Kiwi
Kiwi har en orientalsk opprinnelse, siden den opprinnelig ble dyrket i det gamle Kina. Først i 1906 ble kiwifrukten introdusert til New Zealand, som mange anser for å være hjemlandet. Fornavnet det ble gitt var "kinesisk stikkelsbær", men etter en økning i etterspørselen etter denne frukten ble den omdøpt til ære for en liten fugl som er et symbol på dette østlige landet. I dag dyrkes kiwi i Italia, Israel, New Zealand, Vest-Frankrike og California.
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 61 kcal?
| Gå | 15 minutter. |
| Jogge | 7 minutter |
| Svømming | 5 minutter. |
| En sykkel | 9 minutter |
| Aerobic | 12 minutter |
| Husarbeid | 20 minutter. |
En litt myk frukt regnes som den deiligste, siden den er en slik frukt som er ganske moden. Umodne kiwifrukter er faste å ta på og kan plasseres på bordet i direkte sollys eller pakkes inn i en papirpose fylt med bananer, pærer eller epler for å modnes. Moden frukt oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Massen av kiwifrukt når omtrent 50-150 gram. Det meste av sammensetningen er vann, hvorav ca 84% i kiwi, de resterende 10% tilhører karbohydrater, 1% proteiner, og de resterende 5% er kostfiber, som er disakkarid, monosakkarid og nikotinsyre. Kiwi er også preget av et ganske lavt kaloriinnhold, fordi 100 g av dette produktet kun utgjør 48 kcal.
Nyttige egenskaper av kiwi
Fordelene med kiwi skyldes den enorme mengden vitaminer som finnes i denne utenlandske frukten. I tillegg går de gunstige egenskapene ikke tapt selv under konservering, siden frukten av frukten har den nødvendige surhetsgraden.
Fersk kiwifrukt inneholder følgende vitaminer:
- vitamin C, hvis innhold er 92 mg per 100 g, som er betydelig høyere enn mengden av det samme vitaminet i sitrusfrukter og paprika;
- vitamin E, hvor mangelen blir lagt merke til blant slankere, og når du spiser kiwifrukt, kan du fylle på reservene til dette vitaminet selv under en diett;
- vitamin B9, bedre kjent som "folsyre", i form av hvilken frukten er nest etter brokkoli;
- vitamin B6, kjent for oss som pyrodoksin, som er spesielt nødvendig for gravide eller ammende kvinner, eldre og barn.
Denne unike forsterkede sammensetningen bestemmer de gunstige egenskapene til kiwi.
På grunn av det høye innholdet av vitamin C, er bruken av denne frukten utrolig effektiv for å forhindre forkjølelse, styrke immuniteten, samt for å forhindre forskjellige infeksjoner, forebygge og behandle mange problemer med blodkar.
I tillegg til vitaminer inneholder kiwifrukten mange forskjellige sporstoffer, som er representert av mangan, jern, jod og en rekke andre nyttige stoffer. For eksempel passer 100 g av dette produktet så mye som 300 mg kalium, så vel som 40 mg kalsium og 34 mg fosfor.
Fordelene med kiwi ligger i innholdet i denne frukten av et unikt enzym kalt actinidin, som er viktig for god proteinnedbrytning, stimulering av fordøyelsessystemet og normalisering av blodproppsnivåer.
Å spise kiwifrukt
Regelmessig forbruk av kiwi bidrar til å forbedre kroppens helse, fordi det hjelper til med å eliminere kolesterol fra kroppen, absorbere jern og nøytralisere de negative effektene av nitrater på alle kroppssystemer. Den store fordelen med kiwi ligger i at den er uunnværlig for forebygging og reduksjon av mulig risiko for kardiovaskulære og onkologiske sykdommer. Dessuten har kiwifrukten en gunstig effekt på metabolske prosesser og fordøyelse. I tillegg kan det bidra til å normalisere proteinmetabolismen.
De fordelaktige egenskapene til kiwi ligger også i det faktum at denne frukten er et utmerket profylaktisk middel for trombose, aterosklerose, hypertensjon og hjertesvikt.
Hvis du bare introduserer noen få små kiwifrukter i det daglige kostholdet ditt, kan du bidra til regulering av nervesystemet, bli kvitt stress og depresjon. Ved regelmessig bruk er kiwifrukten i stand til å takle utskillelsen av salter fra kroppen, og det hjelper også til å forhindre forekomsten av nyrestein.
Kiwi anses å være en ganske kostholdsfrukt som anbefales for overvektige. Det er også ganske effektivt når det gjelder å forbrenne fett - på grunn av det høye fiberinnholdet er kiwifrukt uunnværlig for folk som ser etter figuren.
Kiwi er også mye brukt i kosmetologi. Kremer, tonika og kremer, som inkluderer kiwifrukt, metter huden med nyttige stoffer, gjør den fløyelsaktig og elastisk, så disse egenskapene til frukten brukes oftest i anti-aldrings- og fuktighetsgivende produkter.
Kontraindikasjoner for å spise kiwifrukt
Selv om fordelene med kiwi er enorme, er det likevel visse kontraindikasjoner for bruken, noe som tvinger deg til å være mer forsiktig med bruken.
Kiwifrukt er svært allergifremkallende. Selv et lite stykke frukt hos allergikere kan forårsake en opprørende allergisk reaksjon. En slik reaksjon er ledsaget av dermatose i svelget, hevelse i tungen og noen ganger til og med astmatisk kortpustethet, som kan komme til å falle sammen. Hos allergiske barn kan spising av denne frukten forårsake anafylaktisk sjokk.
Kiwi anbefales ikke for personer som lider av gastritt og gastrointestinale sykdommer.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
