Blåbær - Næringsverdi, Gunstige Egenskaper, Bruk For Vekttap

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Kaloriinnhold i blåbær

Blåbær er en kilde til mange vitaminer og verdifulle elementer. Den inneholder 1,1 g protein, 0,6 g fett og 11 g karbohydrater. Kaloriinnholdet i blåbær er 44 kcal per 100 g ferske bær.

Nyttige egenskaper av blåbær

Blåbær inneholder også ca 7% tanniner og 6% sukker. I tillegg er den rik på karoten, vitamin C, sitronsyre og eplesyre. Av sporstoffene inneholder blåbær mangan, magnesium og kalsium. Fargen på blåbær indikerer tilstedeværelsen av antocyaniner i sammensetningen, som beskytter celler mot kreft. Pterostilbene fra blåbær forhindrer utvikling av diabetes. Også kjent er egenskapen til blåbær for å forhindre utvikling av aterosklerose.

Dessuten er blåbær rik på pektiner - naturlige adsorbenter. Alle de gunstige egenskapene til blåbær beholdes når ferske bær spises (for eksempel i en rekke fruktsalater krydret med yoghurt). For å bevare den for vinteren brukes frysing og tørking ved en mild temperatur til dette.

Tradisjonell medisin bruker bladene og tørkede blåbær til å behandle diaré (i form av gelé). Siden eldgamle tider har friske bær blitt spist for å forhindre skjørbuk.

I dag er det mange blåbærpreparater i hyllene på apotek for forebygging av øyesykdommer. Med tanke på kaloriinnholdet i blåbær, anbefales det som en antioksidant for eldre mennesker, og kan topisk brukes til behandling av overfladiske sår og hudforbrenning, stomatitt, etc.

Selvfølgelig er bruk av bær og urteekstrakter rettferdiggjort som et supplement til hovedbehandlingen, men ikke i stedet. Blåbær er kontraindisert for mennesker med urolithiasis, da de inneholder en høy mengde oksalater, samt for pasienter med sykdommer i bukspyttkjertelen og galdeveiene.

Slankende blåbær

Forskning de siste årene har overbevisende bevist at blåbærpigmenter stimulerer lipidnedbrytning og hemmer veksten av fettvev. University of Texas-rapporten er viet til effektiviteten av blåbærpolyfenoler i kampen mot fedme.

Spesielt fedme er en overflødig mengde adipocytter i kroppen - fettvevsceller. Blåbær forhindrer dannelsen av nye adipocytter og stimulerer bruken av eksisterende. Studier har vist at blåbær er 73% effektive for vekttap.

I tillegg hjelper blåbær med å bekjempe metabolsk syndrom, når stoffskiftet reduseres betydelig. Med tanke på kaloriinnholdet i blåbær, er det mest realistiske alternativet om vinteren å legge tørkede blåbær til müsli. Om sommeren er det fullt mulig å gå ned i vekt på et spesielt blåbærdiett.

Denne dietten varer i tre dager. Du kan også ha en blåbærfastedag en gang i uken. Kaloriinnholdet i blåbær lar deg miste to kilo på tre dager, og gå ned ett kilo på en dag. I tillegg vil giftige stoffer som akkumuleres av kroppen fjernes. En funksjon av blåbærdietten er å redusere lårvolumet.

Kaloriinnholdet i blåbær lar deg bruke det under en diett, både i naturlig form og med yoghurt, kefir, fettfattig rømme eller cottage cheese. En eksempelmeny for en dag av blåbærdietten er som følger:

• Frokost - cottage cheese med rømme og blåbær, kefir;
• Andre frokost - yoghurt med blåbær;
• Lunsj - ligner på frokost;
• Ettermiddagsmat er lik den andre frokosten;
• Middag - gjenta yoghurt med kefir;
• Den samme oppskriften er før sengetid.

I løpet av dagen må du drikke rent ikke-karbonatisert vann (minst to liter).

Med tanke på kaloriinnholdet i blåbær, vil dietten ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men også forbedre kroppen. Det er viktig at det ikke bare er sunt, men også velsmakende.

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.