Kaloriinnhold i iskrem
Iskrem er et dessertprodukt som er en frossen søt masse laget av meieriprodukter med tilsetning av forskjellige tilsetningsstoffer og smaksstoffer. For første gang dukket det opp iskrem i Kina, for rundt 4000 år siden. På den tiden var iskrem en dessert laget av snø og is blandet med skiver sitron og appelsin og drysset med granatepelfrø på toppen.
Sammensetningen av moderne is inneholder:
- Melk;
- Sukker;
- Krem;
- Olje;
- Smaksstoffer og aromatiske stoffer;
- Ulike tilsetningsstoffer som gir ønsket konsistens og holdbarhet for dette produktet.
Kaloriinnholdet i is er ganske høyt, innholdet av fett og karbohydrater i noen typer av denne desserten når 20%. Derfor bør folk som ønsker å gå ned i vekt og følge prinsippene for riktig ernæring, begrense bruken av den.
Vanligvis indikerer produsenter på innpakningen hva innholdet av kalorier, proteiner, fett og karbohydrater i is er, samt hvilke ingredienser og tilsetningsstoffer den inneholder. Iskrem kan være myk og krydret. Myk is selges etter vekt, da holdbarheten er ganske begrenset.
Iskrem produseres i forskjellige former og i forskjellige emballasjer: i hyllene i butikkene finner du iskrem i briketter, plast-, papir- eller vaffelkopper, ruller og kjegler, samt iskaker. På kafeer og restauranter er dette produktet ofte dekorert med sjokoladebiter, bær og frukt, hellet over med sirup for enhver smak og drysset med nøtterkrummer. På grunnlag tilberedes milkshakes, som til tross for antall kalorier i iskrem er veldig populære.
Hvor mange kalorier er det i is?
Det er følgende typer iskrem, hvor kaloriinnholdet avhenger av ingrediensene som er tilsatt dem, nemlig:
- Sorbet (sorbet) - myk is laget av juice, frukt og bær;
- Kremet is - en dessert laget på basis av animalsk og vegetabilsk fett;
- Fruktis - hard is på en pinne, som er laget av juice av forskjellige frukter uten å tilsette melk og fløte;
- Melorin er en iskrem basert på vegetabilsk fett.
Å kjenne kaloriinnholdet i en eller annen type iskrem er spesielt viktig for de som er på diett og vil kvitte seg med ekstra kilo. Det høyeste kaloriinnholdet har iskrem. Den originale franske isen inneholder krem, smør og smaker (nøtter, sjokolade eller frukt). I gjennomsnitt består iskrem av 15-20% melkefett, karbohydratinnholdet i det er omtrent det samme.
Kaloriinnholdet i iskrem uten smaker er 232 kcal per 100 g produkt. Kaloriinnholdet i iskrem med tilsetning av sjokolade, nøtter eller frukt varierer fra 250 til 325 kcal. Menneskekroppen assimilerer dette produktet godt, spesielt hvis det er laget av naturlige ingredienser. Den inneholder proteiner, fett og karbohydrater, vitamin A, B, D, E og P, samt mineraler og forskjellige sporstoffer.
Kaloriinnholdet i Eskimo-iskrem, avhengig av oppskriften som produsenten bruker, er i gjennomsnitt 180-190 kcal per 100 g. Vaniljeis inneholder omtrent 160 kalorier, melkis - 126 kcal, vaniljesjokolade - 140 kcal og fruktis - 170 kcal.
Kaloriinnholdet i soufflé-isen er 116 kcal, avhengig av sammensetningen kan sorbeten inneholde fra 60 til 140 kcal. Sorbet laget av appelsin, grapefrukt og sitron regnes som den mest diettmessige, selv de mest ivrige tilhengerne av diettnæring kan trygt bruke den.
Kremet is inneholder i gjennomsnitt 165 kalorier per 100 g produkt, hvis sjokolade eller nøtter ble tilsatt den, øker kaloriinnholdet til 220 kcal.
Kaloriinnholdet i iskrem i form av fruktis er 87 kcal, noe som gjør det mulig å konsumere denne desserten selv for de som har et strengt kosthold.
Iskrem diett
Som du vet, kan ethvert mono-diett på kort tid bidra til å oppnå ganske betydelige resultater. Bokstavelig talt i løpet av en uke kan du gå ned 3-5 kg, men et så raskt vekttap har en rekke ulemper. For det første vil ikke alle kunne konsumere det samme produktet til frokost, lunsj og middag i løpet av uken. For det andre er sjansene for et sammenbrudd etter en slik diett stor, og som et resultat av retur av den tapte vekten med noen ekstra kilo til.
Mange har prøvd iskremdietten, det hjalp noen å kvitte seg med en liten mengde overvekt, men det kan ikke gi signifikante resultater.
Det er umulig å følge en slik mono-diett i lang tid, siden et ubalansert kosthold kan føre til negative konsekvenser:
- Sakte stoffskiftet;
- Erstatning av muskelmasse med fettvev;
- Forverring av grunnloven;
- Økt appetitt, som ofte fører til sammenbrudd, hvoretter all den tapte vekten kommer tilbake.
Derfor, for ikke å ha en skadelig effekt på helsen, anbefales det å følge et iskremdiett i ikke mer enn 7 dager.
Det er to alternativer for iskremdietten. Det første alternativet er at en person bare bruker iskrem hele dagen, hvor kaloriinnholdet ikke overstiger 200 kcal, mens det skal være 5. Som et resultat kommer bare 1000 kcal per dag inn i kroppen, på grunn av hvilket vekttap oppstår, så hvordan kroppen mister energi.
I den andre versjonen av dietten er ikke iskrem en basismat, men heller en deilig dessert som du har råd til i en viss mengde, til og med å prøve å gå ned i vekt.
Dietten til den andre versjonen av isdiet er som følger:
- Frokost - 200 g fersk kålsalat og 100 g fettfattig cottage cheese;
- Ettermiddagsmatbit - 70 g iskrem, hvis kaloriinnhold ikke overstiger 120 kcal;
- Lunsj - 200 g squash, 250 ml grønnsakssuppe tilberedt i sopp eller kyllingbuljong, 20 g mørkt fullkornsbrød;
- Middag - 150 g kokt kyllingbryst eller fettfattig fisk, 150 g salat fra friske grønnsaker og urter.
Når du følger noen av alternativene for et slikt kosthold, må du konsumere minst 1,5 liter renset drikkevann per dag. Det anbefales å følge den andre versjonen av dette vekttapssystemet i ikke mer enn 5 dager, siden et lengre opphold på et slikt kosthold kan forårsake betydelig helseskade og redusere en persons ytelse.
Iskrem er en favoritt delikatesse for både voksne og barn gjennom alle tider og mennesker. Kaloriinnholdet i kremaktig og sjokoladeis er spesielt høyt, så du bør ikke misbruke disse typer dessert, spesielt for de som søker å gå ned i vekt. En diett som kun får lov til å spise is hele dagen er et mono diett. Derfor er det umulig å oppnå signifikante resultater ved å følge prinsippene for denne diettnæringen, og lengre opphold på det er helseskadelig.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
