Dr. Hays Diett

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sist endret: 2024-01-15 20:03

Amerikansk lege William Hay er en av grunnleggerne av separat ernæring, som er så populær i dag. Dr. Hay utviklet kostholdet sitt på begynnelsen av 1900-tallet, da han selv led av fedme og alvorlig nyresykdom. Som et resultat klarte han å forbedre helsen og miste 23 kg. Senere beskrev han oppdagelsen i flere bøker, og fikk mange tilhengere over hele verden.

Kjernen i systemet: produktene er delt inn i stivelsesholdige, proteinholdige og nøytrale:

Stivelsesholdig: brød, pasta og andre melprodukter, frokostblandinger (unntatt bokhvete), poteter, sukker og søtsaker, honning, te.
Protein: kjøtt, fisk, fjærfe, slakteavfall, egg, belgfrukter, sopp, nøtter, solsikkefrø.
Nøytral: meieriprodukter og gjærede melkeprodukter, fersk frukt og grønnsaker (unntatt poteter), bær, tørket frukt, bokhvete, vegetabilsk olje og animalsk fett.

Stivelsesholdig og proteinmat bør spises hver for seg, mens nøytral mat kan kombineres med begge i samme måltid.

Dr. Hays diettregler:

karbohydrater bør ikke kombineres med proteiner og sur frukt;
andelen matvarer som øker surheten i blodet (grønnsaker, melk, frukt, unntatt sitrusfrukter) bør være fire ganger mer enn andelen matvarer som øker surheten i magesaft (karbohydrater, proteiner, nøtter og sitrusfrukter), det vil si at grunnlaget for maten er en nøytral gruppe produkter, hovedsakelig fersk frukt og grønnsaker;
tre måltider om dagen tilbys med intervaller på fire til fem timer mellom dem;
frokost - produkter fra den nøytrale gruppen, lunsj - proteinprodukter i kombinasjon med grønnsaker og frukt, middag - stivelsesholdig mat med grønnsaker og frukt.

Dietten følges så lenge det tar å normalisere vekten, minimumsperioden for å oppnå effekten er to uker. Etter å ha nådd den optimale vekten, kan du gradvis utvide dietten, opprettholde prinsippet om separat forbruk av produkter, og følge et slikt ernæringssystem så lenge du vil.

Kilde: depositphotos.com

Fordeler med Dr. Hay's Diet

Dr. Hays diett lar deg kvitte seg med 1,5-2 kg per uke uten å risikere helse, mens først rørledningen er raskere, og når vekten normaliserer seg, reduseres den. Dette tempoet kan virke sakte, men faktisk er det optimalt fra et fysiologisk synspunkt.

William Hays system er balansert i hovedtypene av produkter, ekskluderer ikke noen av gruppene deres, og gir derfor kroppens behov og tolereres lett.

Dietten inkluderer en stor mengde grønnsaker og frukt, slik at kroppen er mettet med vitaminer og mineraler, og fiberen som finnes i planteprodukter forbedrer tarmfunksjonen.

Ulemper og kontraindikasjoner med Dr. Hays diett

Dr. Hays diett kan bygges med tanke på kroppens individuelle egenskaper, derfor har det praktisk talt ingen kontraindikasjoner, med unntak av sykdommer i fordøyelsessystemet - i dette tilfellet anbefales ikke en stor mengde rå plantemat.

Hvilke matvarer er tillatt?

Protein: kjøtt, fjærfe, fisk, slakteavfall, egg, nøtter, belgfrukter.
Stivelsesholdig: brød og andre bakevarer laget av fullkornsmel, pasta laget av durumhvete, frokostblandinger (unntatt semulegryn), poteter.
Nøytral: uraffinert vegetabilske oljer, smør, ost med et fettinnhold som ikke overstiger 45%, melk, rømme, cottage cheese, fløte, naturlig yoghurt, friske grønnsaker (unntatt poteter), sopp, urter, frukt, tørket frukt, bær, honning, te, solsikke frø.

Hvilke matvarer er forbudt?

Sukker.
Salt.
Konditori.
Hvite melprodukter.
Pølser, pølser.
Hermetisert mat, sauser, tilsetningsstoffer.
Margarine.
Yoghurt med lite fett.
Kullsyreholdige drikker.

Dr. Hays diettmeny

Eksempelmeny med Dr. Hays diett i 14 dager:

Dag 1

Frokost: yoghurt med friske jordbær.

Lunsj: svinekjøtt bakt med pastinetter, brokkoli og gulrøtter, eventuell myk frukt (fersken, aprikos).

Middag: jakke poteter, paprika og mais, banan med honning og pisket krem.

Dag 2

Frokost: dadler, banan, en brødskive med peanøttsmør.

Lunsj: salat med friske grønnsaker, grillet kyllingfilet, pære.

Middag: grønnsakssalat av kål, rutabagas og gulrøtter, appelsin og ananas.

Dag 3

Frokost: yoghurt med fersken og nøtter.

Lunsj: salat av erter, kål og gulrøtter, torsk bakt med ost, eple, fersken.

Middag: salat, stuvede grønnsaker eller grønnsakspai, druer.

Dag 4

Frokost: et stykke melon.

Lunsj: kylling bakt med brokkoli, pastinetter og gulrøtter, kiwi, appelsin.

Middag: peanøttsmørbrød, tomat- og avokadosalat, banan.

Dag 5

Frokost: yoghurt med nektarin.

Lunsj: rødbeter med løk og brønnkarse, omelett med sopp og ost, gulrøtter, erter, tomater, appelsin.

Middag: grønn salat, jakkepoteter med avokado, paprika, løk, mais.

Dag 6

Frokost: knust hvete med soyamelk, rosiner.

Lunsj: kylling bakt med sopp, salat av bønner, kål og gulrøtter, mango.

Middag: salat av fersk og tørket frukt med solsikkefrø og hasselnøtter.

Dag 7

Frokost: grapefrukt og appelsin, rosiner, nøtter.

Lunsj: hakket lam med brokkoli, erter og gulrøtter, bringebær med fløte.

Middag: pita med salat, grønnsakssuppe, pære.

Dag 8

Frokost: ristet brød, bananpuré.

Lunsj: blomkålgryte med ost, posjert egg, søt mais, gulrøtter, tomat, appelsin, rosiner.

Middag: agurk og tomat med brønnkarse, kappepoteter, paprika, søt mais.

Dag 9

Frokost: müsli med banan og soyamelk.

Lunsj: grønnsakssalat, stekt kalkun, kiwi og appelsinsalat.

Middag: grønnsakssalat, grønnsakssuppe, dadler.

Dag 10

Frokost: yoghurt med eple og mandler.

Lunsj: rosenkål, gulrøtter, storfekjøtt bakt med tomater og sopp, fruktjuice og ananasgele.

Middag: maiskolbe med gulrot, løk, bete og salat salat, søt frukt.

Dag 11

Frokost: cottage cheese med rømme, banan.

Lunsj: salat av mais, paprika og gulrøtter, eggerøre med ost, pære.

Middag: grønnsakssalat, brun ris, dadler.

Dag 12

Frokost: bananer med hakkede nøtter og pisket krem.

Lunsj: blomkål, erter, gulrotsalat, bakt torsk, appelsin.

Middag: jakke poteter, grønnsaker bakt med sesamfrø, pære.

Dag 13

Frokost: grøt, rosiner.

Lunsj: gulrøtter, brokkoli, lammekotelett med tomater og sopp, appelsin og ananas salat.

Middag: grønn salat, linsesuppe, en brødskive, avokado.

Dag 14

Frokost: blåbær, eple, yoghurt.

Lunsj: grønn salat, agurker, tomater, biff med sopp, kiwi med bakt eple og fløte.

Middag: banansandwich, rosiner, druer.

Nyttige tips

Råd 1. Det tilrådes å ikke glemme drikkeregimet - du bør drikke minst 1 liter vann per dag.

Tips 2. Regelmessig moderat fysisk aktivitet gjør dietten mer effektiv og bidrar til kroppens generelle helse.

Kostholdskarakteristikk	sluttkarakter
Varighet: fra 2 uker	3,5 av 5 En av de første, og kanskje det første separate strømforsyningssystemet. Det ble tilbudt allmennheten av Dr. William Hay fra New York. Du kan øve på denne dietten så lenge du vil.
Anbefalt frekvens: hvilken som helst
Vekttap:
Sikkerhet:
Utvalg av produkter: