Sikori for vekttap
Sikori for vekttap brukes som kosttilskudd til dietten på grunn av innholdet av inulin polysakkarid og intibin glykosid i kostfiber. Inulin i store mengder bidrar til en raskere begynnelse av følelser av fylde. Den bitterheten som er karakteristisk for intibin undertrykker smaksløkene på tungen, slik at mat etter å ha drukket en kopp cikorie vil virke smakløs.
I offisiell medisin begynte cikorie for vekttap å bli brukt i første halvdel av det 20. århundre av sovjetiske ernæringsfysiologer fra M. Pevzner-skolen (en kjent utvikler av diettmetoder som fortsatt brukes i dag). Det kan antas at cikorie vant sin popularitet i Sovjetunionen på den tiden på ideologiske grunnlag, som en proletarisk drink, i motsetning til borgerlig kaffe. Selv om cikorie i Europa har vært kjent som en erstatning for kaffe siden 1500-tallet.
Sikori er spesielt uunnværlig for vekttap i nærvær av høyt blodtrykk, iskemi og sykdommer i nervesystemet, når kaffe er kategorisk kontraindisert. Koffeinfri og ikke-nervøs, cikorie-drikken smaker som kaffe og er en utmerket kafferstatning for de ovennevnte forholdene. Sikori påvirker ikke blodtrykk, termogenese eller metabolisme.
Fordelene med sikori for vekttap
Bruken av sikori for vekttap ligger også i de ekstra helbredende egenskapene. Både tradisjonell og offisiell medisin bruker i stor grad følgende egenskaper og virkninger av sikori:
- Antimikrobiell og betennelsesdempende;
- Beroligende;
- Vanndrivende og koleretisk;
- Stimulerer økt metabolisme;
- Akselerere fjerning av kolesterol, radioaktive stoffer og slagg;
- Antipyretisk og vasodilatator.
Best av alt, de medisinske egenskapene til cikorie manifesteres når den brukes i tilfelle sykdommer i mage-tarmkanalen og leveren. Bruken av sikori reduserer svette betydelig, hjelper med hjertesykdom, diatese og eksem av forskjellige etiologier.
Et interessant faktum - cikorieblomster stimulerer appetitten, og dette strider ikke mot konseptet med å bruke sikori til vekttap. Ifølge vurderinger, på grunn av den akselererte ankomsten av en metthetsfølelse når du spiser cikoria rot og blader, reduseres mengden mat som konsumeres betydelig.
Sikori for vekttap, oppskrifter
Sikori er mye brukt i dietten takket være industrien som produserer mange spesialdrikker basert på denne nyttige planten, som te, "cappuccino" fra cikoriepulver og andre øyeblikkelige drinker. I mange land dyrkes cikorie på jordbruksland, og bladene kan kjøpes på ethvert marked og supermarked i den "grønne" delen.
Spesielle dietter er utviklet som bruker cikorie retter for vekttap. Oppskriftene på disse rettene er ganske enkle, hovedsakelig supper, salater, drinker.
Flere enkle oppskrifter for matlaging av retter med sikori for vekttap:
- Kalorifattig suppe med lavt kaloriinnhold - blad cikoria-salat (150 g), hvit bordvin (0,5 ss.), Friske sopp (150 g), sellerirot (100 g), kokt brun ris (100 g), mellomstor bulgarsk pepper (1 stk.), Soyasaus eller yoghurt med lite fett. Sikori stuves i vin i 10 minutter, deretter tilsettes sopp, selleri, ris og pepper. Tilsett ca 3 liter vann, kok på svak varme til det er mørt. Yoghurt eller soyasaus tilsettes på platen;
- Sikorie salat - grønt eple (1 stk.), Sikorieblader (100 g), rotselleri eller daikon (200 g). Rotgrønnsaken og eplet er revet på et grovt rivjern, cikorie er finhakket, blandet, krydret med en spiseskje av en blanding av olivenolje med sitronsaft eller hvitvinseddik 1: 1;
- Sikoriarotdrikk - tørr sikorirot (150 g), vann (0,5 L). Finhakket rot er fylt med vann og kokt i 20 minutter. Kjøttkraften tas i 100-150 g før måltider i 25-30 minutter.
Sikori for vekttap, ifølge anmeldelser, er bra å legge til salater eller spise rå. Det tilberedes også ved å utsette det for varmebehandling. Sikori kan stuves (i buljong, hvitvin eller olivenolje), bakt, dampet. Salatsikori passer godt med hvitløk, løk, timian. Det serveres vanligvis med sjømat, mager fisk eller sitrusfrukter. Sikori-retter er gode til faste menyer eller som en diettmiddag.
Sikori for vekttap kan brukes uten spesielle begrensninger, med unntak av individuell intoleranse. Du kan kjøpe sikori ikke bare på apotek, men også i butikker.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
