Innholdsfortegnelse:
Video: Savoykål - Egenskaper, Fordeler, Varianter, Kalorier
2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40
Savoykål
Savoykål stammer fra ville Middelhavskålarter som var spesielt utbredt og populær i Vest-Europa og stammene i Nord-Afrika. Denne typen kål i Russland er ganske sjelden og vokser hovedsakelig på sommerhytter.
Næringsverdien |
---|
Porsjon Savoykål 100 g |
Mengde per porsjon |
Kalorier 27 Kalorier fra fett 0,9 |
% Daglig verdi * |
Totalt fett 0,1 g 0% |
Mettet fett 0,01 g 0% |
Flerumettet. fett 0,05 g |
Enumettet. fett 0,01 g |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 28 mg 1% |
Kalium 230 mg 7% |
Totalt karbohydrater 6,1 g 2% |
Sukker 2,27 g |
Kostfiber 3,1 g 12% |
Proteiner 2 g 4% |
Vitamin A 20% |
Vitamin B6 10% |
Vitamin C 52% |
Vitamin K 86% |
Niacin 2% |
Tiamin 5% |
Jern 2% |
Kalsium 4% |
Magnesium 7% |
Fosfor 4% |
Sink 2% |
* Beregning for et daglig kosthold på 2000 kcal |
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 27 kcal?
Gå | 7 minutter |
Jogge | 3 min. |
Svømming | 2 minutter. |
En sykkel | 4 minutter |
Aerobic | 5 minutter. |
Husarbeid | 9 minutter |
I motsetning til hvitkål har Savoykål mer krøllete og bølgede blader, og inneholder også mer proteiner og vitaminer. Denne varianten av kål har en behagelig smak og høye nyttige egenskaper, både fersk og stuet og kokt.
Savoy kålblader og kålhoder blir spist. Et kålhode inneholder ca 4% protein, ca. 3-5% sukker, 1% mineralsalt og opptil 90 mg vitamin C.
Egenskaper av savokål
Savoykål har mange gunstige og helbredende egenskaper. Bladene på denne kålen inneholder nitrogenholdige, sennep og forskjellige biologisk aktive stoffer. Sammen med mineraler, karbon og kalium, har denne kålen 20% mer fiber enn andre kåltyper.
Savokål er til stor fordel når det brukes som et kostholdsprodukt som lett absorberes av kroppen og beriker det med nyttige stoffer og vitaminer. Den inneholder opptil 40 mg vitamin C, 5-8 mg vitamin E, ca. 3 mg vitamin K, samt kalsium, magnesium, fosfor og karoten.
Savoy kålblader har lite kalorier (i gjennomsnitt 100 g - 40 kcal) og inneholder i sin sammensetning vinker, et stoff som er et naturlig søtningsmiddel.
Savoy kål varianter
Det er flere hovedvarianter av Savoykål med de mest uttalt gunstige egenskapene og et høyt innhold av vitaminer. Disse inkluderer:
- Alaska er en middel-til-sen-sesong hybrid. Inneholder vitamin A og C, riboflavin, jern og fosfor, tiamin og karoten.
- Tasmania er en mid-season hybrid med høyt innhold av aske, E-vitaminer og fosfor.
- Venskaya er en tidlig liten størrelse med små blader. Denne kålen er den mest saftige og lett fordøyelige. Velegnet for en diett diett.
Sykdomsforebygging
De medisinske egenskapene til Savoykål er bevist av forskjellige internasjonale medisinske studier. I følge forskningsresultatene ble en unik forebyggende egenskap av Savoykål, rettet mot dannelsen av kreftceller, etablert. Fosfor i kål stopper negative prosesser i DNA-molekyler.
Leger anbefaler at du bruker dette produktet til pasienter med fordøyelsessykdommer, sykdommer i det vaskulære systemet og hypertensjon. Savoykål brukes også til forebygging og behandling av forskjellige sykdommer og patologier i fordøyelsessystemet.
Savoykål er en naturlig vanndrivende, bakteriedrepende, antioksidant og vitaminrik plante.
Denne typen kål er spesielt nyttig for barn og eldre som trenger vitaminer og mineralkomponenter. Savokål øker appetitten, styrker kroppens forsvar og gjenoppretter immunforsvaret, forbedrer nervesystemets funksjon og stabiliserer blodtrykket.
Kontraindikasjoner
Kontraindikasjoner for bruk av savokål er individuell intoleranse, perioden etter operasjoner på fordøyelsesorganene, tilstedeværelsen av leversykdommer, tarmobstruksjon, gastritt og kolitt.
Det anbefales ikke å inkludere savokål i dietten for forverring av duodenal og magesår, skjoldbrusk hyperfunksjon.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
Anbefalt:
Hvor Mange Kalorier Er Det I Et Egg: Kalorier I Stekte, Hardkokte Og Mykkokte Egg
Egg er ganske vanlig på ingredienslistene for forskjellige dietter, og er også en del av det daglige kostholdet. Derfor er mange interessert i spørsmålet: hvor mange kalorier er det i et egg?
Kvass - Fordeler, Skade, Varianter, Bruk
Kvass er en forfriskende drink laget av ufullstendig gjæring av urte, som slukker tørsten perfekt takket være innholdet av melkesyre og eddiksyre. Kvass er et sunt produkt på grunn av det høye innholdet av forskjellige vitaminer og næringsstoffer i det
Kondensert Melk - Fordeler, Kaloriinnhold, Varianter
Kondensert melk - konsentrert melk med sukker oppnådd ved å fordampe vann fra disse produktene
Kirsebærtomater - Kaloriinnhold, Fordeler, Varianter, Næringsverdi, Vitaminer
Kirsebærtomater er en hagesort med tomater med små frukter som veier 25-30 gram
Hvordan Bruke Kalorier: Hvor Mange Kalorier Blir Brukt Under Forskjellige Belastninger
Vi vet alle at for å gå ned i vekt, må du bruke mer kalorier enn kroppen får fra maten. Hvordan bruker du kalorier effektivt? Vi gjør oppmerksom på flere måter