Kvede

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Kvede er en monotypisk slekt av planter i Pink-familien. Den vanlig kvede (eller avlang) er den eneste representanten for denne slekten. Dyrket i Kaukasus, Sentral-Asia, Moldova og Krim. I naturen finnes den øst i Russland. Fruktene brukes til mat - rå, som krydder for kjøtt, i form av syltetøy, gelé og kompott. På grunn av sine mange medisinske egenskaper er planten mye brukt i folkemedisin.

Næringsverdien Del av kvede 100 g Mengde per porsjon Kalorier 57 Kalorier fra fett 0,9 % Daglig verdi ^* Totalt fett 0,1 g 0% Mettet fett 0,01 g 0% Flerumettet. fett 0,05 g Enumettet. fett 0,04 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 4 mg 0% Kalium 197 mg 6% Totalt karbohydrater 15,3 g 5% Kostfiber 1,9 g 8% Proteiner 0,4 g 1% Vitamin B6 2% Vitamin C 25% Niacin 1% Tiamin 1% Jern 4% Kalsium 1% Magnesium 2% Fosfor 2% * Beregning for et daglig kosthold på 2000 kcal

Forholdet mellom BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 57 kcal?

Gå	14 minutter
Jogge	6 minutter
Svømming	5 minutter.
En sykkel	8 minutter
Aerobic	11 minutter
Husarbeid	19 minutter

Nyttige egenskaper av kvede

Kvedefrukter inneholder vitaminene PP, A, C, E, B6, B2, B1, kalium, kobber, sitronsyre og eplesyre, tartronsyrer, pektin. 100 g moden kvede inneholder 8,9 g karbohydrater, hvorav 7 g er fruktose, og resten er sukrose og glukose.

Slike nyttige egenskaper av kvede er kjent: astringerende, vanndrivende, antiseptisk, gjenopprettende, hemostatisk. På grunn av fiberinnholdet og mangelen på kolesterol er kvede nyttig for å miste vekt og rense kroppen.

For behandling og styrking av kroppen brukes frø, juice og fersk kvedefrukt.

applikasjon

Nyttige egenskaper av kvede brukes til å behandle sykdommer i mage-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet, fordøyelseskanalen, nyreanemi, bronkialastma, for å stoppe livmorblødning, eliminere tørr og våt hoste, helbrede sprekker i anus, brannsår og hudirritasjoner, betennelse i munnhulen (periodontal sykdom, gingivitt).

For å forbedre appetitten, stopp livmorblødning, kok av tørr moden kvede: 10 g frukt helles i 100 ml kokende vann. Ta en skje spiseskje før måltidene.

For leverpatologier og for å eliminere oppkast, brukes kokt og puré kvede.

Fersk frukt, juice er nyttig for fordøyelsesproblemer, ledsaget av blødning og diaré. Frisk kvede er effektiv som et vanndrivende middel i den komplekse behandlingen av hjertesykdommer, og som et middel for å forhindre anemi etter langvarig sykdom.

Kvede sirup er full av anemi. For å forberede den blir moden kvede kuttet, hellet med vann og kokt til bitene mykner. Etter at de har presset ut saften og kokt den godt.

De snerpende egenskapene til kvede brukes til diaré, hemoptyse - de forbereder og drikker et avkok av kvedefrø. Du kan også bruke buljongen eksternt: smør huden for å myke den, gurgle med betennelse, lage kremer for øynene.

For å helbrede sprekker i anusen, blir lokale poultices laget av saften av kvedefrukter.

For betennelse i tannkjøttet er kremer laget av slim av kvedefrø. For å forberede det helles 10 g frø med 200 ml varmt vann og ristes i 7-9 minutter. Frøene må være hele, du kan ikke male dem, fordi på grunn av dette frigjøres det giftige stoffet amygdalin, som blir til cyanid i magen.

På grunn av den innhyllende, slimløsende egenskapene til kvede, kan preparert slim brukes til bronkitt, diaré, gastrointestinale sår, kolitt. Ta slim i en spiseskje 3-4 ganger daglig 30 minutter etter et måltid. Slimet kan brukes til å behandle brannskader og hudirritasjoner.

Kvedeblader er i stand til å svekke og stoppe angrep av bronkialastma. En infusjon tilberedes fra bladene: 5 g blader helles i 250 ml varmt vann og kokes i ytterligere 15 minutter i et vannbad. Drikk en infusjon med to ss 3-4 ganger hver dag før måltider. Oppbevar den i ikke mer enn tre dager i kjøleskapet.

Fra frøene, bladene av frukten, kan du lage te, som har en vanndrivende effekt og derfor er effektiv i nyrepatologier. For tilberedning helles 250 ml kokende vann i tørre blader (1 ss), kokt i ytterligere 5-6 minutter, avkjølt, filtrert. Ta en medisinsk drink hver dag 3 ganger i en spiseskje.

Kontraindikasjoner for bruk av kvede

Kvede er skadelig for forstoppelse, pleuritt. Du bør også vite at fluffen på skallet av frukten er skadelig for strupehodet, stemmen og derfor ikke anbefales for sangere. Derfor fjernes fluff fra kvedefruktene før bruk forsiktig med en svamp.

For å kjøpe en veldig sunn kvede, kjøper de store og tette, jevnt fargede gule eller oransje frukter uten bulker. Fruktene tåler ikke risting godt, derfor, for å bevare kvedeens gunstige egenskaper, blir de tatt hjem med stor forsiktighet og plassert i kjøleskapet, hvor den som helhet kan lagres i 2 måneder.

YouTube-video relatert til artikkelen:

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.