Aluminosilikat
Aluminosilikat tilhører gruppen silikater som inneholder silisium og aluminium. Det er naturlige og syntetiske aluminosilikater. Naturlige arter er mineraler i jordskorpen, mens syntetiske aluminosilikater produseres kjemisk ved hydrotermisk syntese.
Oppnå aluminiumsilikat og dets egenskaper
Aluminosilikat har form av et fint pulver av en gul-hvit fargetone, luktfri, uoppløselig i vann, men spaltes når den samhandler med flussyre.
Aluminosilikater er feltspat (albitt, ortoklase, etc.), glimmer og mineraler av leire-typen.
Aluminosilikater er mye brukt i næringsmiddelindustrien, der egenskapene deres manifesteres mest effektivt, med sikte på å forhindre rulling og sammenklumping av matvarer og ingredienser. Denne forbindelsen har også egenskapene til avklaring og separering av bulkprodukter.
Aluminosilikat har en karakteristisk jordsmak, har ingen urenheter og kan kombineres med andre typer silikater.
Påføring av aluminosilikat
I næringsmiddelindustrien er aluminosilikat merket som tilsetningsstoff E 559 og brukes i tørre produkter, pulver og blandinger.
Aluminosilikat brukes til fremstilling av tørre meieriprodukter (melk, fløte, etc.), så vel som granulert sukker, melis, spiselig salt, krydder og krydder. Dette silikatet kan være en del av en salterstatning med egenskaper som ligner på et naturlig produkt.
Denne emulgatoren tilsettes ostesammensetningen, så vel som til halvfabrikata av ost, som er pakket inn i folie i kuttet form.
I samsvar med teknologiske instruksjoner og sanitære og epidemiologiske standarder, kan tilsetningsstoff E 559 inngå i kosttilskudd, sukkertabletter, konfekt og hermetiske produkter.
Aluminosilikater brukes i vinfremstilling, treacleproduksjon, smørfremstilling, fruktjuice og stivelsesproduksjon.
I Europa brukes aluminosilikater til medisinske og kosmetiske formål. De tilsettes salver og medisinske geler, hvit leire, medisiner og kremer. Aluminosilikat finnes i dyre- og fjærfefôr og vitamintilskudd.
Som et hjelpemiddel brukes disse silikatene til fremstilling av pakker, poser og papirprodukter.
Kontraindikasjoner og begrensninger i bruken
Aluminosilikater må konsumeres i strengt begrensede mengder, da de kan forårsake alvorlig skade på menneskers helse. Bruk av dette tilsetningsstoffet i næringsmiddelindustrien er tillatt i mange europeiske land, inkludert England, Russland, Frankrike, Ukraina, etc.
Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter.
