Oliven

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Oliven er frukten av oliventreet, som hovedsakelig vokser i de tropiske områdene i Europa, Australia, Sør-Asia, Afrika.

Oliven er oliven med høy modenhet, de preges av mørk farge og høyt oljeinnhold.

Det er interessant at bare i vårt land kalles frukten av oliventrær annerledes, men for resten av verden er det grønne og svarte oliven.

Fordelene med oliven

Oljenes masse er rik på vitamin A, C, E, sukker, pektiner, proteiner, umettede fettsyrer. Den mest verdifulle ingrediensen i oliven er oljen vi kjenner som olivenolje. Den inneholder verdifulle arakidinsyrer, stearinsyrer, oljesyrer, palmitinsyrer, linolsyre og andre syrer.

Medisin er interessert i slike nyttige egenskaper ved oliven: å senke kolesterolnivået, forebygge hjerneslag, hjerteinfarkt, aterosklerose og andre kardiovaskulære sykdommer.

Oliven er også antioksidanter, så regelmessig forbruk hjelper dem med å forhindre tidlige tegn på aldring og utvikling av kreft.

Kaloriinnholdet i hermetiske oliven, og det er i denne formen russerne bruker dette produktet oftest, er 150 kalorier. Kaloriinnholdet i ferske oliven er 115 kalorier.

De medisinske egenskapene til oliven er blitt anerkjent av offisiell medisin - på grunnlag av olivenoljen som er oppnådd fra dem, blir preparater laget for behandling av gastrointestinale sykdommer, gallesteinsykdom, osteokondrose, gikt, det kvinnelige reproduktive systemet, leddgikt, for ekstern behandling av forbrenninger, sår, kutt.

Bladene på oliventreet brukes i folkemedisin. De inneholder essensiell olje, organiske syrer, glukosid.

Bruk av oliven for å helbrede kroppen

De ovennevnte fordelaktige egenskapene til oliven, angående forebygging av mange alvorlige sykdommer, manifesteres med regelmessig inntak av frukten. Selvfølgelig er ferske oliven mye sunnere enn hermetiske. Hvis det ikke er mulig å finne fersk frukt, bør du foretrekke saltede oliven, som ikke inneholder eddik og konserveringsmidler. Det antas at i dette tilfellet er fordelene med oliven bedre bevart.

Det bemerkes at på grunn av det høye innholdet av vitamin A fungerer bruken av oliven som en god forebygging av synsproblemer.

Vitamin E, som også finnes i oliven, bidrar til å styrke håret. Fordelene med oliven for hår og hud er bare mulig med konstant bruk inne.

Her er noen oppskrifter på tradisjonell medisin som bruker oliven.

For å lindre tilstanden til en pasient med aterosklerose, kan et slikt verktøy: male 200 gr. oliven, legg dem i en termos, hell over oppvarmet (60 ° C) vegetabilsk olje, insister i 48 timer. Drikk en infusjon av en spiseskje tre ganger om dagen før måltider.

En skjær på fruktene og bladene på et oliventre vil bidra til å lindre hevelse. For å forberede medisinen, må du helle en spiseskje hakkede oliven og en spiseskje med blader med varmt vann (250 ml), stå i 5-10 minutter i et vannbad, deretter filtrere de medisinske råvarene og tilsett opptil 250 ml varmt vann.

Drikk en spiseskje infusjon tre ganger om dagen 20 minutter før måltider.

Helbredende midler kan også tilberedes fra treets blader. Vanninfusjoner på bladene hjelper til med økt trykk, har en vanndrivende effekt.

For å forberede et middel for høyt blodtrykk, hell en spiseskje med blader med 250 ml kokende vann, hold det i et vannbad i 5 minutter, filtrer, fortynn til 250 ml med varmt vann. Ta en skjær på en eller to spiseskjeer en halv time før måltidene 3-4 ganger om dagen.

Olivenolje regnes som en av de mest verdifulle produktene for fruktforedling.

Førsteklasses olje brukes i vitenskapelig medisin - til fremstilling av salver eller i sin rene form for behandling av hudlesjoner.

Oljer i andre og tredje klasse brukes oftere i tradisjonell medisin - de anbefales å tas oralt. Olje behandler forstoppelse, magesmerter - de drikker 50 ml 1-2 ganger om dagen.

Olivenolje blandet med varm melk og varmt vann, når det tas oralt, hjelper med forgiftning, da det fremmer rask eliminering av giftstoffer.

Kontraindikasjoner

Ferske oliven er kun kontraindisert hvis du er allergisk mot dem.

Som allerede nevnt, bør du være veldig forsiktig med hermetiske oliven: hjelpestoffer som brukes til konservering, hvis de blir misbrukt, kan påvirke huden negativt og forårsake en allergisk reaksjon.

Olivenolje absorberes godt - dette er et faktum, men det bør huskes at kaloriinnholdet er flere ganger forskjellig fra kaloriinnholdet i oliven, og er 898 kalorier per 100 ml, så det bør konsumeres i moderasjon.

Siden olivenolje har en koleretisk effekt, er det uønsket å bruke den mot kolecystitt.

YouTube-video relatert til artikkelen:

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.