7 effektive måter å slutte med sukker
Sukker er et lett fordøyelig raffinert produkt som ikke er av spesiell verdi for den moderne menneskekroppen. Forbruket av sukker i maten er snarere basert på en psykologisk avhengighet forårsaket av ønsket om å skjemme bort deg selv med noe velsmakende, og senere på biologisk avhengighet, på grunn av kroppens behov for glukose som et resultat av store utslipp av insulin i blodet. En slik syklus av insulin og glukose med en konstant økning i sukkerdeler er ikke ufarlig og kan forårsake hjertesykdommer, redusert immunitet, utvikling av hypoglykemi og deretter diabetes mellitus. Den eneste måten å bryte den onde sirkelen er å eliminere sukker fra dietten. Hvordan gjøre dette med minst tap - vil vi vurdere nedenfor.
Finn årsaken til avhengigheten din
Fordøyelige karbohydrater er den lettest tilgjengelige kilden til serotonin ("gledehormonet"), som kroppen trenger for å bekjempe dårlig humør. Etter å ha blitt vant til bruk av sukker som en måte å overvinne stress på, blir kroppen avhengig av neste porsjon søtt, som et stoff. Ifølge statistikk opplever mer enn 50% av dem med en søt tann en psykologisk avhengighet av sukker, og avslag fra det er ledsaget av en sterk "sprø". Etter å ha forstått årsaken til hans behov for søtsaker, er det lettere å bytte til å motta serotonin fra andre kilder (fra sport, hobbyer, kommunikasjon med hyggelige mennesker): En person innser at årsaken til hans ubehag bare er en vane, og endrer det.
Kilde: depositphotos.com
Overhold dietten
For at kroppen, som trenger glukose, ikke ber om å fylle mangelen på den enkleste måten, anbefales det å spise minst 4-5 ganger om dagen i små porsjoner. Dette vil eliminere forekomsten av alvorlig sult om dagen og redusere sannsynligheten for sammenbrudd med en matbit av noe søtt. I løpet av sukkervegringsperioden er frokost obligatorisk - med full mage er det mye lettere å forhindre snacks, spesielt hvis morgenmåltidet inneholder proteinprodukter (ost, fisk, cottage cheese) som forårsaker langvarig metthet.
Kilde: depositphotos.com
Fjern kilder til sukker fra kostholdet ditt
Hovedkildene i det daglige kostholdet er søtsaker, kjeks og sjokolade. Identifiser hva du bruker mest og slutt å kjøpe det. Andelen sukker i produkter som ketchup, pølse, sennep er akseptabel, men hvis en person vil gi opp sukker så mye som mulig, er det verdt å redusere antallet slike produkter i menyen.
Kilde: depositphotos.com
Berik dietten med komplekse karbohydrater
I motsetning til lett fordøyelig forårsaker ikke komplekse karbohydrater en kraftig økning i sukkernivået, fordøyes i lang tid i magen og fremmer en langsom strøm av glukose i blodet. Slike produkter tilfredsstiller kroppens behov for karbohydrater som hovedleverandører av energi og utelukker sult og søtsug i 3-4 timer etter et måltid. Kilder til komplekse karbohydrater er fullkornsblandinger, belgfrukter, grønnsaker (tomater, courgette, gulrøtter, løk, eggplanter, kål), fullkornsmelprodukter osv. Det anbefales å inkludere dem i kostholdet minst to ganger om morgenen, med spesielle begrensninger Nei.
Kilde: depositphotos.com
Bytt til frukt
Frukt er den mest verdifulle kilden til sukker og kan helt erstatte raffinerte produkter. Selv om fruktose faktisk er et sukker av naturlig opprinnelse, er det tryggere å kompensere for mangelen på karbohydrater med sin hjelp, om bare fordi insulin ikke er nødvendig for absorpsjon av fruktose. Når du gir fra deg sukker, anbefaler leger å bytte oppmerksomhet til frukt, tørket frukt og honning - de øker blodsukkernivået i mindre grad og tilfredsstiller kroppens behov for søtsaker.
Kilde: depositphotos.com
Unngå sukkerholdige drikker
Unngå sukker i sin tradisjonelle form og konfekt, mange gjør feilen ved å fortsette å konsumere brus, pakket juice, sportsdrikker, sukkerholdig te og kaffe. "Flytende kalorier" er snikende: for eksempel inneholder 0,5 liter sitronade ca 15 ts. sukker med en betinget sikker produktrate på 6 ts. per dag. Ifølge leger øker 1 liter brus per dag risikoen for å utvikle diabetes hos barn med 60%, og hos middelaldrende kvinner med 80%.
Kilde: depositphotos.com
Endre gradvis
Avslag fra sukker bør ikke ledsages av fysisk eller psykisk ubehag som overskrider de tillatte grensene - svimmelhet, skjelving i lemmer, depresjon. I de to første tilfellene anbefales det å oppsøke lege: ubehag kan være et tegn på metabolske forstyrrelser, som med en skarp begrensning av sukkerforbruket først manifesterte seg eller forverret seg. Det er riktigere å bytte til et sunt kosthold gradvis, og observere endringene i kroppen. Hvis mangel på sukker i maten forårsaker langvarig depresjon, apati, betyr det at motivasjonen ikke er sterk nok, det er vanskelig for psyken å takle endringene. Gradvis redusering av andelen sukker i dietten vil gjøre overgangen fra et "søtt liv" til et sunt mindre smertefullt og mer vellykket.
Kilde: depositphotos.com
YouTube-video relatert til artikkelen:
Maria Kulkes medisinsk journalist Om forfatteren
Utdannelse: Det første medisinske universitetet i Moskva oppkalt etter I. M. Sechenov, spesialitet "Allmennmedisin".
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
