Viburnum
Viburnum er en vakker busk med en høyde på 1,5 - 4 meter, vokser i skog og har mange nyttige egenskaper. Viburnum skylder navnet sitt på den raske modningen av bærene: som om de "gløder i solen", blir de knallrøde. Viburnum bær er sfæriske eller ovale frukter med en stor stein. Viburnum smaker bittert, snerpende og litt syrlig.
Næringsverdien |
---|
Del av Kalina 100 g |
Mengde per porsjon |
Kalorier 26.3 Kalorier fra fett 0 |
% Daglig verdi * |
Totalt fett 0 g 0% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 0 mg 0% |
Kalium 0 mg 0% |
Totalt karbohydrater 7 g 2% |
Kostfiber 0 g 0% |
Proteiner 0 g 0% |
Vitamin A 1000% |
Vitamin C 137% |
* Beregning for et daglig kosthold på 2000 kcal |
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 26 kcal?
Gå | 7 minutter |
Jogge | 3 min. |
Svømming | 2 minutter. |
En sykkel | 4 minutter |
Aerobic | 5 minutter. |
Husarbeid | 9 minutter |
Nyttige egenskaper av viburnum og kaloriinnhold
Folk begynte å bruke de gunstige egenskapene til viburnum til behandling tilbake i XIV-tallet.
Med begynnelsen av frost blir de gunstige egenskapene til viburnum fulle. I tillegg er det i denne perioden viburnumbær blir søte, aromatiske og smakfulle. Når det gjelder innholdet av vitaminer, er ikke viburnum dårligere enn solbær og svart chokeberry. Viburnum bær inneholder nyttige stoffer som:
- Vitamin A, E, C;
- Organiske syrer;
- Antioksidanter
- Sahara;
- Pektiner;
- Karoten;
- Garver;
- Phytoncides;
- Viburin.
Pektinstoffene som er tilstede i viburnum fremmer aktivt fordøyelsen, er i stand til å gjenopprette normal funksjon i hele mage-tarmkanalen. Viburinsubstansen gir bitterhet til viburnumbærene, og takket være dette presenteres de gunstige egenskapene til viburnum av evnen til å begrense blodkarene.
Det er mange veldig nyttige mineraler i viburnumbær:
- Natrium;
- Kalium;
- Kalsium;
- Magnesium;
- Jern.
Mange vurderinger av viburnum inneholder informasjon om de gunstige egenskapene til viburnum, ikke bare i bær, men også i bark, blomster, frø, blader og grener av planten. De inneholder følgende elementer:
- Glykosider;
- Harpiks;
- Ethers;
- Garver.
De gunstige egenskapene til viburnum i grenene og barken hjelper perfekt med alle slags dermatitt og stopper blødning.
Viburnumfrø er nyttige fordi de inneholder en stor mengde fettolje. De gunstige egenskapene til viburnum er i blomstene: de inneholder mange aromatiske og mineralstoffer. Det er denne delen av planten som har en gunstig effekt på stemmebåndene, opp til restaurering av den tapte stemmen.
Barken, bladene og røttene til viburnum er spesielt rik på tanniner og harpiksholdige stoffer, organiske syrer og vitamin C. Stoffer i viburnumbarken har en kraftig antispasmodisk og smertestillende effekt, og gjenoppretter også tilstanden til nervesystemet.
Dermed bestemmer de mest fordelaktige egenskapene til viburnum følgende terapeutiske effekt:
1. Immunostimulerende;
2. Antiinflammatorisk;
3. Koletisk;
4. Befestning;
5. Astringent;
6. Vanndrivende.
Populære anmeldelser av viburnum inneholder informasjon om at det ikke er en eneste sykdom der viburnums gunstige egenskaper ikke ville ha en terapeutisk effekt.
Næringsverdi og kaloriinnhold i viburnum per 100 gram:
- Proteiner - 0 g;
- Fett - 0 g;
- Karbohydrater - 7 g;
- Kaloriinnholdet i viburnum er 26,3 kcal.
Det lave kaloriinnholdet i viburnum gjør det mulig å bruke det ved slanking og fedme.
Påføring av viburnumbær
De gunstige egenskapene til viburnum, i følge befolkningen, brukes av dem hele året. Viburnum bær høstes om vinteren og konsumeres deretter i forskjellige former:
1. Frisk;
2. Frossen;
3. Pureed med sukker;
4. Tørket.
Enhver form for behandling tillater ikke viburnum å miste sine nyttige egenskaper. Kaloriinnholdet i viburnum, med hvilken som helst prosess for arbeidsstykket, forblir på samme nivå, 26,3 kcal. Imidlertid reduseres kaloriinnholdet i viburnum under tørking og er ikke mer enn 20 kcal.
Det anbefales å plukke viburnumbær etter frosten - da blir de ikke så bittere.
Sammen med de velkjente nyttige egenskapene til viburnumbærene, er anmeldelser om viburnum som kilden til det viktigste helbredende produktet - barken allment kjent. Viburnum i barken har ingen kalorier, men den har mange nyttige egenskaper av viburnum som medisinsk plante. Avkok, tinkturer, infusjoner tilberedes fra det og brukes til følgende helseforstyrrelser:
- Indre blødninger;
- Nervesykdommer;
- Søvnløshet;
- Kald;
- Tannkjøttsykdom.
Det er mange positive anmeldelser om viburnum, hvis bark brukes til å stoppe alle typer blødninger. Denne egenskapen brukes aktivt i gynekologi, spesielt i perioden etter fødselen. Et avkok av viburnumbær er bra for kvinner med tung menstruasjon. Den nyttige egenskapen til viburnum til desinfisering brukes til å behandle forskjellige smittsomme prosesser: gurgling, skylling av munnen. Viburnum bær med honning er flott for forkjølelse: du kan bruke den sammen med te eller alene. I tillegg lindrer dette middelet hjerteødem perfekt.
I tillegg hjelper viburnumbær med å takle slike plager som:
1. Gastritt;
2. Hypertensjon;
3. aterosklerose;
4. Sår;
5. Hjerte- og karsykdommer;
6. Diaré;
7. Dropsy.
Regelmessig bruk av moste viburnumbær med honning vil gjøre det mulig å styrke hjertemuskelen og forhindre utvikling av aterosklerose.
Infusjoner og avkok av viburnum blomster behandler følgende sykdommer:
1. Betennelse i vedleggene;
2. Scrofula;
3. Allergisk dermatitt;
4. Angina, bronkitt, lungebetennelse.
Viburnumfrø brukes til å lage en erstatning for kaffe, hvis hovedegenskaper er avføringsmiddel og tonic. De gunstige egenskapene til viburnum, ifølge pasienters vurderinger, er svært effektive for å gjenopprette normal søvn, berolige, lindre stress og nervøs overbelastning.
Positive vurderinger om viburnum er også inneholdt i kosmetologi. Masker, tonics, lotions basert på viburnum har følgende egenskaper:
- Tonic;
- Gjenopprettende;
- Anti-aldring.
Kontraindikasjoner og skade ved bruk av viburnum
Kalina, som enhver medisinsk plante, har en rekke kontraindikasjoner. Vurderinger om viburnum og de gunstige egenskapene til denne planten indikerer blant annet den potensielle faren for dens innvirkning på følgende kategorier mennesker:
1. Gravide kvinner;
2. Personer med økt blodpropp;
3. Tromboflebitt;
4. Hypotensjon (lavt blodtrykk);
5. Leddgikt;
6. Gikt;
7. Urolithiasis;
8. Økt surhet i magen.
Denne faren skyldes at egenskapene til viburnum er så uttalt at de kan provosere dramatiske endringer i tilstanden til en person med de listede helseforstyrrelsene. Og dette kan igjen true kroppens uforutsigbare oppførsel og føre til et angrep eller forverring av velvære.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.