Ernæring for vektøkning
Ernæring for vektøkning kan ikke sammenlignes med tankeløst forbruk av de mest kaloririke matvarene. Ernæringseksperter anbefaler å kompetent nærme seg settet med ekstra kilo, slik at de ikke plutselig blir overflødige.
Når er vektøkning nødvendig?
Oftere er folk bekymret for problemet med overvekt, de sliter med det ved hjelp av spesielle dietter, fysisk aktivitet eller alt sammen. Men det er situasjoner når kroppsvekten er lav, og det kreves av en eller annen grunn å kompensere for underskuddet i kilo.
Ernæring for vektøkning er spesielt viktig for svært underernærte mennesker, etter svekkende sykdommer, i idretter for å bygge muskelmasse, og også med utilstrekkelig vektøkning hos gravide kvinner. Astenisk kroppstype er i stor grad bestemt genetisk. Noen mennesker vil bli bedre på grunn av at de ikke liker det tynne utseendet.
Kanskje overdreven tynnhet er forbundet med sykdommer i det endokrine systemet eller fordøyelseskanalen. I dette tilfellet må du søke hjelp fra en endokrinolog eller gastroenterolog.
Nyttige eller skadelige pund?
Det spiller ingen rolle for kroppen, på grunn av hvilket vev mangelen på kroppsvekt etterfylles. Hvis dette skyldes en økning i fettvev, så er dette en entydig skade for kroppen. For mye fettforekomster hindrer arbeidet i indre organer og forstyrrer aktiv bevegelse.
Å spise for masseøkninger kan akselerere muskelutviklingen, og er mye sunnere enn kroppsfett. Muskler er et beskyttende korsett for muskuloskeletalsystemet, de hjelper en person til å leve aktivt og lett tåle ulike fysiske aktiviteter. I tillegg gir muskeldefinisjonen kroppen en atletisk skjønnhet og slankhet. Noen mennesker, spesielt idrettsutøvere, endrer spesifikt dietten for å gå opp i vekt fra muskelvev. Dette lar deg konkurrere i neste vektkategori.
Hvordan velge mat for vektøkning
Det er bedre at en ernæringsfysiolog har utviklet en diett for å få masse. Du kan gjøre det selv, men først bør du analysere den daglige menyen nøye. Det er ekstremt vanskelig å gjøre dette uten en matdagbok, så det er bedre å tildele en spesiell notatbok for opptak av alt som er spist om dagen. En funksjon i denne dagboken vil ikke være å telle kalorier, men en analyse av hva som ble spist av maten og årsakene som fikk deg til å spise disse rettene.
Når du bygger riktig ernæring for kroppsvekt, bør du under ingen omstendigheter gå motsatt og bare inkludere søtsaker og fete retter i kostholdet ditt.
Ernæring for vektøkning må absolutt være høy i kalorier, men hovedsakelig på grunn av proteinet den inneholder. Protein er den viktigste byggesteinen for celler i kroppen, en kilde til aminosyrer, og det er han som øker muskelmasse og vekt. Når i det daglige kostholdet for kroppsvekt vil kaloriinnholdet være 200 kalorier mer, kan man forvente en økning i egenvekt med 8-12 kg per år.
Når protein brytes ned, dannes essensielle (8) og ikke-essensielle (12) aminosyrer, som er en del av mange enzymer, kroppens egne proteiner. Det er viktig at det i kostholdet for vektøkning må være komplette proteiner, det vil si de som inneholder både ikke-essensielle og essensielle aminosyrer. Det er kjent at alle planteproteiner er mangelfulle, inkludert protein fra sopp og soyabønner. Komplette proteiner i dietten for vektøkning inkluderer:
- Egg;
- Kjøtt;
- Fisk;
- Melk og meieriprodukter;
- En fugl.
Verdien av protein i ernæring for vektøkning bestemmes av nærheten til aminosyresammensetningen til settet med aminosyrer hos mennesker.
Ernæring for kroppsvekt: kroppens behov for protein
Proteiner er de viktigste byggesteinene, og behovet for dem avtar med alderen. Det er også kjent at noen eksterne og miljømessige faktorer kan øke kroppens behov for proteiner. Det er også forskjell på kjønn - hos kvinner er muskelmasse mindre utviklet, derfor er behovet for proteiner mindre.
En gjennomsnittlig voksen trenger 80 til 100 gram protein per dag. For å gå opp i vekt, bør en manns diett være minst 0,8 g / kg / dag. ekorn.
Fordelingen av de viktigste næringsstoffene i dietten for masseøkning bør være innenfor 12% for proteiner, 58% for fett og 30% for karbohydrater.
Mat anbefalt for å få masse
For å gå opp i vekt bør matvarer velges fra følgende liste:
- Skummet melk;
- Oste med lite fett;
- Magert kjøtt og fisk;
- Belgfrukter;
- Ferske grønnsaker og frukt;
- Juice;
- Rugbrød;
- Ris og linser;
- Solsikkefrø;
- Salat.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
