Kaloriinnhold i nudler
De fleste av befolkningen liker å bruke nudler i kostholdet sitt, som er en type pasta. All mat som brukes i ernæring kan deles inn i betinget tung og lett mat. Mat med høyt kaloriinnhold regnes som tung mat, og derfor anses mat med lite kalorier som lett mat. Men mange gourmeter er ikke alltid interessert i spørsmålet om hvor mange kalorier det er i nudler på grunn av at de er veldig velsmakende.
Hvis vi vurderer kaloriinnholdet i nudler, så er det ganske høyt, fordi inneholder en stor mengde karbohydrater. Etter brød er nudler de eldste menneskelige kulinariske oppfinnelsene. Det er veldig enkelt og enkelt å tilberede, derfor finnes det i nesten alle nasjonale retter i verden. Det er et stort antall matlagingsalternativer: lagman, chupin, lasagne, kyllingnudler. Det er rett og slett umulig å liste opp alle mesterverkene til kulinarisk kunst. Samtidig er kaloriinnholdet i nudler i alle disse rettene forskjellige.
Kaloriinnhold i nudler laget av forskjellige typer mel
Ulike typer mel brukes til å lage nudler. Det er hovedsakelig tilberedt av hvetemel, men det er matlagingsalternativer fra ertermel. Kaloriinnholdet i nudler laget av durum hvetemel eller ertemel er ikke så høyt. Og selv om du spiser det regelmessig, lagres ikke ekstra kiloene. I tillegg normaliserer durum hvete nudler tarmens mikroflora, kjemper mot dysbiose. I tillegg må du ta hensyn til det faktum at kaloriinnholdet i tørre nudler er 330 kcal per 100,0 g, men 100,0 g kokte nudler, naturlig uten olje, inneholder bare 80 kcal.
Kalorier i nøtter med bokhvete er lave og utgjør omtrent 160 kcal per 100,0 gram tørt produkt.
Ernæringsfysiologers meninger om kaloriinnholdet i nudler
Moderne ernæringseksperter mener at problemet med en negativ holdning til nudler som et matprodukt ikke utvikler seg riktig. Kaloriinnholdet i nudler avhenger i større grad ikke av seg selv, men av de forskjellige sauser som brukes som smakstilsetninger. Svært ofte serveres nudler med stekte og stuvede sideretter og saus, noe som påvirker antall kalorier i nudlene.
Kaloriinnholdet i nudlene avhenger av tilberedningen
For å få en riktig ide om hvor mange kalorier som er i nudlene, må du huske at kaloriinnholdet i nudler per 100 g tørt produkt er 330-350 kcal. Slike indikatorer gir ikke rett til å betrakte det som et kostholdsprodukt, men de refererer til tørrvekt og er et gjennomsnitt.
Men retter basert på nudler har ikke et stort kaloriinnhold. For eksempel har nudelsuppe et veldig lite kaloriinnhold - 80 kcal per 100 g.
I dag liker mange mennesker asiatisk mat. En av rettene er funchose nudler. Vet du hvor mange kalorier det er i slike matlagingsnudler? Nok! 100,0 g funchose inneholder fra 340 til 370 kcal. Og igjen, dette kaloriinnholdet skyldes vegetabilsk olje som er inkludert i retten.
Kaloriinnhold i kyllingnudler
Som sådan eksisterer ikke en slik rett - kyllingnudler. Dette navnet refererer til pasta tilberedt i kyllingbuljong, kalt nudler. Men du kan beregne kaloriinnholdet i kyllingnudler - det handler om 50 kcal per 100 g. Derfor kan denne retten trygt inkluderes i dietten til selv de som søker å gå ned i vekt.
Fordeler med nudler
Elskere av nudler bør ikke bekymre seg for kaloriinnholdet. Det er et ganske nyttig produkt på grunn av det høye innholdet av B-vitaminer, så vel som fiber. Hvis nudlene er laget av durumhvete, inneholder de veldig lite karbohydrater. Men mengden protein og fiber i den er nok til at menneskekroppen fungerer godt. Du kan trygt inkludere nudelsuppe, hvor kaloriinnholdet er så lavt, i diettmenyen.
Ernæringseksperter anbefaler å spise nudler om morgenen. Dette vil gi deg et løft av livlighet og godt humør. Det er bedre å bruke den med grønnsaker, de er perfekt kombinert i smak og gir bare fordeler, metthet med et minimum av kalorier. God appetitt!
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
