Kaloriinnhold i laks
Laks er et delikatesseprodukt. Smaken av denne fisken blir verdsatt av mange gourmeter. Den er god i stekte, syltede, saltede og røkt varianter. Denne røde fisken er ikke bare utstyrt med utmerket smak, men den er også sunn.
Kaloriinnhold i laks og fordelene
Etter antall kalorier er laks en mat med lite kalori. Dens rå kaloriinnhold er ca 219 kcal per 100 g produkt. Videre inneholder den 20,8 g proteiner, 15,1 g fett og inneholder ikke karbohydrater. På bordet vårt kommer laks ofte i røkt eller lett saltet form. Kaloriinnholdet i lett saltet laks er ca. 200 kcal per 100 g produkt. Kaloriinnholdet i røkt laks er 169 kcal per 100 g produkt.
Antall kalorier i laks vil reduseres hvis denne fisken dampes. Kaloriinnholdet i dampet laks vil være omtrent 153 kcal per 100 g produkt. Og hvis du lager fiskesuppe, vil antall kalorier reduseres til 67 kcal per 100 g produkt.
Ved steking øker kaloriinnholdet i laks betydelig.
Med tanke på hvor mange kalorier det er i laks, er denne røde fisken ledende innen fettinnhold og innholdet av nyttige komponenter. Den inneholder mange vitaminer, fettsyrer, umettede fettstoffer og mineraler. Det er mye mer vitaminer i laks enn i andre laksefisk.
Når du spiser laks, blir humøret bedre, følelsesmessig stress forsvinner. Inkludering av laks i dietten bidrar til å øke elastisiteten i blodårene i hjernen, forbedre blodsirkulasjonen. Laks er en kilde til komplett, lett fordøyelig protein. Aminosyrer kommer fra fisk til menneskekroppen bokstavelig talt en time etter fordøyelsestiden. Derfor er dette produktet nødvendig for å gjenopprette muskelvev, hud, samt for å styrke hårsekkene. Det er spesielt nyttig for idrettsutøvere og idrettsutøvere å bruke laks, så vel som i restitusjonsperioden etter operasjonen. Tatt i betraktning at fisk vanligvis konsumeres i små mengder, påvirker ikke kaloriinnholdet i laks figuren på noen måte.
Ernæringseksperter og leger anbefaler å bruke laks til forebygging av senil demens og for sykdommer i nervesystemet.
Lakseskader
Skaden på denne fisken kan manifestere seg i strid med prosesseringsteknologien, feil lagring. For matlaging, bør du bare velge fersk fisk. Kjøttet skal være fast og korallerosa. Mykheten til fisken indikerer at den er tint og deretter frosset igjen.
Til tross for det ganske lave kaloriinnholdet, bør laks i litt saltet form ikke konsumeres med høyt blodtrykk, overvekt og nyresykdom. På grunn av det høye saltinnholdet kan overdreven inntak av lett saltet laks føre til utvikling av nyresvikt, ødem. Rå fisk kan smittes med parasittegg.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
