Innholdsfortegnelse:
- Magnesiumkarbonat
- Karakteristisk
- Få magnesiumkarbonat
- Magnesiumkarbonatapplikasjoner
- Effekten av magnesiumkarbonat på menneskekroppen
Video: Magnesiumkarbonat - Produksjon, Bruk, Effekt På Menneskekroppen
2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40
Magnesiumkarbonat
Magnesiumkarbonat (tilsetningsstoff e504) - magnesiumsalt av karbonsyre, tilsetningsstoff i gruppen av emulgatorer.
Karakteristisk
E504-tilsetningsstoffet ser ut som krystaller uten farge og karakteristisk lukt, praktisk talt uløselig i vann og etanol. Stoffet reagerer godt med syrer og spaltes med frigjøring av karbondioksid. Stoffet begynner å spaltes ved en temperatur på minst 400 grader Celsius.
Få magnesiumkarbonat
Den naturlige kilden til E504-tilskuddet er mineralene magnesitt, londsforditt og nesvegonitt.
I industriell skala skjer produksjonen av magnesiumkarbonat ved utfelling av en blanding av oppløsninger av soda og magnesiumsulfat.
Magnesiumkarbonatapplikasjoner
Det er tillatt å bruke tilsetningsstoffet som et middel som forhindrer at produkter klumper seg sammen. I Russland, i produksjonen av sjokolade og kakao, er mengden tilsetningsstoff tillatt opptil 70 g / kg.
E504-tilsetningsstoff brukes i næringsmiddelindustrien som en antioksidant for fargebevaring av ferdige produkter. E504 er mye brukt som tilsetningsstoff til bordsalt for å unngå klumper. Stoffet blir ofte tilsatt syltetøy, hermetisert frukt, syltetøy og konserver for å tykne plantevev og for å regulere surheten. Også magnesiumkarbonater er komponenter av oster (revet, moden og moden skiverost).
I tillegg til næringsmiddelindustrien brukes magnesiumkarbonat i produksjonen av kosmetikk (som en komponent av masker for tørr og normal hud i ansiktet), siden den har en myk og snerpende egenskap. I vektløfting, kraftløfting, gymnastikk, fjellklatring brukes E504 som tørkepulver for hendene. Ved produksjon av plast er magnesiumkarbonat en røykontrollkomponent. Det blir også tilsatt brannslokkingsmidler, i produksjonen av tannkrem og pulver, og i produksjonen av varmeisolasjonsmaterialer.
Effekten av magnesiumkarbonat på menneskekroppen
Selve e504-tilsetningsstoffet er ikke giftig. Imidlertid kan overdreven bruk i mat ha en deprimerende effekt på sentralnervesystemet og forårsake hjerteforstyrrelser. I tillegg fungerer additivet i høye konsentrasjoner som et avføringsmiddel og forårsaker irritasjon i fordøyelseskanalen og luftveiene, og forårsaker også allergiske reaksjoner i form av irritasjon av hud og slimhinner.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
Anbefalt:
Vitamin B9 - Grunnleggende Funksjoner I Menneskekroppen
Vitamin B9 eller folsyre er viktig for full utvikling av kroppen, sirkulasjons- og immunforsvaret. Mangelen er uønsket for gravide kvinner
Parasitter I Menneskekroppen
Parasitter er alle organismer som fører en parasittisk livsstil i menneskekroppen, inkludert bakterier, virus, sopp osv. Parasitter i menneskekroppen fører definitivt til sykdom
Effekten Av Antibiotika På Menneskekroppen
Få mennesker tror at før denne oppdagelsen, i årtusener, var den største faren for mennesker nettopp smittsomme sykdommer, som med jevne mellomrom antok omfanget av epidemier og klippet ned hele regioner
Effekten Av Kaffe På Menneskekroppen
Av en eller annen grunn er det generelt akseptert at effekten av kaffe på kroppen er mer skadelig enn gunstig. Tvister mellom kaffeelskere og kaffeelskere har pågått i mer enn hundre år, og til og med det berømte historiske eksperimentet klarte ikke å få slutt på denne tvisten
Verdien Av Vann For Menneskekroppen
Viktigheten av vann for mennesker kan knapt overvurderes, siden hver av oss vet at menneskekroppen er 70% vann. Vann er grunnlaget for alle metabolske prosesser i menneskekroppen