Stevia - Skade, Fordeler, Bruk, Kaloriinnhold, Næringsverdi

Forholdet mellom BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 18 kcal?

Biologiske trekk og distribusjon

Vill stevia er innfødt i de tørre slettene og fjellområdene i Mellom-Amerika og Asia. Planten etter dyrking begynte å formere seg med den vegetative metoden. Den ble først brakt til Russland fra Latin-Amerika i midten av det 20. århundre av akademikeren Vavilov.

Stevia ble først dyrket i Sør-Amerika og var en populær plante i mayaene.

På 1700-tallet begynte de spanske erobrerne å se at innfødte drikker stevia-te for forskjellige sykdommer, og begynte også å bruke denne planten til medisinske formål. På 1800-tallet har denne planten spredt seg over Latin-Amerika og europeiske land.

I det 20. århundre ble de medisinske egenskapene til stevia bevist. Planten gjenoppretter stoffskiftet, bremser aldringsprosessen og beskytter kroppen mot de negative effektene av miljøet.

På slutten av 70-tallet av det 20. århundre ble det utviklet et spesielt program "Stevia" i Sovjetunionen, ifølge hvilket dette anlegget skulle brukes som et produkt for et sunt kosthold for militæret, astronauter, ubåter, forskere og medlemmer av offentlige tjenester.

Det er bestemt at stevia er et effektivt søtningsmiddel og er nyttig for diabetes, fedme og lidelser i karbohydrat- og lipidmetabolisme.

I følge resultatene av World Symposium ble det bekreftet at stevia er en medisinsk plante som har mange gunstige egenskaper.

Fordeler med stevia

De store fordelene med stevia er bevist av forskjellige internasjonale studier. Denne urten er medisinsk og kan brukes som et naturlig søtningsmiddel.

Fordelene med stevia er høye når det gjelder å normalisere blodtrykket, senke blodsukkeret og kolesterolnivået, forbedre funksjonen i fordøyelsessystemet og rense kroppen.

Stevia-skjær kan brukes som munnvann for betennelse og som en naturlig tannkrem som forbedrer helsen til tennene og tannkjøttet.

Drikker basert på denne planten forbedrer fordøyelseskanalens funksjon, fremmer fordøyelsen av maten og forbedrer tarmfunksjonene.

Takket være plantens antibakterielle egenskaper utføres forebygging av hudsykdommer og forstyrrelser i det kardiovaskulære systemets funksjon.

Stevia hjelper til med å desinfisere sår og har betennelsesdempende effekter.

Stevia bruk

Stevia er mye brukt i Japan, der det brukes aktivt i næringsmiddelindustrien og medisin. Stevioside er hentet fra stevia, som brukes til å syltet grønnsaker, tørke sjømat, lage soyasaus og miso.

I den japanske diettmenyen brukes denne planten til å tilberede første retter, gryteretter og salater.

Stevia brukes aktivt til tilberedning av desserter og søte retter, samt frokostblandinger, yoghurt, is og godteri.

I Kina og Malaysia brukes stevia som et kosttilskudd og også som en ingrediens i honningte, som forbedrer fordøyelsen og hjelper vekttap.

I Latin-Amerika brukes denne planten som et effektivt middel for behandling av diabetes mellitus, den tilsettes te og andre produkter, og brukes også som søtningsmiddel.

Stevia er en giftfri plante og har ingen mutagen aktivitet. Kliniske studier har vist at bladekstraktet fra denne planten reduserer testosteronnivået, forbedrer seksuell funksjon hos menn og bidrar til normal hjernefunksjon.

Med hypertensjon forbedrer ekstraktet av bladene til denne planten utskillelsen av galle og forbedrer vannlating. Stevia har en stimulerende, tonisk og tonisk effekt.

Stevia skade

Kontraindikasjoner for bruk av stevia er individuell intoleranse og disposisjon for allergiske reaksjoner på planten. Bladene på planten har en hypotensiv effekt, så stevia er kontraindisert for personer med lavt blodtrykk.

Stevia i store mengder er skadelig for mennesker med diabetes mellitus og fettforstyrrelser. Når du bruker planten, er det nødvendig å kontinuerlig overvåke blodsukkeret.

Kan skade stevia (på grunn av innholdet av essensielle oljer, tanniner, etc.) for personer med forstyrrelser i karbohydratmetabolismen og alvorlige sykdommer i luftveiene.

Stevia er kontraindisert ved alvorlige sykdommer i fordøyelsessystemet, alvorlige sirkulasjonsforstyrrelser, hormonforstyrrelser, psykiske lidelser og i den postoperative perioden.

YouTube-video relatert til artikkelen:

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.