Kosthold "Sonoma"
Diet "Sonoma" - forfatterens ernæringssystem av den amerikanske ernæringsfysiologen Constance Gutterson, oppkalt etter vinavlsregionen i California. Hovedprinsippene er å unngå kaloritelling, balansere protein og karbohydratmat og kontrollere porsjonsstørrelser ved hjelp av tallerkener i forskjellige størrelser.
Reglene for Sonoma dietten:
- mengden mat spist til frokost skal passe i en tallerken med en diameter på 17,5 cm;
- porsjoner til lunsj og middag er plassert på tallerkener med en diameter på 22,5 cm;
- produkter som inneholder mettet fett er ekskludert, bør vegetabilske oljer foretrekkes fremfor animalsk fett.
Sonoma dietten er delt inn i tre trinn, kalt bølger.
- Den tøffeste fasen av dietten, som varer i ti dager og er preget av raskt vekttap. Hovedmaten er ikke-stivelsesholdige grønnsaker, proteinholdige matvarer med lavt innhold av fett og frokostblandinger.
- Scenen varer til ønsket vekt er nådd. Vekttap er 1-2 kg per uke. Dietten til den andre "bølgen" er noe bredere i forhold til forrige trinn.
- Opprettholde oppnådd vekt. Dietten er praktisk talt ubegrenset, med bare én advarsel - den er fremdeles basert på grønnsaker, korn og fettfattige proteinprodukter som konsumeres i små porsjoner. Du kan holde deg til disse anbefalingene så lenge du vil.
Fordeler med Sonoma dietten
I den første fasen av dietten er vekttap per uke 3-5 kg, på den andre - 1-2 kg, på den tredje, underlagt alle anbefalinger og tilstedeværelse av overvekt, - 0,5-0,7 kg til optimal vekt når ikke.
Sonoma dietten har en positiv effekt på funksjonen i mage-tarmkanalen på grunn av en diett rik på fiber.
Grønnsaker, som danner grunnlaget for dietten, bidrar til å unngå vitaminmangel, kompenserer for mangelen på mineraler og andre næringsstoffer.
Diett "Sonoma" hjelper ikke bare med å normalisere vekten, men forbedrer også funksjonen til det kardiovaskulære systemet og stabiliserer blodtrykket.
Prinsippene for dietten samsvarer med ideene om sunn mat.
Ulemper og kontraindikasjoner med Sonoma dietten
Effektiviteten til Sonoma-dietten er sesongmessig: om sommeren er resultatet lettere og billigere å oppnå enn om vinteren på grunn av overflod av friske grønnsaker og frukt.
Dietten er kontraindisert for gravide og ammende kvinner, samt for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen.
Hvilke matvarer er tillatt?
I løpet av den første "bølgen" er følgende tillatt:
- magert kjøtt (kalkun, kylling, kanin, biff);
- meieriprodukter med lite fett;
- grønnsaker med lavt stivelsesinnhold (paprika, tomater, grønne bønner, blomkål osv.);
- frokostblandinger (frokostblandinger, inkludert brun ris, samt fullkornsbrød, flak);
- vegetabilske oljer (ikke mer enn 3 ts per dag);
- nøtter (som snacks).
Under den andre "bølgen" blir følgende lagt til i listen over tillatte produkter:
- frukt (unntatt bananer og druer);
- tørr druevin (ikke mer enn 200 ml til middag);
- søtsaker (et stykke mørk sjokolade eller en skje honning).
Med den tredje "bølgen" er det lov å spise hvilken som helst mat.
Hvilke matvarer er forbudt?
På den første fasen av Sonoma dietten, bør du utelukke:
- sukker, sukkerholdige matvarer (inkludert frukt og honning) og søtningsmidler;
- hvite mel produkter;
- Hvit ris;
- fett kjøtt;
- alkohol;
- stivelsesholdige grønnsaker (poteter, mais).
På den andre fasen av dietten er bananer og druer forbudt.
Den tredje "bølgen" innebærer ikke strenge begrensninger.
Kostholdsmeny "Sonoma"
Prinsipper for å tegne opp menyen til Sonoma-dietten ved den første "bølgen":
Andre "bølge":
Nyttige tips
Råd 1. Du bør ikke stramme dietten, og helt avvise fett (oljer), da absorpsjonen av fettløselige vitaminer kan forverres.
Råd 2. Spis "skadelige" matvarer i tredje fase bør være sjeldne, bedre i første halvdel av dagen - da er det mindre sannsynlig at de går i fettreserver.
Tips 3. For aktiviteter med høy intensitet er det tillatt ekstra snacks i form av en halv kopp fettfattig cottage cheese eller et stykke fettfattig ost.
| Kostholdskarakteristikk | sluttkarakter |
| Varighet: ubegrenset |
3,5 av 5 Serveringsstørrelse for Sonoma-dietten bestemmes av platens diameter, og dietten inkluderer alle de viktigste matvaregruppene. Det er viktig at det gis et vektstabiliseringsstadium. |
| Anbefalt frekvens: hver 3. måned | |
| Vekttap: | |
| Sikkerhet: | |
| Utvalg av produkter: |
YouTube-video relatert til artikkelen:
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
