Tang
Nyttige egenskaper til alger og deres anvendelse
Alger vokser i sjø, ferskvann, på bergarter, i jord og trær, og representerer det viktigste organiske materialet på planeten vår.
Alger spises av både dyr og mennesker, og de representerer 80% av biomassen som er tilgjengelig på jorden, slipper ut en enorm mengde oksygen i atmosfæren - mer enn halvparten av det årlige volumet produsert av planter.
Grønne alger preges av høy næringsverdi, og røde og brune alger slippes også ut. Sammensetningen av alger inkluderer proteiner (40-45%), karbohydrater (30-35%), fett, organiske syrer, vitamin A, C, B, magnesium, svovel, jod, aktive stoffer: pektiner, polysakkarider, galaktiner, klorofyllderivater, steroler, karotenoider.
På grunn av denne sammensetningen har alger antiinflammatoriske, immunmodulerende, radiobeskyttende, antimutagene, antibakterielle, antivirale effekter. Derfor anbefales det å spise alger, i tillegg blir de aktivt brukt i kosmetologi.
På grunn av dens gunstige egenskaper er tangalger mest utbredt, de kalles også tang. Tare blir referert til som brunalger, og regnes som et balansert naturlig kompleks, anbefalt for regelmessig bruk. Disse sjøplantene forhindrer aterosklerose, siden de hemmer prosessen med avsetning av kolesterol på veggene i blodkarene, stimulerer immunitet, stopper veksten av svulster, øker blodpropp og forhindrer trombedannelse, gjenoppretter funksjonen til nervesystemet, luftveiene og svekket fordøyelsen, og øker effektiviteten.
Hormonlignende stoffer har også blitt funnet i alger, og de kan brukes til behandling av seksuell dysfunksjon hos menn og kvinner. En terapeutisk dose tang er to teskjeer om dagen. Videre er det nyttig i tørket, syltet form.
I tillegg til tang kan du spise algetare, nori, dale, hijiki, wakame.
Kosmetologer bemerket slike fordelaktige egenskaper hos alger - de fukter, heler og toner huden, fremskynder helingen, hjelper til med å bekjempe betennelse og kviser. Utad brukes oftest røde alger, blågrønne spirulina, chlorella, fucus og tang. De brukes til å akselerere vekst av hår og negler, hudpleie, behandling med cellulitter: tangpakninger og masker praktiseres. Det anbefales at prosedyrene utføres minst en gang hver fjerde dag. Allerede etter flere økter reduseres manifestasjonene av cellulitt merkbart, betennelsen i huden avtar, den glatter, blir mer elastisk.
Kontraindikasjoner
Alger bør ikke spises av de som har et overskudd av jod i kroppen eller er allergiske mot dette elementet (av samme grunn kan wraps, alger masker være kontraindisert).
I tillegg er det uønsket å bruke planter for nefritt, sykdommer i fordøyelsessystemet, diatese, furunkulose, urtikaria, under graviditet og under andre forhold der preparater som inneholder jod er kontraindisert. Overdreven inntak av tang kan føre til jodisme, som manifesterer seg i form av slimhinneskader (laryngitt, rhinitt, bronkitt, trakeitt, konjunktivitt), økt salivasjon og lakrimering. En person kan føle en generell lidelse, han kan ha feber. Også med jodisme oppstår ofte hudutslett - den såkalte jodakne på kofferten og ansiktet.
Det er ingen aldersgrense for bruk av alger.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
