Frisk basilikum
Basilikum er en krydret aromatisk plante som kom til oss fra øst. Den har mer enn 60 varianter, men ofte snakker vi om Ocimumbasilicum - en duftende basilikum, som vi først og fremst kjenner til som krydder i matlaging. I tillegg har planten medisinske egenskaper og brukes mye innen medisin, parfyme og kosmetologi.
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 23 kcal?
| Gå | 6 minutter |
| Jogge | 3 min. |
| Svømming | 2 minutter. |
| En sykkel | 3 min. |
| Aerobic | 5 minutter. |
| Husarbeid | 8 minutter |
Det antatte hjemlandet til basilikaen er Afrika og Sør-Asia. I India regnes denne planten som hellig sammen med lotus. I Egypt ble basilikum brukt til mumifisering av faraoer, og magiske egenskaper ble også tilskrevet den. Basilikum ble brakt til Europa i XII århundre, og i begynnelsen ble det hovedsakelig brukt som en prydplante og medisinplante.
Basil ble ansett som en talisman for familiens velvære, og å ha en gryte med denne planten hjemme ble ansett som et must. Og bare på 1700-tallet begynte den å bli brukt som krydder i matlagingen. Så hva er basilikum bra for?
De helbredende egenskapene til basilikum
- Beskyttelse av kroppen på mobilnivå;
- Antibakteriell;
- Anti-inflammatorisk;
- Kilde til vitaminer og mineraler;
- Vanndrivende;
- Antiemetisk;
- Toning;
- Appetittstimulering.
Cellular beskyttelse:
Basilikumblader inneholder en betydelig mengde essensielle oljer, hvis sammensetning er unik. Spesielle stoffer - flavonoider - gir beskyttelse av kroppens celler mot stråling og ytre negative påvirkninger.
Antibakteriell virkning:
Den antibakterielle effekten av denne planten skyldes tilstedeværelsen av spesielle komponenter i sammensetningen av essensielle oljer (estragol, evengol, limonen, linalool), som er i stand til å undertrykke veksten av mikroorganismer som E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. Bruk av basilikum som krydder, tørr eller frisk, er forebygging av tarminfeksjoner.
Anti-inflammatorisk virkning:
Den antiinflammatoriske effekten skyldes tilstedeværelsen av et stoff - eugenol, som blokkerer et spesifikt enzym involvert i betennelsesreaksjonen. Virkningen av eugenol er lik medikamenter som aspirin, paracetamol. Derfor er basilikum nyttig for personer med eksisterende kroniske inflammatoriske prosesser - revmatoid artritt, kronisk kolitt, etc.
Kilde til vitaminer og mineraler:
Basilikumblader inneholder mange vitaminer og mineraler. Således er basilikum en kilde til vitamin B 2, C, P, K, forløperen av vitamin A (karoten). Magnesium, jern, kalium, kalsium finnes også i denne medisinplanten. En slik rik sammensetning bidrar til en mangesidig effekt på menneskekroppen - den styrker veggene i blodkarene, forbedrer blodstrømmen til hjertemuskelen, reduserer risikoen for arytmier, bidrar til å senke kolesterolet og forbedrer hår- og negleveksten.
Andre egenskaper:
Bruk av basilikum er berettiget i nyresykdom, da det har en mild vanndrivende effekt. Noen komponenter av essensielle oljer hjelper også til å takle urolithiasis.
Basilikum har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, forbedrer appetitten, har antiemetiske egenskaper, reduserer flatulens (gassdannelse) og hjelper til med fordøyelsesproblemer.
Bruk av basilikum i medisin
Bruken av basilikum i medisin er virkelig mangesidig. Siden basilikum har antibakterielle og betennelsesdempende effekter, blir avkoket mye brukt til behandling av sykdommer i munnhulen og luftveiene. Gurgling av fjellet med avkok av basilikum er nyttig for akutte luftveisinfeksjoner, betennelse i mandlene, stomatitt. Det er også nyttig for kroniske røykere å ta denne buljongen. Basilikuminnånding er gunstig for bronkitt.
Hvordan er basilikum gunstig for fordøyelsessystemet? Ikke bare stimulerer det appetitt og produksjon av fordøyelsessaft, det kan også bidra til å lindre kvalme. For behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen brukes basilikumavkok, og basilikumolje kan også tilsettes vannet.
Gravide kvinner kan få råd om basilikumolje mot kvalme med toksisose i første halvdel av svangerskapet, men det bør tas i betraktning at basilikum er kontraindisert med en økt livmortone.
Et avkok av basilikum vil hjelpe kvinner å stimulere amming, gjenopprette menstruasjonssyklusen.
Basilikatete er bra for å lindre stress, stimulere appetitten og behandle depresjon.
Basilikum eterisk olje kan tilsettes i badekaret for å behandle hudsykdommer, samt for å stimulere immunforsvaret og lindre hodepine.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
