Slankemelk - Sammensetning, Kaloriinnhold, Nyttige Egenskaper

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Slankemelk

Som en verdifull kilde til protein og kalsium brukes slankemelk i mange typer dietter.

Hva er bruk av melk for vekttap?

Melk er et verdifullt næringsrikt animalsk produkt. Den inneholder omtrent 30 forskjellige mineralsalter, 20 vitaminer, 25 fettsyrer, 22 typer aminosyrer. En så rik sammensetning gjør det mulig å anbefale melk for vekttap, fordi kaloriinnholdet i dette produktet er lavt.

Mekanismen for vekttap ved bruk av melk for vekttap er hovedsakelig assosiert med effekten på kalsiummetabolismen. Dette produktet inneholder mye aktivt kalsium i form av forskjellige salter. Kalsiumioner påvirker mengden av hormonet kalsitriol som produseres i kroppen, som ikke bare kan regulere mineralsk metabolisme, men også forhindre dannelse av overflødig fett i kroppen.

Ifølge vurderinger metter melk for vekttap kroppen godt og undertrykker sult. Belastningen på fordøyelsessystemet når du drikker melk er ubetydelig, og kaloriinnholdet i det er lavt, og det er derfor melk for vekttap bare er perfekt.

Kaloriinnhold i forskjellige melketyper

Sammensetningen og kaloriinnholdet i melk er en variabel verdi, de kan variere litt avhengig av om det er kumelk eller geitemelk, hjemmelaget melk eller butikkmelk, tørr eller konsentrert.

For det første avhenger kaloriinnholdet i melk av fettinnholdet - det vil si prosentandelen fett i produktet.

I gjennomsnitt varierer fettinnholdet i kumelk fra 3,6 til 4,2%. Det påvirkes av forskjellige faktorer:

• Årstid;
• Rase av dyr;
• En rekke fôr osv.

Hvis et høyere fettinnhold er angitt på melkepakken, er det mest sannsynlig at vegetabilsk eller animalsk fett er blitt kunstig tilsatt melk. I standardisert melk er fløte tilstede.

Kaloriinnholdet i hjemmelaget melk med et fettinnhold på 3,2% er 58 kcal per 100 g drikke, og 3,5% - 61 kcal per 100 g. Hvis fettinnholdet er 2,5%, vil kaloriinnholdet i hjemmelaget melk være 52 kcal.

Kaloriinnholdet i geitemelk, i likhet med sauemelk, er litt høyere. I sammensetning er det nærmest et menneskes. Kaloritallene for geitemelk er nær 68 kcal per 100 g.

Pulvermelk er et konsentrert produkt. Det oppnås ved tørking av kondensert melk, slik at kaloriinnholdet i melkepulver er høyere enn vanlig melk. Hvis vi snakker om spesifikke tall, er kaloriinnholdet i skummetmelkspulver 373 kcal per 100 g pulver, helmelkspulver - 549 kcal per 100 g pulver. Men melkepulver for vekttap, ifølge anmeldelser, er egnet hvis du drikker det eller legger det til fortynnet mat, og ikke bruker dette kaloririke produktet i tørr form.

Kaloriinnholdet i bakt melk avviker fra innholdet i helmelk. I løpet av oppvarming fordamper en del av væsken, og produktet blir mer konsentrert og fettete. Kaloriinnholdet i bakt melk per 100 g er 84 kcal.

Kosthold med melk for vekttap

For å normalisere vekten, anbefales det å konsumere 2-3 glass helmelk per dag. Melk normaliserer stoffskiftet og forhindrer overflødig vekt.

Det er en oppfatning at melk i voksen alder er mindre fordøyelig, og at den bare kan inkluderes i dietten for barn. Dette skyldes mangel på enzymet laktase, som fordøyer melkesukker. Faktisk trenger du bare å øke volumet av melkeforbruk, og deretter tilpasser tarmenzymsystemet seg gradvis til dette produktet.

En person kan ha en individuell melkintoleranse, noe som manifesteres av allergiske symptomer, samt forstyrrelser i fordøyelsessystemets funksjon. I disse tilfellene kan du ikke bruke melk til vekttap.

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.