Enoterapi - vinbehandling
Sannsynligvis vet alle om farene ved alkohol, til og med den som ignorerer denne skaden foreløpig. Men ikke alle vet at alkohol kan være nyttig, ikke bare som et improvisert middel for å behandle sår. I dette tilfellet snakker vi bare om en av typene alkoholholdige drikker, nemlig naturlig druevin. Vår samtale i dag handler om hvordan man kan bestemme grensen mellom fordeler og skader, samt indikasjoner og kontraindikasjoner for enoterapi.
Hvorfor er vin sunn?
Naturvin er virkelig et lagerhus med nyttige stoffer. Vi husker vanligvis bare om dets alkoholholdige og aromatiske komponenter, men i tillegg til alkohol inneholder vin polyfenoler, en stor mengde mineraler - jern, sink, kobber, mangan, nesten alle vitaminer i gruppe B, PP, vinsyre, salisylsyre, eplesyre, makroelementer kalium og kalsium, flavonoider, tanniner og andre. De fleste av disse kjemiske elementene og forbindelsene er også inneholdt i druer, noe som gjør det til et ekstremt nyttig matprodukt, selv metoden for behandling med druer er kjent - ampeloterapi, en av grenene til ernæringsmedisin, matbehandling. Men noen stoffer, som polyfenoler, finnes bare i druer i frøene og skinnene, det vil si de delene som vanligvis ikke spises.
Hvorfor er polyfenoler så nyttige? Disse stoffene er kraftige antioksidanter, det vil si at de forhindrer dannelse og spredning av frie radikaler - proteiner som forårsaker aldring og cellemutasjoner. Frie radikaler bidrar til utvikling av alvorlige sykdommer som ondartede svulster i forskjellige organer, Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom, aterosklerose og andre metabolske forstyrrelser. Det bør imidlertid huskes at polyfenoler bare finnes i rødvin, siden både druefrø og skinn brukes i produksjonen, og i produksjonen av hvitvin fjernes disse delene.
For første gang ble antioksidanter i rødvin selvfølgelig oppdaget av den franske biokjemikeren Jean Masquelier fra Bordeaux, og denne oppdagelsen vendte radikalt legenes ideer om denne drikken.
Vin har også andre gunstige egenskaper, for eksempel en uttalt antimikrobiell aktivitet. Det er kjent at de forårsakende stoffene for tuberkulose, tyfus og kolera, samt virusene som forårsaker polio og influensa, ikke overlever i vin. Historisk faktum: I løpet av middelalderen ble koleraepidemier stoppet ved å desinfisere vann med vin. Gløgg - oppvarmet rødvin med sukker og krydder, har lenge vært ansett i Europa som det beste middelet mot forkjølelse, og som vi kan se med god grunn.
Et glass god vin, drukket om natten, kan fremme sunn søvn, og om dagen kan det avlaste nervespenningen akkurat som et antidepressivt middel.
De helbredende egenskapene til rød og hvit vin
Rødvin øker utskillelsen av galle i galleblæren og forbedrer utskillelsen, og det er derfor rødviner hjelper til med å fordøye tung mat, som fete kjøttretter. Rødvin fjerner også radionuklider og andre giftstoffer fra kroppen, derfor anbefales det for de som arbeider i bransjer forbundet med økt stråling og toksikologisk fare for forebyggende formål. Men det viktigste som leger anbefaler rødvin er en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Det renser koronarkarene, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk, forbedrer næringen av hjertemuskelen og hjelper til med å forbedre blodsirkulasjonen. På grunn av disse, samt antioksidantegenskapene til rødvin, sier franskmennene: "Vin er melk fra gamle mennesker."
Hvite viner har en vanndrivende egenskap, som brukes til noen sykdommer i nyrene og blæren, det er også et ganske effektivt middel for å forebygge leddbetennelse, og hvitvin anbefales også for å stimulere appetitt og anemi.
Det antas at rødvin fremmer avslapning, mens hvit tvert imot toner opp.
Hvordan velge en dose
Naturligvis kan misbruk av et slikt stoff føre til mange uønskede konsekvenser. Men før du skjeller ut vin for dette, husk at dette gjelder alle rusmidler, uten unntak. Mange av dem er vanedannende, og nesten alle er forgiftende med et betydelig overskudd av den anbefalte dosen, både akutt og kronisk.
Alle de helende egenskapene til naturlige viner manifesteres bare med moderat og regelmessig bruk. Moderat fra et medisinsk synspunkt er et glass eller to for kvinner, og to til tre glass om dagen for menn. Dette tilsvarer omtrent 200-400 gram drikke. Faren ligger i den gradvise økningen i mengden full beruset drikke, og det er derfor nødvendig å overvåke nøye slik at dette ikke skjer, vel vitende om den eksisterende risikoen.
Kontraindikasjoner for enoterapi
Er det noen kontraindikasjoner for vinbehandling? Sikkert. Først og fremst er vin forbudt for barn. I dette tilfellet overgår skadene ved eksponering for barnets kropp, der metabolske prosesser foregår annerledes, betydelig de mulige fordelene med enoterapi, og derfor er risikoen helt urimelig.
Vin anbefales ikke til kvinner under amming og graviditet. Imidlertid har de nylig publiserte resultatene av studier utført i Storbritannia med deltagelse av 11 000 gravide kvinner, og deretter deres barn, hvis utvikling ble sporet opptil 7 år, overbevisende bevist at små mengder god naturlig vin (175 ml eller mindre) ikke ga dem noe annet enn fordel. …
Vinbehandling er strengt kontraindisert i alkoholisme, uavhengig av om en person har kommet seg etter denne plagen eller lider av den på det nåværende tidspunkt. Det anbefales heller ikke å konsumere små mengder vin til personer med leversykdom, bukspyttkjertel og nyresvikt, som lider av epilepsi og psykiske lidelser, samt depresjon - på grunn av vanskeligheten med selvkontroll i denne tilstanden.
Vin kan forårsake uønskede effekter når du samhandler med medisinske medisiner, så hvis du gjennomgår et legemiddelterapi, er det bedre å ikke kombinere det med å ta til og med små mengder vin.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.