8 viktige faktorer i overspising
I følge Verdens helseorganisasjon er hver tredje innbygger på jorden overvektig, og hver tiende er overvektig. Årsaken, ifølge eksperter, er forankret i ett ubehagelig faktum: mange mennesker spiser mye mer kalorier enn nødvendig. Hvordan er det at vi spiser for mye? Hvorfor er det så vanskelig å gi opp en ekstra porsjon deilig mat eller tilsetningsstoffer? La oss prøve å finne ut hvilke faktorer som forstyrrer å spise med rimelig måte.
Ser på TV mens du spiser
Har du en vane å spise middag etter en hard dag, sitte komfortabelt foran TV-en? Sjekke avisen eller e-postmeldingene under frokosten? Risikoen for å miste slankheten er veldig høy for deg. Det er fastslått at en person, som kombinerer matinntak med enhver aktivitet relatert til å skaffe informasjon, spiser mye mer enn han trenger (og til og med mer enn han opprinnelig hadde tenkt).
Interessant nok avhenger graden av overspising direkte av innholdet i kunstverk, visning (eller lesing) som en person er opptatt med mens han spiser. Komedieelskere har fremdeles en sjanse til å holde seg innenfor rimelige grenser, men tilhengere av melodrama risikerer å få ekstra kalorier: jo mer "sensitiv" handlingen i filmen, jo mer mat absorberes når man ser den.
Kilde: depositphotos.com
Mat tilgjengelighet
Dette handler ikke om kostnadene for produktene, men om for lett tilgang når de allerede er kjøpt og brakt inn i huset. Jo lettere det er å komme til mat, jo oftere spiser vi.
Ingen foreslår selvfølgelig å skjule mat. Imidlertid kan denne faktoren til en viss grad påvirkes av å skape små hindringer som forhindrer for lett tilgang til mat:
- ikke kjøp hurtigmat. I de familiene hvor maten tilberedes av seg selv, spiser du mindre;
- lagre produkter i pakker (beholdere, lukkede poser, folie);
- ikke oppbevar søtsaker, småkaker og annet "snacks" i åpne vaser på bordet;
- prøv å holde deg unna kjøleskapet når du spiser;
- å kjøpe nøtter og frø uskralt, å kjøpe andre produkter, om mulig, i liten emballasje.
Kilde: depositphotos.com
Store porsjoner
Mange mennesker har en vane inngrodd fra barndommen til å spise opp alt som er på tallerkenen. Det er vanskelig å takle dette, og det er ikke nødvendig. Men du kan enkelt redusere porsjonene ved å bruke små retter. Det er også fornuftig å erstatte dype boller og boller med spesielle suppeskåler for bedre å kontrollere mengden mat du spiser.
I henhold til statistikk er det ikke så mange tykke menn som i Europa eller Amerika i land der det er vanlig å spise med spisepinner (for eksempel i Japan eller i Kina). Dette kan forklares veldig enkelt: det er vanskeligere å ta mat med spisepinner enn med en skje eller gaffel. Ved å erstatte tradisjonelt bestikk med spisepinner, reduserer du sjansen for å spise for mye.
Kilde: depositphotos.com
Skyndt måltid
Når magen er full, oppstår ikke følelsen av metthet umiddelbart. Dette betyr at en person som prøver å bruke mindre tid på et måltid, lett kan spise for mye. Derfor er det veldig skadelig å ha en matbit på farta og spise daglig på hurtigmatbutikker. Et omfattende og rolig måltid vil ikke bare garantere moderering, men også en grundigere vurdering av kvaliteten på maten.
Kilde: depositphotos.com
Valg
Noen ganger er overspising relatert til hva slags mat som er i huset. Forskere har funnet ut at en person absorberer 25% mer mat hvis han kan velge mellom flere alternativer. Det vil si at hvis det for eksempel er to eller tre varianter av pølser i kjøleskapet, blir de spist mye raskere enn i tilfelle da eierne begrenset seg til å kjøpe en type pølse.
Kilde: depositphotos.com
Utilstrekkelig belysning
Det er bevist at jo bedre opplyst et matområde er, desto mindre trenger du å spise for å føle deg mett. Derfor er det viktig å installere sterke lys på kjøkkenet og spisestuen. Og når du besøker et serveringssted, er det fornuftig å ta et bord som ligger ved vinduet.
Kilde: depositphotos.com
Følelsesmessig ubehag
Mange har en tendens til å "gripe" dårlig humør. Dette skyldes det faktum at deilig mat fra barndommen er forbundet med en følelse av trygghet. Fysisk aktivitet vil bidra til å takle en slik vane: å spille sport aktiverer produksjonen av "hormoner av glede" som nøytraliserer effekten av stress.
I tilfelle du fortsatt vil ha en matbit i et vanskelig øyeblikk, bør du oppbevare fersk frukt, bær eller grønnsaker (agurker, tomater) i kjøleskapet. Bruken av dem vil ikke overbelaste kroppen med kalorier, men den vil gi vitaminene den sårt trenger.
Kilde: depositphotos.com
Kollektivt måltid
Å spise i selskapet, mange spiser. Dette skyldes to forhold. Først føler personen som deltar i samtalen seg mett senere, og han klarer å spise mer. For det andre, når de kommer sammen til en kafé eller restaurant, bestiller folk vanligvis de samme rettene (noe som er et bevist faktum). Dette betyr at en kvinne som besøker et slikt sted med venner, er mer sannsynlig å spise et stykke fettkake enn en grønnsakssalat med kyllingbryst, som hun bestiller mens hun spiser alene.
Kilde: depositphotos.com
Problemet med overspising kan bare løses på en måte: kontroller volumet og sammensetningen av produktene som inngår i måltidet nøye. Det er ikke så vanskelig som det høres ut. Det er nok å ta vare på deg selv i flere uker - da dannes en vane som vil hjelpe deg å spise akkurat så mye som kroppen din trenger.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Maria Kulkes medisinsk journalist Om forfatteren
Utdannelse: Det første medisinske universitetet i Moskva oppkalt etter I. M. Sechenov, spesialitet "Allmennmedisin".
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
