Keto Dietten

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Keto-dietten, eller ketogen diett, ble utviklet på 80-tallet av det tjuende århundre, på høyden av populariteten til kroppsbygging, og ble brukt av idrettsutøvere til å "tørke" kroppen. Det er en oppfatning at dette matvaresystemet ble brukt tilbake på 20-tallet i forrige århundre - det ble angivelig brukt i den komplekse behandlingen av sykdommer i nervesystemet. Uansett er ketodietten effektiv, og med hjelpen forsvinner problematiske fettlag, som det er vanskelig å bli kvitt på andre dietter.

Essensen av keto dietten er å minimere karbohydratinnholdet i dietten, protein blir grunnlaget for ernæring. Faktum er at karbohydrater er den viktigste energikilden i kroppen. Hvis de slutter å levere, utløses prosessen med å skaffe energi fra fett, der fettet brytes ned for å danne ketonlegemer. Denne tilstanden i kroppen kalles ketose. Som et resultat skyldes vekttap ikke en reduksjon i muskelvev eller vannutskillelse, men på grunn av fett tap.

Grunnleggende regler for keto dietten:

før den starter, bør du faste i 2-3 dager, og bare drikke rent vann uten karbon;
fra 3-4 dager blir produkter fra den tillatte listen gradvis introdusert i dietten;
det daglige kostholdet skal inneholde ca. 70% fett, 20% protein og 10% karbohydrater;
Keto dietten innebærer ikke en streng kaloritelling, men det er ønskelig at dette tallet ikke overstiger 2000 kcal per dag.

Fordeler med keto dietten

I en uke på et ketondiett kan du kvitte seg med 4 kg overvekt, og ta hensyn til den forrige 3-dagers faste - 6-7 kg. Plummet skjer ved å redusere kroppsfett, mens proteininntaket støtter muskelvev. Blant annet forhindrer det alvorlig sagging av huden.

Keto dietten forbedrer helsen ved visse sykdommer fordi ketose er naturlig kroppens respons på sykdommer. Så dietten anbefales noen ganger som en behandling for pasienter med epilepsi og noen typer ondartede svulster.

Ulemper og kontraindikasjoner med keto dietten

Keto dietten er ubalansert, der kroppen ikke mottar en rekke vitale stoffer. Mangel på karbohydrater fører til nedsatt ytelse, forverring av humør, hodepine, kortpustethet.

På grunn av mangel på fiber forverres arbeidet i fordøyelseskanalen, kvalme, ubehag i den epigastriske regionen og forstoppelse.

Det anbefales ikke å holde seg til et keton diett i mer enn 7 dager.

Keto dietten er kontraindisert hos personer med diabetes mellitus, endokrine sykdommer, kardiovaskulære systemer, nyrer og lever, cerebrovaskulære sykdommer. Dette matsystemet er ikke egnet for gravide og ammende kvinner, barn, ungdommer og eldre.

For enhver kronisk sykdom kreves legekonsultasjon før en diett.

Hvilke matvarer er tillatt?

smult, bacon, lend, bryst, skinke, bacon;
fugl med hud;
fisk, spesielt fete (kveite, ørret, laks, sild, makrell);
sjømat;
egg;
meieriprodukter og gjærede melkeprodukter med høyt fettinnhold (unntatt kefir og fullmelk), fete oster med et minimum innhold av karbohydrater;
grønne grønnsaker, avokado, sopp;
shirataki nudler, tofu;
bokhvete, brun og vill ris;
helkornbrød;
smør, uraffinerte vegetabilske oljer.

Rotgrønnsaker, usøtet frukt og bær, nøtter og mørk sjokolade er tillatt i minimale mengder.

Du kan drikke te og kaffe uten sukker, noen ganger lette alkoholholdige drikker (lett øl, cider, naturlig tørr vin).

Hvilke matvarer er forbudt?

frokostblandinger (unntatt de tillatte), bakverk, alle typer pasta;
poteter, rødbeter, gulrøtter;
persimmon, dadler, mango, druer, bananer, aprikoser;
sukker, honning, tørket frukt;
vegetabilske pålegg, margarin, fettfri mat, sauser tilsatt fortykningsmidler og sukker;
industrielle brus.

Keto diettmeny

Eksempelmeny med keto dietten i 1 dag:

Frokost Toast med ost, 2 hardkokte egg, kaffe. Middag Frisk grønnsakssalat, 150 g kokt kyllingfilet, en skive ost. Ettermiddagsmatbit En håndfull mandler. Middag 150 g grillet laks, agurk og bladsalat. Sen kveldsmat 100 g cottage cheese.

Nyttige tips

Tips 1: Når du er på keto-diett, anbefales det å ta et preparat som inneholder fiber, for eksempel kli.

Tips 2: ikke utelukk karbohydratmat fra dietten, den anbefalte daglige mengden er 100 g.

Kostholdskarakteristikk	sluttkarakter
Varighet: 6-7 dager	3,5 av 5 Virkningen av dietten er basert på en skarp begrensning av karbohydrater i dietten til fordel for proteiner og fett, som utløser prosessen med ketose, der fett brytes ned i fettsyrer og ketonlegemer. I tillegg til å gå ned i vekt, kan denne dietten bidra til å bekjempe alvorlig sykdom.
Anbefalt frekvens: en gang i året
Vekttap:
Sikkerhet:
Utvalg av produkter: