Kosthold Etter Fjerning Av Galleblæren - Meny, Funksjoner

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 07:40

Kosthold etter fjerning av galleblæren

Kosthold etter fjerning av galleblæren er et terapeutisk ernæringskompleks, hvis overholdelse hjelper kroppen til å komme seg raskere etter operasjonen. Etter operasjonen for å fjerne galleblæren, er dietten nødvendig for å gjenopprette funksjonen av gallsekresjon og metabolisme i kroppen på kortest mulig tid.

Kostholdsmeny etter fjerning av galleblæren

De første 2-3 dagene etter operasjonen føler pasientene seg vanligvis ikke sultne. Anestesi kan forårsake kvalme, og det anbefales som regel ikke engang å drikke vann de første 4 timene etter operasjonen, og til slutten av dagen, bare skyll munnen med ikke søte urteinfusjoner. Neste dag, når anestesien fjernes fullstendig fra kroppen, er det lov å konsumere ikke mer enn 1 liter vann og urteinfusjoner per dag.

Etter 36 timer etter operasjonen kan vannet byttes ut med tørket fruktkompott, svak te uten sukker og 0% kefir. Det er nødvendig å drikke 150-200 ml av noen av de ovennevnte væskene hver 3-3,5 time, men den totale mengden full skal ikke overstige 1,5 liter per dag.

På tredje og fjerde dag utvides diettmenyen etter fjerning av galleblæren betydelig, mat er allerede lagt til den, for eksempel:

• Potetmos;
• Ferskpresset eple-, gresskar- og rødbetsaft;
• Mosesupper basert på lett buljong eller vann;
• Kokt fisk;
• Protein omelett;
• Fruktgele;
• Te med litt sukker.

Det er viktig å huske at en porsjon ikke skal overstige 200-250 g 3-4 ganger om dagen.

Hvitt brød, kjeks og kjeks uten krydder tilsettes dietten på den femte dagen i et beløp som ikke overstiger 100 g per dag, og på den sjette dagen kan du allerede spise havregryn og bokhvete melkegrøt, kokt kjøtt, fettfattig cottage cheese og meieriprodukter.

Etter en ukes strengt kosthold trer et mildt kosthold i kraft som varer 1,5 måneder. Det er viktig i denne perioden å huske at matinntaket skal være i små porsjoner 6 ganger om dagen, og all mat skal kokes eller dampes. Diettmenyen etter fjerning av galleblæren i denne perioden inkluderer:

• Kokt fisk og kjøtt;
• Protein omeletter;
• Dampede kjøttkaker, kjøttkaker og koteletter;
• Grønnsakpuréer (potet og squash);
• Fruktgele;
• Grønnsakssupper;
• Ferskpresset juice;
• Grønnsaksgryte;
• Pureed melk grøt;
• Ostemasse puddinger.

Etter en og en halv måned etter dietten, etter å ha fjernet galleblæren, kan du bytte til et generelt kosthold, menyen inneholder kanin, kylling, magert kalvekjøtt eller biff, grønnsaker og frukt, ett kokt egg per uke, salater med vegetabilsk olje eller fettfattig rømme, grøt, kokt pølse uten smult, vinaigrette, hjemmelaget melk og grønnsakssupper.

Skarp, syltet, saltet, røkt, stekt, søt, krydret og hermetikk (med unntak av frukt), samt alkohol, lam, fettpølser, svinekjøtt, gås, and og kakao er strengt forbudt når du følger en diett etter at galleblæren er fjernet.

Dietten etter fjerning av galleblæren bør følges strengt punkt for punkt, da dette direkte påvirker varigheten av gjenopprettingsperioden. Etter restitusjonsperioden kan du vanligvis gå tilbake til ditt normale kosthold med få begrensninger på fet mat.

Konsekvenser av kirurgi for fjerning av galleblæren

Etter at galleblæren er fjernet, har noen pasienter hyppig løs vannaktig avføring, som karakteriseres som diaré. I de fleste tilfeller varer det fra flere uker til flere måneder. Diaré etter fjerning av galleblæren er forbundet med frigjøring av galle direkte i tarmene. Vanligvis samler galleblæren og konsentrerer galle, men etter operasjonen renner galle kontinuerlig inn i tarmene, der den forårsaker en avføringseffekt og påvirker fordøyelsen av fett og fettløselige vitaminer.

Etter å ha hatt kirurgi for fjerning av galleblæren, kan kosthold og følgende tips bidra til å minimere diaréproblemer:

• Begrensning av bruk av fet mat. Det er nødvendig å eliminere fet mat, stekt mat, fett sauser og saus, og erstatte dem med mat med lite fett, dampet, kokt eller bakt;
• Å øke mengden fiber i det daglige kostholdet ditt, noe som kan bidra til å normalisere avføring. Prosessen bør imidlertid være treg, over flere uker, fordi for mye fiber i utgangspunktet kan føre til gass i tarmene;
• Det er viktig å huske at hyppigere og mindre porsjoner mat er mer fordelaktige for kroppen som helhet og er nødvendige når du følger en diett etter galleblæreoperasjon. Et sunt kosthold bør omfatte små mengder magert protein (magert fisk, kyllingbryst, kalkun) og grønnsaker, frukt og fullkorn.

Det er også nødvendig å begrense forbruket av matvarer som kan forverre diaré, som inkluderer:

• Koffein;
• Fete meieriprodukter;
• Fet mat;
• Søtsaker.

Hvis løs avføring vedvarer og blir hyppigere, eller plutselig vekttap begynner og en følelse av svakhet forsterker seg, kan kontakt med lege i tillegg til dietten etter galleblæreoperasjon foreskrive medisiner som loperamider (Imodium), som reduserer tarmbevegelsen, eller avføringseffekt av kolestyramingalle (Loholest, Prevalin).

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.