Kaloriinnhold i paier
Pai er en tradisjonell russisk rett. I Russland har paier blitt bakt siden antikken. I sin bok beskrev den reisende Adam Olearius først hva slags paier forfedrene våre bakte, hvordan de bakte og serverte dem. Men antikke paier hadde lite til felles med moderne bakevarer. De som følger figuren, trenger å vite hvor mange kalorier som er i kaken.
Sammensetning, typer og kaloriinnhold i paier
Gjennom de mange århundrene av bakepaiens historie har et stort antall former og oppskrifter, samt metoder for å tilberede og dekorere denne retten, samlet seg. Kaketypen avhenger vanligvis av fyll og deig som brukes i tilberedningsprosessen. Det er paier laget av puff, gjær eller kjeksdeig, lukkede og åpne, puff paier. Kaloriinnholdet i paien avhenger først og fremst av deigen og fyllet som denne retten tilberedes fra. Det er paier med kjøtt, grønnsaker, sopp, frukt og frukt og bærfyll.
Kulebyaki, paier, sibirsk kake, søt kake med syltetøy, bær, ostekaker er de mest kjente kaketyper. For innbyggerne i Amerika har eplepai blitt et ekte symbol; åpen kake (quiche) er ekstremt populær i Frankrike.
Kaloriinnholdet i paien og sammensetningen av denne retten avhenger av sammensetningen av de originale komponentene. Så til fremstilling av søte paier, kanel, sukker og andre konfektprodukter nødvendigvis brukes. Antall kalorier i en kake avhenger ikke bare av den kjemiske sammensetningen av melet og andre ingredienser, men også av hvor godt ingrediensene i denne retten er valgt, hvordan de utfyller hverandre.
For å finne ut hvor mange kalorier det er i en kake, må du studere oppskriften nøye. Paideigen inneholder vanligvis mel, smør, egg. I følge grove estimater inneholder paier minst 1500 kcal. Kaloriinnholdet i paier fylt med fruktstopp, syltetøy eller kjøtt vil være veldig forskjellig fra kaloriinnholdet i grønnsaks- eller fiskeretter.
På grunn av sitt høye kaloriinnhold metter paier menneskekroppen perfekt, gir energi og styrke. Noen typer paier, for eksempel med syltetøy eller fruktkonserver, med grønnsaker eller fisk, har en gunstig vitamin- og mineralsammensetning. Det er veldig nyttig å bruke paier med konstant fysisk aktivitet. Imidlertid kan hyppig og ukontrollert spising av paier føre til vektøkning.
Kaloriinnhold i kålpai
Ifølge ernæringseksperter er kålpai verken nyttig eller skadelig for figuren i sin helhet. Denne deilige retten består av kålfylling og melbunn. Kaloriinnholdet i kålpai avhenger av antall kalorier i ingrediensene den er bakt fra. Som regel inneholder den hvitkål (28 kcal), melk (47 kcal), kyllingegg (157 kcal), mel (364 kcal) og bakepulver (79 kcal). Generelt overstiger kaloriinnholdet i kålpai vanligvis ikke 340 kcal.
Antall kalorier i kålpai kan reduseres betydelig hvis du bruker melk med lite fett, fullkornshård hvetemel for å tilberede det. Forresten inneholder denne retten mange nyttige stoffer. Den inneholder vitaminene A, C, B, K, PP, folsyre og pantotensyrer, samt natrium, kalium, jern, fosfor, magnesium. Det er mange aminosyrer i kål. Men på grunn av det ganske høye kaloriinnholdet konsumeres kålpai best i begrensede mengder.
Diet Pie Oppskrifter
Oppskriftene på diettpai inkluderer bare naturlige produkter. Så, for å lage en eple diettpai i henhold til oppskriften, må du ta 500 ml fettfattig kefir, 500 g epler, fire ss semulegryn og havregryn, ett egg, du kan legge til litt vanilje eller kanel, litt sitronsaft og brus for slukking, 200 gram tørkede aprikoser gjennomvåt om kvelden.
Smør en bakebolle med olivenolje, skrell eplene og legg på bunnen. Dryss epleskivene med kanel. Bland kefir med egg, tilsett frokostblandinger og bland. Hakk tørkede aprikoser fint og tilsett i deigen. Hell den resulterende massen over eplene, stek i 30-40 minutter på 180 grader. På grunn av den naturlige sammensetningen vil kaloriinnholdet i eplepai være lavt.
Både barn og voksne vil elske eplepai med cottage cheese. Med et lite kaloriinnhold er en pai med cottage cheese bra for kroppen. For å forberede det, må du ta et glass fullkornsmel eller havremel, to egg, fire hvite, et halvt glass melk (0%), en halv spiseskje fruktose, litt salt, en teskje brus, slakket med sitronsaft. For fyllingen trenger du 200 gram cottage cheese, to ss yoghurt, en spiseskje rosiner, to epler. Alle ingrediensene til deigen må blandes i en dyp bolle. Smør et bakepapir med smør, legg deigen ut og la den stå i fem til ti minutter. På dette tidspunktet hakk du eplene i tynne skiver, bland ostemassen med yoghurt og rosiner. Ha cottage cheese på deigen, glatt forsiktig ut, legg epleskiver på toppen. Stek i 2-30 minutter på 180 grader.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
