Arugula
Arugula regnes som et ugress fra kålstammen; den vokser på nesten alle verdensdeler. På territoriet til Eurasia vokser rundt 20 av 90 plantearter som er kjent for botanikk.
Næringsverdien |
---|
Servering Arugula 100 g |
Mengde per porsjon |
Kalorier 25 Kalorier fra fett 5,94 |
% Daglig verdi * |
Totalt fett 0,66 g 1% |
Mettet fett 0,09 g 0% |
Flerumettet. fett 0,32 g |
Enumettet. fett 0,05 g |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 27 mg 1% |
Kalium 369 mg 11% |
Totalt karbohydrater 3,65 g 1% |
Sukker 2,05 g |
Kostfiber 1,6 g 6% |
Proteiner 2,58 g 5% |
Vitamin A 48% |
Vitamin B6 4% |
Vitamin C 25% |
Vitamin K 136% |
Niacin 2% |
Tiamin 3% |
Jern 8% |
Kalsium 16% |
Magnesium 12% |
Fosfor 5% |
Sink 3% |
* Beregning for et daglig kosthold på 2000 kcal |
Forholdet mellom BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brenne 25 kcal?
Gå | 6 minutter |
Jogge | 3 min. |
Svømming | 2 minutter. |
En sykkel | 4 minutter |
Aerobic | 5 minutter. |
Husarbeid | 8 minutter |
Fordeler med arugula
Medisin bemerker de helbredende egenskapene til frøene og bladene til arugula.
Frøene til planten inneholder nyttige essensielle oljer, og bladene inneholder vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fosfor, mangan, sink, kalium, kalsium, magnesium, jern, selen, kobber, natrium, sukker, fiber, vegetabilske proteiner, flavonoider, appelsinsyrer og sitronsyrer, cellulose, lignin, mineralsalter.
Tilstedeværelsen av kostfiber i bladene på planten forklarer slike fordelaktige egenskaper ved arugula som å rense tarmene, forbedre motiliteten, senke kolesterolnivået og forhindre aterosklerose.
Arugula er også kjent for sine antibakterielle, vanndrivende, laktogene egenskaper.
Kaloriinnholdet i arugula er 25 kcal per 100 gram ferske blader.
Påføring av arugula
Det anbefales å konsumere arugula regelmessig - dette vil gjøre det mulig å opprettholde en sunn tarm, immunitet og metabolisme.
Salater laget av ruccola hjelper ammende mødre med å gjenopprette amming, fjerne overflødig salt, har en slimløsende, vanndrivende effekt.
Det er fastslått at den konstante bruken av fersk arugula forhindrer utseendet av magesår og har en gunstig effekt på ulcerative prosesser som allerede eksisterer i mage-tarmkanalen: det helbreder erosjon på mageslimhinnen, bidrar til å redusere sår i størrelse.
Arugula er et utmerket middel for å forebygge kreft, styrke nervesystemet, forbedre tilstanden til blodkar og øke nivået av hemoglobin.
Det ubetydelige kaloriinnholdet i arugula og det faktum at når det konsumeres, renser det tarmene godt og gjenoppretter fordøyelsen, gjør det uerstattelig i faste dager.
For å utnytte de fordelaktige egenskapene til arugula fullt ut, er det viktig å vite at det er uønsket å hugge den opp med en kniv - under påvirkning av jern oppstår en oksidasjonsreaksjon og bladene mister egenskapene. Når du velger arugula, bør du utelukkende være oppmerksom på unge blader, lyse grønne.
Et effektivt vanndrivende middel er et avkok av friske ruccula-blader.
De fordelaktige egenskapene til arugula er ikke begrenset til dette. Saften som er klemt fra plantens blader er nyttig. Det brukes til å fjerne pigmentering i ansiktet, eliminere calluses og helbrede sår på huden.
Lotioner er laget av frø av arugula, som bidrar til resorpsjon av hematom og helbredelse av abscesser.
Det er lagt merke til at oljen laget av frøene til arugula har en sterk bakteriedrepende egenskap, så den kan brukes som et antiseptisk middel.
I tillegg styrker de å gni arugulaolje inn i hårrøttene. For at håret skal slutte å falle ut, gnides oljen inn i hårrøttene og etterlates under en varm bandasje.
Det er også kjent at arugula er et afrodisiakum. For menn som har problemer med ereksjon, kan et middel laget av rucola, svart pepper og honning hjelpe. Arugula tas 100 gram, og resten av komponentene - 10 gram. Alle ingrediensene er blandet, du må ta blandingen om morgenen for en teskje.
Kontraindikasjoner
Arugula kan være skadelig hvis en person er allergisk mot planten. Derfor anbefales de som prøver arugula for første gang å gjøre det med forsiktighet.
Det er også uønsket å bruke ruccola for de som har gastritt med høy surhet, nyre- og leversykdom.
Arugula kan ikke skade gravide kvinner, men de bør bruke salater fra planten i moderasjon.
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.