder er perfekt for diettmat. Kjøttet inneholder mye protein og bare 3% fett, hovedsakelig i form av sunne omega-3 og omega-6 fettsyrer. Energien til fisk er 90 kcal per 100 g produkt. Regelmessig inkludering av flyndre i kostholdet hjelper ikke bare å opprettholde optimal kroppsvekt, men forbedrer også tilstanden til hud, hår og negler.
Kilde: depositphotos.com
Torsk
Kaloriinnholdet i torsk er et av de laveste blant proteinprodukter (69 kcal per 100 g). Fiskemasse er rik på jod, svovel og vitamin PP, derfor har bruken en gunstig effekt på nervesystemets funksjon, og forbedrer også blodsammensetningen og blodsirkulasjonen generelt. Torsk anbefales ikke å bli inkludert i dietten for mennesker som har nyreproblemer eller som lider av gallesteinssykdom. Leger har informasjon om at torskekjøtt, hvis det konsumeres for mye, kan senke blodtrykket.
Kilde: depositphotos.com
Bete
Røde rødbeter har en søt smak og inneholder mye naturlig sukker. Derfor har rotgrønnsaken lenge vært ansett som uegnet for de som ønsker å gå ned i vekt.
I følge de nyeste dataene er sammensetningen av rødbeter unik: det gjør det mulig å normalisere fordøyelsen ved regelmessig bruk, fylle kroppen med vitaminer og sporstoffer, forbedre blodsammensetningen og normalisere funksjonene til mange organer og systemer. Kaloriinnholdet i rotavlingen overstiger ikke 40 kcal per 100 g. I dag er det flere dietter som inkluderer rå eller kokte rødbeter som hovedkomponenten i dietten, noe som gir en betydelig reduksjon i kroppsvekt.
Personer med kroniske sykdommer bør begrense forbruket av rødbeter: diabetes mellitus, oksaluri, hyppig diaré og gastritt. En sunn person trenger å spise rødbeter hver dag. Den har blant annet en beroligende effekt. Ved å spise rødbeter sent på ettermiddagen kan du lindre effekten av stress på dagtid og forbedre søvnkvaliteten.
Kilde: depositphotos.com
Champignon
Sopp regnes som en tung mat, og likevel er champignons ikke forbudt å spise om kvelden: de inneholder stoffer som raskt og effektivt undertrykker sult. Denne egenskapen manifesteres spesielt når rå sopp er inkludert i dietten (for eksempel i salater). I tillegg inneholder de essensielle aminosyrer, vitaminer og mineralforbindelser.
Ved å bare legge til 2-3 sopp på kveldsmenyen, vil du raskt føle deg mett og få mye vitaminer og mineraler uten å gå på bekostning av figuren din.
Kilde: depositphotos.com
Kål
Alle typer kål (kål, brokkoli, blomkål, rosenkål osv.) Inneholder store mengder næringsstoffer, de inneholder lite kalorier og egner seg ganske godt til en kveldsmat.
Når du spiser kål, må du ta hensyn til noen av nyansene:
- Collard greener eller surkål kan forårsake overdreven gassdannelse i tarmene.
- kål anbefales ikke med økt surhet i magesaften;
- Blomkål skal ikke spises rå
- blomkål kan forverre tilstanden til mennesker med gikt;
- brokkoli og blomkål kan forårsake allergi;
- å spise brokkoli kan påvirke helsen til personer med skjoldbruskkjertelen negativt.
Kilde: depositphotos.com
Gresskar
Gresskar er et lagerhus med vitaminer, sporstoffer og fiber, nyttig for fordøyelsen. Denne grønnsaken inneholder mange biologisk aktive stoffer, det er ikke uten grunn at den har blitt brukt siden antikken til å behandle forskjellige patologier.
Når det er inkludert i et kveldsmåltid, har gresskar en beroligende effekt på kroppen: den er rik på stoffer som bidrar til å redusere angst og kvitte seg med søvnløshet. Fruktmassen inneholder lite kalorier (22 kcal per 100 g). Noen få appelsinskiver bakt i ovnen er gode for å tilfredsstille din sult.
Kontraindikasjoner for bruk av gresskar betraktes som lav syre i magesaften, en tendens til flatulens, diabetes mellitus og individuell intoleranse.
Kilde: depositphotos.com
Turnips
Energiverdien til kålrot er 30 kcal per 100 g. Dessuten har den, i motsetning til mange andre grønnsaker og frukt, ingen skadelig effekt ved diabetes mellitus. Det anbefales å ta hensyn til produktet i tilfelle fedme og for mye kolesterol i blodet.
Som noen andre korsblomstrende planter har kålrot en beroligende effekt på mennesker, og stabiliserer nervesystemets tilstand. Det er berettiget å inkludere kålrot i kveldsmåltidet.
Kilde: depositphotos.com
Selleri
Det er tre typer selleri: blad, petiole og rot. De har alle lite kalorier og er rike på stoffer som fremmer vekttap. Det har blitt funnet at kroppen i ferd med å fordøye selleri bruker mer energi enn den får.
Hver del av planten inneholder store mengder kalium, samt mangan, natrium, fosfor og kalsium, vitaminer, essensielle oljer og flerumettede fettsyrer. Selleri stilker og røtter inneholder mye fiber, noe som har en positiv effekt på tarmfunksjonen. Grønnsaken kan spises rå, kokt eller bakt. Når den brukes som tilbehør, gir den raskere og optimaliserer fordøyelsesprosessen. Selleri juice blandet med juice av andre grønnsaker eller frukt er veldig populær.
Selleri har sterke vanndrivende, betennelsesdempende, toniske, immunstimulerende og vasodilaterende egenskaper. Derfor krever bruk i mat moderering og forsiktighet. Ved hypotensjon, urolithiasis, åreknuter, epilepsi eller gastrointestinale sykdommer i det akutte stadiet, kan bruk av selleri (spesielt i form av ferskpresset juice) forverre pasientens tilstand. Produktet anbefales ikke for kvinner som lider av livmorblødning, så vel som for forventede mødre, da det inneholder stoffer som tone muskler i livmoren. Når du ammer, kan selleri i kostholdet påvirke smaken av morsmelk negativt.
Kilde: depositphotos.com
Korn
Maiskorn har ganske høye kalorier (108 kcal per 100 g), men de har en fantastisk egenskap: takket være deres unike balanserte sammensetning fordøyes de veldig raskt og aktiverer stoffskiftet. Derfor er noen spiseskjeer med kokte maiskjerner en flott kveldssnack. Selvfølgelig snakker vi om et produkt kjøpt i form av en cob og tilberedt hjemme. Hermetisert mais er ikke egnet for ernæring i kosten: under produksjonsprosessen tilsettes søtningsmidler og andre stoffer som ikke er veldig helsevennlige.
Kilde: depositphotos.com
Pære
Mange tror at den enkleste måten å kvele appetitten som spiller ut om kvelden, er å spise et eple. Faktisk er pæren mye bedre egnet for dette formålet. Eplet virker mindre søtt, men denne følelsen er skapt av de organiske syrene som utgjør sammensetningen. En pære inneholder mindre sukker enn et eple, har et lavere kaloriinnhold, og det er veldig få syrer som stimulerer appetitten.
Kilde: depositphotos.com
Grønnsakskaviar
Denne hjemmelagde kaviarstuingen inneholder minst mulig olje, salt og krydder, og er en praktisk matbit perfekt til et kveldsmåltid. Det kan omfatte courgette, aubergine, paprika, tomater, løk, gulrøtter, hvitløk, en rekke urter og til og med sopp. Resultatet er en appetittvekkende tallerken som tilfredsstiller sult perfekt. Det viktigste er å ikke la seg rive med og spise kaviar uten brød.
Kilde: depositphotos.com
Som vi har sett, er listen over matvarer som du enkelt kan overholde diettbegrensninger med, veldig bred. For at de skal ha helsemessige fordeler og ikke forårsake overflødig vekt, er det viktig å følge følgende regler:
- du trenger ikke å konsumere alle produktene vi snakket om hver dag. Velg en eller to av dem for hver kveld. For eksempel et stykke fisk (torsk eller flyndre) og litt brokkoli, skiver ovnsbakt gresskar, sopp med kokt selleri-knoll, saftig pære- eller betesalat med sitronsaft;
- Mat som er valgt til kveldsmat skal dampes, bakt i ovnen, kokt eller spises rå. Det vil være mye vanskeligere å fordøye stekt eller røkt mat, noe som vil påvirke nattens hvile og trivsel negativt.
- når du lager mat, bør du prøve å minimere mengden salt og varme krydder som stimulerer appetitten.
Hvis du trenger å justere vekten din, betyr ikke dette at du absolutt må holde deg i trange hender. Å stadig oppleve en følelse av sult, er det veldig vanskelig å oppnå ønsket resultat, og skaden fra slike begrensninger er mer enn god. Det er best å hente de riktige alternativene for sunne, kalorifattige snacks på kvelden.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Maria Kulkes medisinsk journalist Om forfatteren
Utdannelse: Det første medisinske universitetet i Moskva oppkalt etter I. M. Sechenov, spesialitet "Allmennmedisin".
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
