Kaloriinnhold i mandler
Kaloriinnholdet i mandler er omtrent 600 kcal per 100 g. 100 g nøtter inneholder 18,6 g proteiner, 57,7 g fett og 13,6 g karbohydrater. Til tross for det relativt høye kaloriinnholdet er mandler blant de ti mest nyttige matvarene.
Hvor mange kalorier er det i mandler
Mandelenes hjemland er Asia. Det høye kaloriinnholdet i mandler forhindrer imidlertid ikke at det senker nivået av "dårlig" kolesterol og triglyserider i blodet. Kliniske ernæringsfysiologer i USA hevder at mandler på grunn av deres enumettet fettinnhold senker kolesterolnivået enda mer effektivt enn spesialiserte legemidler - statiner.
Når du lurer på hvor mange kalorier det er i mandler, er det nyttig å forestille deg to sjokoladestenger, så 7-10 nøtter per dag er den maksimalt tillatte dosen.
Til tross for det imponerende kaloriinnholdet, anbefales mandler i kostholdsnæring med en reduksjon i kroppsvekt. Vekttap i dette tilfellet oppnås på grunn av en balansert sammensetning av proteiner, fiber og verdifullt fett, da det skaper en følelse av fylde, som igjen forhindrer overspising.
Mandler inneholder vitaminene E og B2 (riboflavin), antioksidanter, samt kalium, kalsium, jern, magnesium og fosfor. Mandler overhaler kyllingegg når det gjelder mengden protein, og når det gjelder nivået av omega-3-fettsyrer, rangerer de først blant nøtter. Regelmessig dosering av mandler forbedrer livsprognosen betydelig.
Mange dietter og sunne dietter anbefaler denne oppskriften: tørk en skive fullkornsbrød på en grillpanne uten olje (også mulig i en ovn eller brødrister), smør på toppen med fettfattig kremost og dryss sjenerøst med hakkede mandler eller mandler. Det anbefales også å inkludere mandler i en rekke salater og cocktailer.
Mandler: Kalorier, sammensetning, fordeler
Mandlenes rolle i ernæring som bidrar til nervesystemets normale tilstand kan ikke overvurderes. I off-season og korte dagslys, så vel som i nærvær av søvnproblemer, omtrent en time før sengetid, anbefaler eksperter, uavhengig av kaloriinnholdet i mandler, å spise en håndfull nøtter, som i tillegg til magnesium er rike på melatonin og tryptofan - hormoner av søvn og glede.
Det er interessant å vite at mandelen er en biologisk slektning av ferskenen. Det er to typer mandler - søte og bitre. Mandler har rekorden for innholdet av ungdommelig vitamin E - 100 g nøtter inneholder 24 g tokoferol.
Fra et medisinsk synspunkt verdsettes mandler i ernæring for deres evne til å fjerne nyrestein, forbedre synsfunksjonen og forbedre spermatogenesen. Det anbefales å inkludere mandler i kostholdet for mental stress og økt surhet i magesaften, spesielt hos røykere. I tillegg lindrer det alkoholforgiftning, hjelper til med å opprettholde sunt hår, tenner og hud, så vel som det kardiovaskulære systemets normale funksjon.
Den daglige dosen med mandler er 30-50 g. Kontraindikasjoner for bruk er allergiske reaksjoner og dermatitt eller individuell intoleranse.
Til tross for kaloriinnholdet i mandler, er dens rolle også stor i kostholdet til mennesker som spiser store mengder fet mat. Som regel blir deres vaskulære lumen innsnevret på grunn av aterosklerotiske plakk. De umettede fettsyrene som er inneholdt i mandler endrer kroppens fettsammensetning slik at nye plakk ikke lenger dannes og eksisterende ofte blir redusert.
Dermed blir karens lumen gjenopprettet, så vel som de berørte områdene i det vaskulære endotel. I tillegg har arginin, som er en del av mandler, en gunstig effekt på normaliseringen av blodtrykket. Mandels verdifulle egenskaper er i større grad iboende i produktet som har gjennomgått tørrsteking og ikke inneholder utenlandske tilsetningsstoffer.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
