5 Matsmaker Som Provoserer For Mye Mat

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

5 matsmaker som provoserer for mye mat

Når du besøker dagligvarebutikker, merker mange at salgsområdet alltid lukter godt. Imidlertid er ikke alle klar over at årsaken til de behagelige aromaene ikke er bakeriene eller serveringsvirksomhetene som ligger i de samme lokalene. Lukt av "godbiter" fordeles som regel med vilje og plasserer beholdere med kunstige smaker i paviljonger. Dette er en markedsføringskamp som tvinger besøkende til å kjøpe store mengder mat spontant. Faktum er at noen mataromaer aktiverer arbeidet til hjernesentrene som er ansvarlige for appetitten. Ved å puste inn slike lukter begynner butikkbesøkende å føle sult, noe som stimulerer ønsket om å kjøpe mer mat.

I dag vil vi markere de matvarene som er ledere av denne typen og som oftest brukes av markedsførere av dagligvarebutikker.

Kilde: depositphotos.com

Sjokolade

En person forbinder lukten av sjokolade med de mest behagelige smakopplevelsene, vekker positive følelser. Ved å puste inn denne aromaen, vender vi ubevisst tilbake til den tidlige barndommen, vi føler morsmelken som er assosiert i vår bevissthet med sikkerhet, vennlighet og fred.

Følsomhet for lukt og smak av sjokolade varierer blant mennesker av forskjellige kjønn og aldre. For eksempel vet forskere at mange kvinner rett og slett ikke kan unngå å konsumere en slik delikatesse i visse perioder av menstruasjonssyklusen og til og med risikere å få overvekt. Heldigvis er det et enkelt triks for å redusere de uunngåelige negative effektene forårsaket av overdreven inntak av søtsaker. For ikke å kjøpe ekstra "søtsaker", må du ha med deg en bar mørk sjokolade av høy kvalitet som inneholder minst 70% kakao. Den inneholder ikke veldig mye sukker, og vanligvis er det ikke mulig å spise mer enn 2-3 skiver om gangen. Når som helst kan du raskt tilfredsstille et angrep av "sjokoladesult" uten å belaste kroppen din med ekstra kalorier og unngå kjøp av et stort antall matvarer som er skadelige for figuren din.

Kilde: Pixabay.com

Bakeri produkter

Aromaene av varm deig, vanilje og kanel er rett og slett umulige å motstå. De, som lukten av sjokolade, vekker en følelse av pålitelighet og komfort. Det er ikke for ingenting mange mennesker, hvis arbeid er forbundet med konstant nervøs spenning, elsker å kjøpe ferske bakevarer ved lunsjtid eller etter en hard dag.

Hvis du ikke kan nekte deg søte boller og paier, er det bare en vei ut - kontroller mengden mat som spises. Foretrekk små muffins eller småkaker. I stedet for “vanlig” brød, prøv å bli vant til fullkorn eller bakevarer som inneholder kli. Gjør det til en regel å gå tilbake fra jobb - på denne måten vil du bruke minst en del av kaloriene du får ved å spise stivelsesholdig mat.

Kilde: Pixabay.com

B-B-Q

Lukten av grillet kjøtt er veldig appetittvekkende. Som et resultat spiser en person nesten alltid mer av det enn nødvendig. Grillsauser tilfører også ekstra kalorier: de inneholder vanligvis kaloririke ingredienser som maissirup, samt krydret og varm krydder som også bidrar til overspising.

Dette bør imidlertid ikke være årsaken til fullstendig avvisning av slike retter. For å minimere eksponeringen kan du gjøre følgende:

• velg kjøtt med lite kaloriinnhold til grillmat (kyllingbryst, kalkun, kanin osv.);
• mariner kjøttet på forhånd og ikke beleg det med saus før steking;
• hold varmen på moderat når du lager mat. Steketiden vil øke noe, men kjøttet vil bli mykt, og overflaten blir ikke gylden;
• tilbered sausen selv, unngå mye sukker, syre og varme krydder;
• spis så mange urter som mulig med kjøtt (koriander, persille, basilikum, dill), grønnsaker av løk og hvitløk, salat og friske grønnsaker.

Med denne tilnærmingen til forbruk av kjøtt og annen grillmat vil du få maksimal glede og ikke forårsake betydelig skade på kroppen.

Kilde: Pixabay.com

Chips

Potetgull er anerkjent som det mest skadelige matvareproduktet: i nesten fullstendig fravær av vitaminer og andre biologisk aktive stoffer er de overmettet med salt og syntetiske smaker (inkludert de som fremkaller overspising og blir vanedannende). Deres regelmessige bruk har ikke bare en skadelig effekt på fordøyelseskanalens tilstand, men fører også til en delvis avvisning av vanlig mat, som begynner å bli oppfattet som blid og smakløs.

Ikke desto mindre spiser mange chips hver dag: de tiltrekkes av lukten av krydder og smakstilsetninger, så vel som den karakteristiske knasen, som ifølge forskere også kan gi appetitten. Å spise en hvilken som helst annen potetrett er selvsagt mye å foretrekke.

Hvis du virkelig har lyst til å spise chips, ikke spis dem fra posen. Legg skivene på en tallerken, ta en om gangen, og tygg hver bit grundig for å hjelpe deg å spise mindre. Et annet alternativ er å erstatte potetgull med saltede nøtter (som pistasjnøtter). Dette produktet inneholder fortsatt nyttige stoffer, og det er mye vanskeligere å konsumere det i store mengder.

Kilde: Pixabay.com

Bacon

Lukten av stekebacon er ekstremt attraktiv. Det stimulerer appetitt og overspising. Det er ikke uten grunn at denne spesielle smaken er spesielt etterspurt i produksjonen av chips, snacks, kjeks og annen populær hurtigmat.

Et lite stykke røkt svinekjøtt, stekt med egg eller lagt på en sandwich, kan ikke skade en sunn person. Problemet er at saken vanligvis ikke er begrenset til ett stykke.

Baconelskeren kan lure appetitten til en viss grad og unngå å spise for mye. For eksempel kan du legge røkt tomater eller paprika til matlagingsretter: deres lukt ligner veldig på røkt svinekjøtt. Du kan erstatte svinekjøttbacon med røkt kalkunbryst, som har lavere kalorier.

Kilde: Pixabay.com

Problemet med appetittavhengighet av lokkende mataromaer vil i stor grad løses hvis du hele tiden overvåker dine handlinger. Det er veldig viktig å holde oversikt over porsjonene du spiser hjemme eller i serveringssteder. Det er alltid muligheten til å kjøpe en i stedet for to, eller bake muffins i mindre bokser. I tillegg er det ønskelig å generelt redusere mengden konsumert ferdigmat og foretrekke hjemmelagde retter, hvis sammensetning er nøyaktig kjent.

Når du besøker dagligvarebutikker, er det mulig å unngå spontane kjøp utløst av triks fra markedsførere. Eksperter anbefaler aldri å kjøpe mat når de er sultne, fordi økt appetitt nesten alltid fører til en ukontrollert fylling av kurven med overflødige produkter. Det er også nyttig å komme til butikken med en forhåndssammenset produktliste og ha en begrenset mengde penger med seg (helst kontant, ikke på bankkort). Ved å følge disse reglene kan du unngå unødvendig avfall og bruk av unødvendig og usunn mat.

YouTube-video relatert til artikkelen:

Maria Kulkes medisinsk journalist Om forfatteren

Utdannelse: Det første medisinske universitetet i Moskva oppkalt etter I. M. Sechenov, spesialitet "Allmennmedisin".

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.