Kaloriinnhold i pollock
Pollock er den vanligste torskefisken i Stillehavet. Folk har brukt det i matlaging i lang tid. Det brukes filet, lever, kaviar, men noen bruker til og med haler og finner. Pollock kjøtt inneholder en liten mengde fett, derfor har pollock små kalorier.
Tidligere ble det antatt å bli mer brukt av mennesker med lav inntekt. Men en slik holdning til pollock er uberettiget. Det er på grunn av den unike sammensetningen at denne fisken er inkludert i sanatoriene. Også det lave kaloriinnholdet i pollock spiller en viktig rolle i kostholdsernæring.
Pollock sammensetning
Pollock består av nesten 99% vann og protein, som lett absorberes av menneskekroppen.
Fisk inneholder en minimal mengde fett, bare 0,9%. Dette gjør at pollock kan brukes i en rekke overvektige dietter. Men det er i det flerumettede fettsyrer Omega-3 er så nødvendige for en person. Derfor, til tross for lavt kaloriinnhold, takler pollock godt med overskytende kolesterol i blodet.
Pollock har et høyt jodinnhold. Det må spises av mennesker som bor i områder der det er mangel på jod i vann og jord. Det er også indisert for personer med visse sykdommer i skjoldbruskkjertelen;
Pollock kjøtt inneholder en stor mengde vitaminer: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. Fisk er rik på mineraler: jod, kobber, mangan, kalium, natrium, kalsium, magnesium, jern, fosfor, kobolt, svovel, klor. All denne nyttige sammensetningen skyldes at pollock er en marin fisk.
Kaloriinnhold i pollock
Kaloriinnholdet i pollock er omtrent 72 kcal per 100,0 gram filet. Sammenlignet med andre varianter av fisk har pollock, som du ser, små kalorier. Energiverdien ligger hovedsakelig i nedbrytningen av protein til aminosyrer, slik at en person får en liten mengde energi. Og kaloriinnholdet i pollock er lite på grunn av den minste mengden fett.
På grunn av den lille mengden kalorier kan pollock brukes til vekttap. Men det bør tas i betraktning at med stor fysisk anstrengelse er det nødvendig å inkludere ekstra kaloririke matvarer i kostholdet, spesielt hvis en person ikke er overvektig. Det er bedre å bruke den i helgene når belastningen er liten.
Kaloriinnholdet i pollock, så vel som kaviar, er lite, og jodinnholdet er ganske tilstrekkelig. En servering av denne sjøfisken lar deg nesten fullstendig fylle det daglige menneskelige behovet for dette sporstoffet.
Moderne mennesker tar mer og mer oppmerksomhet ikke bare på mengden mat som forbrukes, men også på kaloriinnholdet. Spesielt spørsmålet om hvor mange kalorier som er i pollock, er av interesse for kvinner. Svaret på dette spørsmålet avhenger i stor grad av hvordan fisken tilberedes. Så for eksempel er kaloriinnholdet i stekt pollock i gjennomsnitt 127 kcal per 100 g produkt, og dampet pollock er mye mindre.
Nyttige egenskaper ved pollock
På grunn av de mange forskjellige nyttige forbindelsene i pollock, brukes den til forebygging og behandling av forskjellige sykdommer. I tillegg er kaloriinnholdet i pollock lavt, noe som er så viktig når du følger dietter for vekttap. For eksempel er det veldig nyttig ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet: koronararteriesykdom, angina pectoris, hjerteinfarkt og forskjellige typer arytmier - alt dette skyldes tilstedeværelsen av tilstrekkelig mengde kalium i pollock.
Vitamin A til stede i pollock bidrar til normal vekst av hår og negler. Det er også uerstattelig for øynene. På grunn av jern øker nivået av hemoglobin.
Kalsium og fosfor er nødvendig for dannelse av beinvev og tenner, som er tilstede i tilstrekkelige mengder i pollock kjøtt.
B-vitaminer, så vel som nikotinsyre, takler manifestasjonene av dermatitt og polyneuritt. Samtidig bør du ikke bekymre deg for kaloriinnholdet i pollock når du bruker den.
Alle har kjent om fordelene med jod, som er en del av pollock. I 100 g av produktet er innholdet opptil 150 μg.
Hvor mange kalorier er det i pollock: pollock for vekttap
Fordelene med pollock i vekttap kan ikke overvurderes. Det er ikke nødvendig å telle hvor mange kalorier det er i pollock for å gå ned i vekt. Men likevel bør man huske på at kaloriinnholdet i pollock vil avhenge av tilberedningsmetoden. Det anbefales å dampe det eller bruke det kokt. Kaloriinnholdet i stekt pollock er mye høyere. Og selv om mange liker stekt fisk, inkludert pollock, mer enn kokt i henhold til andre oppskrifter, bør du nekte å bruke den hvis du har problemer med å være overvektig.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
