Tørkede aprikoser
Tørkede aprikoser, som tørkede aprikosfrukter kalles, har mange gunstige egenskaper. For å få tørkede aprikoser fra aprikoser, velges modne hele frukter som først vaskes, deretter kuttes og gropes ut. Etter det blir fruktene tørket i solen. Dermed, etter omtrent en uke i solen, er tørkede aprikoser klare til å spise. Det bør også bemerkes at for å få ett kilo tørkede aprikoser, er det nødvendig å bruke fem til seks kilo aprikoser.
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 241 kcal?
| Gå | 60 minutter |
| Jogge | 27 minutter |
| Svømming | 20 minutter. |
| En sykkel | 34 minutter |
| Aerobic | 48 minutter |
| Husarbeid | 80 minutter |
Denne tørkede frukten er mye brukt i matlaging. De bruker den som en uavhengig rett, som en dessert. Også lagt til forskjellige salater, kaker og boller. Det passer bra med kjøtt, fisk og ris. Tørkede aprikoser og annen tørket frukt brukes til å tilberede en sunn og velsmakende drink - uzvar.
Sammensetning og kaloriinnhold av tørkede aprikoser
Mange nyttige egenskaper av tørkede aprikoser avhenger av den store mengden vitaminer og mineraler de inneholder.
100 g tørkede aprikoser inneholder 30,1 g vann, 62,6 g karbohydrater, 4 g aske, 3,4 g proteiner, 7,3 g fiber, 0,5 mg fett, 1,5 g organiske syrer; vitaminer: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; makronæringsstoffer: fosfor, natrium, magnesium, kalsium, kalium; sporstoffer: selen, kobber, jern, sink, mangan.
Kaloriinnholdet i tørkede aprikoser er 241 kcal per 100 g produkt.
Nyttige egenskaper av tørkede aprikoser
Under matlaging mister tørkede aprikoser mange av sine gunstige egenskaper. Den største fordelen med tørkede aprikoser er imidlertid deres høye innhold av fiber, organiske syrer, pektiner og mineraler.
Bruk av tørkede aprikoser kan forebygge og lindre anemi, sykdommer i mage-tarmkanalen, hjertesykdom og forbedre synet. Hvis du regelmessig spiser denne tørkede frukten, vil ikke forekomsten av solide svulster og blokkering av blodkar ikke true deg, og huden din vil se ung og vakker ut i mange år.
Tørkede aprikoser inneholder mer kaliumsalter enn natriumsalter, så diettegenskapene til tørkede aprikoser er virkelig gode. Og på grunn av det høye innholdet av magnesium, anbefaler leger å bruke tørkede aprikoser for høyt blodtrykk og anemi.
Retinol i tørkede aprikoser er ansvarlig for at mange systemer i kroppen vår fungerer. Og hvis du forbereder en tykk infusjon eller avkok fra den, vil den ha en vanndrivende effekt. Derfor anbefales det å bruke den mot hjerte- og karsykdommer og nyreproblemer.
Personer med diabetes mellitus, hypovitaminose eller skjoldbrusk sykdommer bør også sette pris på fordelene med tørkede aprikoser. Det er en integrert del av mange homøopatiske midler, som betydelig bidrar til å redusere inntaket av syntetiske medisiner i en rekke kroniske sykdommer.
Ikke glem imidlertid at denne tørkede frukten er et ganske konsentrert produkt. Derfor vil skaden av tørkede aprikoser med overdreven bruk ikke redusere for å påvirke. Siden det inneholder mye mer fiber enn fersk aprikos, kan overdreven inntak av tørkede aprikoser føre til tarm- og magesmerter.
For å ikke skade, konsumeres tørkede aprikoser best i en mengde på ikke mer enn 80-100 g daglig. Samtidig bør du prøve å ikke utsette det for mye for varme, men legge det til forskjellige retter ferske.
Du bør også vite at tørkede aprikoser er kontraindisert for personer med lavt blodtrykk.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
