Kashasa
Cashasa er en nasjonal brasiliansk drink laget av destillasjon av gjæret sukkerrørsaft.
Cachasa-drikken er kjent for sin sterke aroma, som er bevart på grunn av det faktum at det bare gjøres en destillasjon av sukkerrørekstrakt under produksjonsprosessen.
Tåler kasha i minst seks måneder, bare etter det kan den tappes på flaske. Selv om ikke krydret kasha også er tilgjengelig for kjøp. Den kalles "hvit" og brukes hovedsakelig til å lage cocktailer. Drikken som tilberedes etter reglene kalles "gylden" eller "mørk" og tilhører premiumklassen.
Styrken på drikken er 39-40 grader. Noen ganger kan det nå 54 grader.
De produserer kasha hjemme og i industrielle forhold.
Ofte er industrielle cachas til salgs for eksport, men ekte kjennere foretrekker en drink tilberedt hjemme, fordi den destilleres i små mengder ved hjelp av gamle oppskrifter og tilsett hvetekli eller korn, soyabønner, ris, maismel til stokken.
Ikke forveksle cachaça med rom - denne drikken produseres på en lignende måte, men stokkekstrakten destilleres flere ganger. I tillegg, når man lager rom, brukes en sekundær fraksjon - melasse, og ikke ren juice.
De drikker Kashasa enten pent eller med kalk eller sukkerrør.
Kaloriinnholdet i grøt er 225 kalorier.
Nyttige egenskaper ved cashasa
Styrken til drikken kan sammenlignes med styrken til vodka, og når den konsumeres internt og eksternt, viser cachaza også antiseptiske egenskaper.
Velvære tinkturer kan tilberedes på grunnlag av drikken. For eksempel, i tilfelle nedsatt metabolisme, problemer med nervesystemet, generell sløvhet, kan en tonisk tinktur hjelpe, som inkluderer knuste, ikke-skrelte appelsiner (500 gr.), Cachaça (500 ml), sukker (1 kg). Komponentene blandes og kokes litt. Etter avkjøling er produktet klart til bruk. Drikk 50 ml tinktur en gang om dagen.
Hvis det er problemer med blodtrykket, vil en tinktur laget av uskralte grønne valnøtter (100 stykker), sukker (800 gr.), Cachassas (1000 ml) bidra til å gjenopprette den. Forbered produktet slik: kutt nøttene i fire deler, dekk dem med sukker, tilsett grøt og legg dem på et mørkt sted i 2 uker. Det anbefales å riste beholderen med tinkturen med jevne mellomrom, annenhver dag. De drikker produktet anstrengt, 3-8 ts om dagen, i 3-4 doser, før måltider. Tinkturen vil også være nyttig for de som ønsker å rense leveren og tarmene, og forhindre hukommelsesproblemer. Hvis ønskelig kan honning brukes i stedet for sukker.
Det er viktig å følge de angitte dosene av tinkturer, siden de kan forverre problemet hvis de overskrides, og ikke eliminere eller forhindre det.
Kontraindikasjoner
Kashasa er en ganske sterk drink, så den er kontraindisert for barn under 18 år, kvinner som forventer baby eller ammer.
Kashasa er kjent for det faktum at hodepine er veldig dårlig neste morgen etter bruk, hvis normen ble overskredet dagen før. Derfor, som det er tilfelle med andre typer alkohol, anbefales det å ikke misbruke drikken. Vi må ikke glemme muligheten for å utvikle alkoholavhengighet.
Kashasa irriterer mageslimhinnen, så det er uønsket å drikke den for de som lider av sykdommer i magen, tarmene i det kroniske stadiet eller magesår.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
