6 Sunne Alternativer Til Kaffe

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Kaffe er en tonikadrikk elsket av mange for sin aroma og smak. Med sin stimulerende effekt forbedrer kaffe ytelsen, forbedrer konsentrasjonen, bekjemper døsighet og forbedrer humøret. Ifølge statistikk drikker rundt 30% av verdens innbyggere regelmessig kaffe, hvorav mer enn 8% er kaffeelskere - de bruker mer enn 3 kopper av drikken om dagen.

Effekten av kaffe på kroppen er imidlertid kontroversiell. Ifølge leger fører misbruk av drikken til negative resultater: utarmning av nervesystemet, funksjonsfeil i hjertet, blodkar, fysisk utmattelse og dehydrering. Kaffe er strengt forbudt for personer som lider av vaskulær aterosklerose, glaukom, nyresvikt, høyt blodtrykk og noen andre sykdommer. For å redusere stresset i det kardiovaskulære systemet, anbefaler leger å bytte til koffeinfri kaffe eller erstatte den med drikke som har samme egenskaper, men som ikke har noen skadelig effekt på kroppen. Bruken av dem vil forhindre psykologisk ubehag forbundet med mangelen på vanlige kaffepauser, og også berike kroppen med nyttige stoffer. Vi gjør oppmerksom på toppen av slike drinker.

Sikori

Drikken laget av stekte cikoria-røtter skylder sin popularitet til smaken nærmest kaffe fra alle surrogater. Under prosessering danner cikorie aromatiske forbindelser som ligner koffeol, stoffet som gir kaffe aromaen. Samtidig inneholder cikorie ikke koffein og forårsaker ikke hyperstimulering av nervesystemet og kardiovaskulærsystemet. Og munterhet og energi etter å ha tatt drinken oppstår på grunn av det rike innholdet av vitaminer og næringsstoffer i sammensetningen.

Sikori kan trygt inkluderes i dietten for jernmangelanemi, pankreatitt (under remisjon), kolelithiasis, dysbiose og til og med nevrosteni. I motsetning til kaffe anbefales sikori å brygges med melk: da har det ifølge leger en beroligende og gjenopprettende effekt på kroppen.

Kilde: depositphotos.com

Kakao

Fordelen med kakao som et alternativ til kaffe er at kakao inneholder koffein (ca. 0,2%). Dette sikrer ikke en brå, men en gradvis, mer skånsom overgang for kroppen fra kaffe til andre drinker. Smaken av kakao ligner litt på kaffe, men mykere, så vel som effekten på mageslimhinnen. Det antas at kakao, i likhet med kaffe, stimulerer produksjonen av endorfiner, som øker humøret og gir styrke, på grunn av hvilken erstatningen oppfattes av kroppen mer lojalt. I tillegg vil regelmessig inntak av drikken redusere risikoen for diabetes mellitus, magesår, vaskulære og hjertesykdommer.

Kilde: depositphotos.com

Byggkaffe

Som tradisjonell kaffe er byggkaffe laget av ristede bønner, malt og brygget i en tyrker. Det er forskjellig i smak og aroma, men hovedforskjellen er fraværet av koffein. Selv om byggkaffe er merkbart forskjellig fra naturlig kaffe, hjelper den - på grunn av dens høye ernæringsegenskaper - også til å "lade".

Som byggkorn er byggkaffe ekstremt gunstig for kroppen; den brukes til behandling av nyresykdommer, fordøyelsessystem og brystkjertler. For å gjøre overgangen fra naturlig kaffe til byggkaffe psykologisk mer behagelig, er det verdt å kombinere en drink med sikori (0,5 ts. Cikorie per 1 ss. L. Malet bygg).

Kilde: depositphotos.com

Matcha latte

Matcha (matcha) er en drink laget av pulveriserte teblader, hvor innholdet av antioksidanter og gunstige sporstoffer er ti ganger høyere enn i vanlig grønn te. På grunn av de helbredende egenskapene til japansk matcha te, er den i stand til å forhindre hjertesykdom, metabolske forstyrrelser, svulstsykdommer, men det viktigste trekk ved drikken som et alternativ til kaffe er dens positive effekt på mentale prosesser. Aminosyren L-theanin som finnes i teblader i stor mengde forbedrer ytelsen (både mental og fysisk), uten å undertrykke, men slapper av nervesystemet.

Ved å tilsette skummet melk og sukker etter smak kan du få en mer tilfredsstillende og appetittvekkende drink - matcha latte, som ikke er dårligere enn kaffe verken i smak eller toniske egenskaper.

Kilde: depositphotos.com

Latte med ingefær og gurkemeie

For en sunn latte 2 ts. bakken gurkemeie, 1 ts. kanel og et stykke fersk ingefær, omtrent lik 1 ts volum, kokes i 400 ml vann til en mørk oransje farge oppnås, hvorpå pisket soyamelk og søtningsmiddel (lønnesirup, honning) tilsettes. En varm drink med aromatiske krydder, som kaffe, vil styrke deg og varme deg på en kald dag. Det antas at denne latte er gunstig for fordøyelseskanalen og styrker immunforsvaret.

Kilde: depositphotos.com

Acorn kaffe

Stekt eikenøttkaffe regnes som en effektiv behandling for mange plager. Så for sykdommer i mage-tarmkanalen blir drikken tatt et halvt glass 3 ganger om dagen i en måned, og for bronkitt, astma, hjertesykdommer, sukker og melk blir lagt til den. Den bitre, snerpende smaken av en eikenøtterdrink er nær den for kaffe, så eikenøtter brukes ofte som erstatning for kaffebønner. Effekten av drikken er gunstig for forgiftning, sykdommer i urinveisystemet, scrofula, rakitt. Acorn kaffe kan også gis til barn (i riktig dose). Det, i motsetning til den tradisjonelle, har en gunstig effekt på tilstanden til tennene, forhindrer blødning i tannkjøttet og ikke skaper en plakett på emaljen, og dessuten forfrisker den perfekt.